1樓：匿名使用者
八寶茶，也稱「三泡茶」，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。
八寶茶的沖泡需要新增滾開的沸水，這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味道都會略微發生改變，這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。
說到八寶茶的沖泡，最為值得一提的應該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究，他們乙隻手提著乙個特製的一公尺多長嘴的龍頭銅壺，有兩個顫巍巍的紅球，尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4厘公尺時，開水就對準蓋碗直射下去，即快又準，還有諸如「蘇秦背劍」、「**琵琶」等賦有藝術性的動作，可以稱得上是門「絕活兒」。水順著碗底翻上來，配料受濕均勻後，蓋上茶蓋泡五分鐘就可以飲用了。
四川的八寶茶與回族的略有不同，主要是在配料的選擇上，通常是按順序先房入冰糖，再放入羅漢果，然後是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾，作後用末路花茶蓋住配料，放上兩朵菊花。
2樓：匿名使用者
配料是：綠茶、冰糖、桂圓、菊花、紅棗、枸杞、葡萄乾和西洋參八種
「八寶茶」乃一種泛稱，其基本用料是：冰糖、茉莉花茶、菊花、紅棗、枸杞和西洋參，其它兩種並非固定之選，乃可隨意而擇。這樣，「八寶茶」便有其基本固定的內涵及口味，而又非一成不變，模式僵死，這種開放包容的氣度倒是很值得稱許呢。
春節前，在潮州買了三包「八寶茶」，系由：桂圓、枸杞、菊花、金銀花、紅棗、茉莉花茶、冰糖、葡萄乾、濟南花和西洋參諸種配成。名為「八寶茶」。
3樓：匿名使用者
紅棗、胖大海、金銀花、洋參片、橘皮、白雪蓮、枸杞、人參花
八寶茶的配方是什麼？
4樓：尤尤老師
八寶茶以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、玫瑰花、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等。具體根據個人喜好，來新增不同的配料。
八寶茶要專用蓋碗沖泡，由於蓋碗茶具以蓋為天，以托為地，以碗為人，蓋碗又稱「三才碗」，八寶茶也被稱作三泡臺或者蓋碗茶。
八寶茶最正宗的配料有紅棗、桂圓、枸杞、冰糖、果片、核桃仁、芝麻、葡萄乾，這八種材料再配上花茶，就是地道的八寶茶了。八寶茶在民間綿延至今，具有養生的功效。
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四川的八寶茶與回族的略有不同，主要是在配料的選擇上，通常是按順序先放入冰糖，再放入羅漢果，然後是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾，最後用茉莉花茶蓋住配料，放上兩朵菊花。這樣衝出來的茶湯色碧綠。
品飲時，先要用茶蓋把浮在上面的菊花輕輕撥開，然後再輕輕地抿一口，先嚐到的是一種淺淺的味道，嚥下去之後有一種淡淡的清香。
人民網——臘八粥與八寶茶（半日閒譚）
5樓：中國農業出版社
八寶茶，也稱「三炮台」，以茶葉為底，摻冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。八寶茶需要用滾開的水沖泡，使每種配料都釋放出滋味。
6樓：傅豆蕾他爸看社會
茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、菊花等，選擇其他不同的食材。八寶茶也叫八寶養生茶，是生活中最受歡迎的一種健康飲品，它是由八種或者八種以上的食材配製而成的。
八寶茶顧名思義，是由八種食材搭配在一起製成的保健養生茶，但它在配置時，配方並不固定，大棗和枸杞是人們配製八寶茶了兩種重要原料，除了這兩種材料以外，人們製作八寶茶，還可以加入菊花，桂圓，芝麻或葡萄乾以及冰糖等多種食材，不論搭配什麼一定要湊夠八種。
