1樓：珂珂愛奶茶飲品
好喝又好看的酸奶做法來啦，收藏學習！
2樓：五級
自製過，不過味道比較一般吧，沒有外面的好喝，不過還是很有成就感的，如果不是經常做的話，建議直接買就完事了，平常我也喝迴力的酸奶，蠻好喝的
3樓：巴拉拉小公尺蝦
家庭自製酸奶的方法 : 現在牛奶已成了許多家庭餐桌上的必、備品，那麼怎樣在家自製酸奶呢? l、首先購買一瓶酸牛奶作為菌種。
一瓶酸奶可以接種五瓶鮮奶。 2、準備好奶鍋乙個，攪拌的勺或筷子一副，厚瓷或厚玻璃杯若干個。然後將上述用具蒸煮殺菌。
另外備溫度計一支。 3、將鮮奶加熱煮沸5分鐘。煮沸時間不能過短。
要吃甜酸奶可在煮沸時加一定量的白糖。 4、經煮沸殺菌的牛奶，用水冷卻或自然冷卻到42℃左右。若沒有溫度計時，可用手摸瓶外不燙手為宜。
5、接菌種。將購買來的酸牛奶用殺過菌的餐具打碎，倒入已冷卻好的牛奶中，充分攪拌。 6、裝杯。
將接種好的奶分裝在事先準備好的杯中，並加蓋。 7、發酵、將裝奶的杯置於30℃至35℃的溫度下進行發酵。大約經過4—6小時即可形成凝塊，然後便可食用。
另外，如想繼續製做酸奶，可用自己前一天做的酸奶為菌種就可以了。
4樓：戰飛荷
手工製作巧克力味的酸奶，超級好喝喲！
5樓：堂初普暄妍
工具：電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握）
做法：1．將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。
2．將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。
3．在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。
4．將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用乾淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。
5．8～10小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
注意事項：
1．所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2．牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度。
3．不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。
4．發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。
5．容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不乾淨，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
6．有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作製作酸奶的原料。
7．成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。
酸奶怎樣喝對身體最好？
6樓：聽風說往事
我是乙個特別喜歡喝酸奶的人。所以上來對我身體的好處我真的太了解了，首先現在夏天很熱，平時我們吃東西很容易就會反胃，或者是，油膩在吃東西之前我都會吃一點酸奶來開開胃讓自己的胃口變得好一些，然後你再去吃主食，這樣子你吃他的主持就會比較美味和吃的多一些。平時我們都會吃油膩的東西，吃完油膩的東西再吃酸奶，非常能夠解膩，一下子你就會覺得那些油膩的東西被溶解了。
還有如果正在處於**的小姐姐們，就一定要多喝酸奶的，因為吃酸奶它有利於你腸道的消化和蠕動，提高了你心疼大解的能力，這樣子你一吃東西就會很快的排出去，而且也不會便秘，實物在你體內的時間停留的短，那麼他就不會形成脂肪，真的是**的必備品，
堅持喝酸奶，你的**真的會有很大的改變，我記得我在大學的時候，有乙個學期堅持每天早上都來一罐酸奶，那一段時間我的**真的非常的好，很白嫩，很有彈性。彷彿吹彈可破，這些都是我靠喝酸奶喝出來的，很多同學都羨慕，我問我怎麼保養**，以為我用了很好的護膚品，但其實並沒有我只是簡單的塗塗臉，主要還是靠每天堅持喝酸奶。
想要**，想要變美的。我建議可以長時間每天適當的攝入一些酸奶的成分，這樣子對身體肯定是有利無害的，喝酸奶之前最好是放在冰箱裡面凍一凍冰冰的，這樣子口感會更好一些。
7樓：愛看**的昕
只有當胃的酸鹼度較高時，酸奶中的乳酸菌才能充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，ph值將上公升到3-5。喝酸奶是吸收營養的最好方法。
8樓：笙笙橙
飯後一小時，跟著水果一起喝最好，有助於消化
9樓：
早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，麵包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質。
10樓：飛翔的鯤
酸奶中含有大量的益生菌和乳酸菌。盡量搭配一些粗糧麵包等一起吃。
11樓：吹氣球的小男孩
酸奶喝的話不要直接喝，要搭配一些麥片麵包之類的東西。
12樓：黃家祿
正常的方式喝就對身體挺好的。早上是最需要營養的時候
13樓：傅鵾
我覺得酸奶就按照正常的方式喝就對身體挺好的。
14樓：匿名使用者
可以配一些粗糧，麵包，雞蛋一起，有效的吸收酸奶中的營養物質。
奶茶怎樣做才好喝
15樓：joe的小作坊
燒水壺做奶茶，想喝想的快瘋了
16樓：小微的美食
每次路過奶茶店，總要逗留 來一杯奶茶在走，今天自己做
17樓：小月真可愛
在家自製珍珠奶茶，好喝又便宜
18樓：cherry晶
我喜歡喝加冰的，感覺不錯，不過不怎麼適合冬天喝
19樓：
不要和奶茶!!!!和白開水最好!!!1
要和也行,但不要這麼代扳好嗎?自己發明嗎!我就是這樣的!!!!!!
