1樓：雲食間
火鍋和麻辣燙都是四川重慶地區的特色美食。火鍋是把隨吃隨燙菜品，而麻辣燙是一次把菜品全都燙熟。今天降溫，我們又去吃火鍋啦。
這就是我最喜歡的兩種口味的鍋底，咖哩口味和番茄味的。這兩種鍋底對我來說實在是難分伯仲。全都不能取捨。
因此每次都是選這兩種口味。
孩子爸爸喜歡的羊肉，肥瘦相間，看著還不錯。
我和孩子相對來說更加喜歡牛肉，覺得比羊肉吃起來更香，因此每次我家吃火鍋都至少要一盤羊肉一盤牛肉。
原切前胸肉，第一次點，感覺量有點少，以後應該不會再點了。因為沒吃出太特別的地方。而且肉底下全是墊的蔬菜，不太值。
孩子喜歡的蝦滑，這一盤幾乎全讓孩子吃了，看出來早上沒吃飯，餓了，哈哈。
吃火鍋當然離不開各種蔬菜，我們點了兩個蔬菜拼盤，乙個是經典拼盤，乙個是人氣拼盤，雖然吃了很多次，但我依然分不清這兩種拼盤，只知道乙個有雞蛋，乙個沒雞蛋，哈哈。
我更喜歡這個蔬菜拼盤，因為裡面有我最喜歡的南瓜和玉公尺。我每次都是一開始就把南瓜放進去煮，最後才撈出來吃，非常地軟糯，口感超級好。
2樓：白珍全全全
火鍋是放進什麼吃什麼，慢慢的等待著吃，而麻辣燙就不一樣，它是把所有的東西一次性全都放進去，再撈出來加入配料，我個人覺得火鍋比較好吃，因為它吃起來非常的開心，而且還會讓身體感到暖暖的。
3樓：三四么洞洞么
麻辣燙是直接將所有食材都倒在一起，而火鍋是一點一點慢慢涮著吃的，火鍋的口感要比麻辣燙的口感更加的好吃。
4樓：俠磕相逢
火鍋是一群人乙個鍋，麻辣燙是一群人各自為鍋。
5樓：sunny黃橘
大多數人對於火鍋和麻辣燙都是心存疑惑的，感覺這兩種美食都是差不多的。那接下來我就給大家講一下吧，首先第一點不同的也是最重要的一點就是口味不一樣，吃火鍋是選擇鍋底，各種各樣的口味，然後上菜都是生的，需要我們自己刷，但是，麻辣燙都會給我們把菜都煮好了，原汁原味，喜歡吃辣的就加點辣椒油就行了，這就是麻辣燙。還有乙個區別就是，火鍋比麻辣燙貴。
火鍋和麻辣燙有什麼區別？
6樓：吉阿婆麻辣燙總部
麻辣燙是火鍋的衍生物，火鍋是邊涮邊吃的，麻辣燙是已經做好放在碗裡直接吃的。
7樓：雙龍美食教做菜
我不管是麻辣燙（火鍋）反正很香很下飯，太美味了
8樓：冷事百科
麻辣燙和冒菜有什麼區別？
9樓：北京品味軒餐飲培訓
其實都差不多，只是乙個是一邊吃一邊做；乙個是全部做好，然後直接就吃。還是就是配方不同。
10樓：畸形的豬
共同點：都有麻辣鮮香的美味，菜品都豐富。
區別：火鍋的菜品是一盤一盤的，然後進行燙涮;麻辣燙是已經製作好了，端上來直接可以食用;
11樓：匿名使用者
作為乙個吃貨，要有吃貨的覺悟！
首先，麻辣燙和串串香當然是名字的不同哦！其次，串串是一串串的往底料鍋裡放，一般情況下是不用把簽子取下，菜和簽子一同放在底料鍋裡煮；而麻辣燙則是將菜從簽子上取下，單獨放於底料鍋裡煮。
從味道上將，麻辣燙需要在煮好後加各種調料，所以味道上可能會更辣更麻；而串串一般煮好後就可以直接吃了。
在吃飯的氣氛上，一般吃串串的氣氛要比吃麻辣燙的氣氛好，如果請客吃飯，我建議選擇串串，如果要喝酒則更要選擇串串了！但是如果吃飯的人較少，那首選就是麻辣燙了！
作為乙個吃貨，這時我的覺悟！不喜勿噴！
麻辣燙和火鍋有什麼區別啊？特點是什麼啊？
12樓：牛華老阿婆
關於麻辣燙、火鍋、串串、缽缽雞、冒菜的區別，經常有人搞不清楚，或者這張圖能夠幫到你哦~~~
特點的話，其實麻辣燙要比火鍋更接地氣，屬於草根大眾美食的一種，吃多少自取多少，葷素搭配下來也算成就感滿滿，日常邀約三五好友到麻辣燙店裡解解饞也是安逸太多啦，而火鍋則相對更顯莊重，且客單價高，食用頻次也是沒法跟麻辣燙相比的。
13樓：重慶渝味楠老火鍋
最大的區別就是燙的方式，乙個是串串涮，乙個是大堆涮，乙個是不用調味，乙個是用醮料，乙個是人家給你涮，乙個是自己涮，乙個是能帶走吃，乙個是帶不走。是火鍋的乙個改良小吃，比火鍋檔次低。可以流動在街頭賣。
火鍋底料可以用在上面，但不能油過多，青菜吸油重，多了沒法吃。
麻辣串是刷上調料,麻辣燙是用水煮熟,蘸調料 。
火鍋是一邊煮一邊吃。
麻辣燙屬於兩個人的世界，而火鍋適合大家的狂歡。
麻辣燙屬街頭小吃，將一口大鍋放在爐子上，在鍋內放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐乾等；鍋中加好滾沸的老湯，然後，還可隨意塗些各式調料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且**便宜，味道各異，俗稱為"街頭麻辣燙"。