這樣,比喝什麼香蕉蘿蔔正住奶茶更有樂趣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!人活著就要快樂,而快樂意味著付出的過程而不是結果!
20樓：
我以前把茶包泡的茶，（不要用頭兩道，太苦會蓋住奶的香味）再加上香濃的牛奶，牛奶不要用無糖的，不然就衝不出香味了
21樓：
??我喜歡自己做的
紅茶加奶
22樓：戰飛荷
好喝的奶茶的做法，快來和我一起學習吧！
海帶湯怎麼做才好喝？
23樓：匿名使用者
可以做韓式海帶湯。
製作步驟：
1、肉洗乾淨，海帶泡發，蒜切末備用；
2、煮一壺開水，放入肉，把肉煮熟；
3、把煮肉的水倒入大盆裡備用，肉煮好後撈出來用手撕開；
4、鍋裡倒入香油，將之前切好的蒜末倒入一半翻炒；
5、蒜炒出香味後，放入牛肉和海帶，繼續炒；
6、海帶翻炒一段時間後，加入之前煮肉的水大火煮開；煮開之後轉小火繼續煮。如果水不夠了，要繼續加水；
7、煮了一會之後加入醬油，嚐下味道，如果淡，再加入一點鹽，然後蓋上蓋子繼續煮；
8、稍待片刻，將剩下的蒜末放入鍋中，繼續煮；
9、煮好後，盛出即可食用。
24樓：道甲嚴遠
海帶湯1
做法：將鮮海帶切成絲狀
起油鍋放蔥薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生
花生公尺海帶絲
，少加入一點切成細絲的
豆腐皮，煮熟後加入澱粉、胡椒粉（必須），加入乙個雞蛋攪拌一下出鍋。
海帶湯2
原料：泡水的
海帶200克，
牛肉100克，
醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油
做法:1.牛肉1塊(好像用的是
里脊)放到一鍋
開水裡煮，等到牛肉爛了,撈出來.
2.泡好的海帶切段,放到
牛肉湯裡。牛肉切成粗絲，也放到湯裡。煮到海帶熟了，放入
蒜泥和醬油(沒有
鮮味的那種)，煮一會，就好了。
海帶湯3
原料：海帶、綠豆各15克，
甜杏仁9克，玫瑰花10克。
製作方法：(1)玫瑰花用紗布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海帶
溫水泡好切成絲；(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去
玫瑰花，吃
綠豆粥。
海帶湯4
原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、
黃酒、香油各適量。
制法：1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨
控水，切成長方塊；排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4厘公尺的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。
2、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去
浮沫，再開用
中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
25樓：學多有熱福
海帶豆腐湯
食材：海帶100克，豆腐100克
佐料：植物油、食鹽、香蔥
方法：海帶洗淨後切成菱形片狀，放入清水之中浸泡半小時後取出，瀝乾水分備用。豆腐切成方塊，備用。
香蔥等佐料備好。起鍋，熱鍋涼油，加入蔥花，中火炒香，之後將海帶加入鍋中，大火翻炒片刻後加入適量清水。
加入清水之後繼續保持大火，待煮沸後撇去海帶的浮沫，之後將豆腐加入鍋中，調成中火慢燉。保持中火慢燉45分鐘，之後文火慢燉5分鐘後加入適量食鹽，出鍋後即可食用。
功效：海帶在以前可是稀罕物，**非常昂貴，後來開始人工種植後才成為一道常見的食材。海帶營養豐富，含有豐富的微量元素，尤其是碘，經常食用海帶可以聰明益智。
海帶還富含各種膠質與礦物質，經常食用海帶不用擔心長胖，並且海帶還具有****、滋養頭髮的功效。而豆腐更富含各種植物性蛋白，經常食用可以美白**、****。
26樓：小慢美食
教你營養又好喝的海帶湯做法，喜歡喝湯的一定要收藏懶人版海帶湯這樣做，好喝又營養，不知道的進來看看
空腹喝酸奶會怎樣
1 空腹喝牛奶不好！由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質 高熱量的膳食，數量不少於全天食量...
酸奶慕斯怎麼做，酸奶慕斯怎樣做好吃？
用料 酸奶 慕斯利安或安慕希 200克 淡奶油 雀巢 200克。糖粉 50克 吉利丁片 或吉利丁粉 2片半 12克 涼開水 70克 新鮮檸檬汁 10克 戚風蛋糕 2片 六寸圓模 1個。酸奶慕斯的做法。吉利丁片剪成小段泡在70克涼開水中軟化 千萬不要用熱水泡哦，不然會失去凝結力 請點選輸入 描述。淡奶...
自製酸奶麵包機版怎樣做才好吃的做法步驟
主料純牛奶 480ml 輔料原味酸奶 80ml 冰糖粉25g 芒果粒適量 步驟1.備好原材料 2.將麵包機的桶清洗乾淨版，擦乾水分 3.倒入冰權糖粉 4.倒入酸奶 5.倒入牛奶，攪拌均勻 6.將桶放入麵包機裡裝好 7.調至發酵檔位，最高六小時，就調到六小時8.時間到後，已經是粘稠的酸奶了 9.盛入杯...