火鍋通常是指用來燙煮食物的容器，最早是泥罐、瓦罐，再後來是銅鼎、鐵鍋及至現在的不鏽鋼等。不過，現代人們只是指一種燙涮的飲食方式。
14樓：匿名使用者
麻辣燙是食物平民化的歸宿。製作一碗麻辣燙，其實很簡單，無非是把一些看似不相干的東西，細細地穿在了簽子上，放在一起，然後一股腦兒地往高溫裡推，真正是赴湯蹈火。就如這個世界，美的、醜的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、壞的、紅的、綠的、藍的紫的，黑的、白的；帝王將相、販夫走卒、三教九流、五花八門地湊在了一塊兒，便會慢慢融合，相互滲透，互相沾染了彼此的味道，最後都變成又麻、又辣、又鮮、又爽的美味，一些不相干的事物，由此構成乙個和諧的整體，再也不能分開。
我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如重慶的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；湘西的狗肉火鍋，享有「狗肉滾三滾，神仙站不穩」之美譽；北京的羊肉涮鍋風味別緻，吊人胃口。此外，杭州的「三鮮火鍋」、湖北的「野味火鍋」、東北的「白肉火鍋」、香港的「牛肉火鍋」、上海的「什錦火鍋」等，也風味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬裡的「席上春風」，為食客們所津津樂道。
麻辣燙和火鍋有什麼區別特點是什麼？
15樓：牛華老阿婆
關於麻辣燙、火鍋、串串、缽缽雞、冒菜的區別，經常有人搞不清楚，或者這張圖能夠幫到你哦~~~
特點的話，其實麻辣燙要比火鍋更接地氣，屬於草根大眾美食的一種，吃多少自取多少，葷素搭配下來也算成就感滿滿，日常邀約三五好友到麻辣燙店裡解解饞也是安逸太多啦，而火鍋則相對更顯莊重，且客單價高，食用頻次也是沒法跟麻辣燙相比的。
16樓：不談感情路
什麼是麻辣燙呢？
那什麼是火鍋呢？
17樓：在烏山綁緊跳的龍蝦
麻辣燙屬於兩個人的世界，而火鍋適合大家的狂歡。
麻辣燙屬街頭小吃，將一口大鍋放在爐子上，在鍋內放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐乾等；鍋中加好滾沸的老湯，然後，還可隨意塗些各式調料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且**便宜，味道各異，俗稱為"街頭麻辣燙"。
火鍋通常是指用來燙煮食物的容器，最早是泥罐、瓦罐，再後來是銅鼎、鐵鍋及至現在的不鏽鋼等。不過，現代人們只是指一種燙涮的飲食方式。
18樓：大孫霞白
最大的區別就是燙的方式，乙個是串串涮，乙個是大堆涮;乙個是不用調味，乙個是用醮料;乙個是人家給你涮，乙個是自己涮;乙個是能帶走吃，乙個是帶不走。是火鍋的乙個改良小吃，比火鍋檔次低。可以流動在街頭賣。
火鍋底料可以用在上面，但不能油過多，青菜吸油重，多了沒法吃。
麻辣串是刷上調料,麻辣燙是用水煮熟,蘸調料 。
火鍋是一邊煮一邊吃。
19樓：權萌芽兒
其實麻辣燙跟火鍋沒多大區別
旋轉麻辣燙裝置多少錢旋轉麻辣燙火鍋裝置多少錢一台？
旋轉火bai 鍋多少前一公尺？以下幾點供您產du考 zhi第一點 根據您要的dao材質要求，也是不回一樣的。答 第二點 市面上有尼龍 合金鋼的。如果您是開在路邊尼龍材質的就可以了，因為合金鋼材質的很貴很貴。第三點 尼龍材質裝置是一千二左右按公尺計算，一般裝置都六 七公尺，這樣您心裡就有數了。概括 如...
怎麼做麻辣燙公尺線，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
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家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟，放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動...