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八寶茶中使用的紅棗，桂圓肉和枸杞等都含有豐富微量元素鐵，而且這種養生茶中還含有一些微量元素磷，這兩種微量元素不但能加快人體內血紅細胞合成，還能促進造血幹細胞再生，能提高人體的造血功能，它對人類的貧血以及氣血虧損和面色暗黃等症都有明顯調理作用。
品飲時先要用茶蓋把浮在上面的菊花輕輕撥開，然後再輕輕地抿一口，先嚐到的是一種淺淺的味道，嚥下去之後有一種淡淡的清香，口感特佳，使人心曠神怡，那種特別的口味，讓人感到很滿足。可以說，八寶茶與茶師成為了四川的一道亮麗的風景線。
人民網—一帶一路·好味道│八寶茶香飄絲路
7樓：小符學姐
八寶茶的配方：西洋參，雞蛋花、水翁花、茉莉花、金銀花、蓮子心、廣陳皮、綠茶等。
八寶茶的沖泡需要新增滾開的沸水，這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味道都會略微發生改變，這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。
八寶茶茶性清涼，清補兼備，既能清熱解暑、清心除煩、利濕解毒、開胃消食、避穢開鬱，又能補氣健脾、養陰生津、交通心腎，最適合天熱時飲用。
8樓：喻蕙若
八寶茶，也稱「三泡茶」，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。
四川的八寶茶與回族的略有不同，主要是在配料的選擇上，通常是按順序先放入冰糖，再放入羅漢果，然後是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾，作後用末路花茶蓋住配料，放上兩朵菊花。另一種八寶茶配方，其特徵是它由下列八種原料組成：人參、桂元肉、枸杞、葡萄乾、羅漢果、冰糖和毛尖茶；其中在每份茶裡含有人參３克、桂元肉５克、枸杞８克、葡萄乾６克、羅漢果３克、甘草１克、冰糖４０克、毛尖茶５克
八寶茶是哪幾種配方
9樓：抱香蕉睡覺
八寶茶，顧名思義即有八樣料，一般有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、菊花等，也可根據個人喜好新增不同的配料。八寶茶的沖泡需要新增滾開的沸水，這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味道都會略微發生改變，這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。
八寶茶當然也是有來頭的。據說八寶茶源於古絲綢之路上少數民族的待客之用，「客人遠至，蓋碗先上」。八寶茶要專用蓋碗沖泡，由於蓋碗茶具以蓋為天，以托為地，以碗為人，蓋碗又稱「三才碗」，八寶茶也被稱作三泡臺或者蓋碗茶。
10樓：汽車資訊推送
八寶茶因為料多而豐富，所以最適合的茶具就是蓋碗，蓋碗不僅能聞到各種乾料散發出的香氣，悶泡之下，才能將各種茶料的滋味最大化浸潤出來。
將八種配料全部放入蓋碗中，將沸騰的開水倒入蓋碗中。
八寶茶很大的特色就是八種原料，每種原料被開水沖泡開來的時間和味道各不相同，也就是說，每一泡衝出來的都是不一樣的滋味。第一泡喝到了紅棗的香甜，茶葉的清香，葡萄乾的果香……下一泡可能就會有核桃仁的乾香，桂圓的甘果味，芝麻的焦香味等等。
也正是這樣每一泡不同的口感體驗，由淡到濃，有清到醇，使得八寶茶總是帶給人驚喜和情趣。
而且，茶葉提神醒腦、紅棗補血益氣、桂圓益心脾、枸杞補血溫陽、核桃益智補腦……每種原料都是溫養身體不得多的乙份子。
數九寒天夜，臨近春節時，在這個臘八時節，來一碗臘八粥，品一杯臘八茶，慢慢的生活氣息。
八寶茶什麼時候喝好八寶茶的飲用並沒有固定的時間段，也就是說基本沒有什麼時間上的禁忌，只需要注意一下幾點：
1.由於八寶茶中有「茶」，因此不宜睡前飲用，會造成神經興奮而無法入睡；
2.服藥後，不宜飲用，會對藥性有一定的影響；
3.酒後不宜喝八寶茶；
4.飯前飯後半小時內最好也不要喝。
八寶茶有什麼功效
必備材料——大棗和枸杞
八寶茶其實沒有固定的配方，一般會有菊花、桂圓、紅棗、枸杞、芝麻、葡萄乾、核桃仁、冰糖等。總之就是八種材料，但不管怎麼搭配，都少不了兩樣重要的東西——大棗和枸杞。
枸杞：寧夏人喝八寶茶一定會放枸杞，有滋肝補腎、生精益氣、補虛安神、祛風明目等功能。
紅棗：維生素c相當豐富，每百克含量高達五百四十毫克，素有「維生素c丸」之稱，有了它大腦才能機敏靈活。《食物本草會纂》：「久服輕身延年，補中益氣，堅志強力，除煩悶。」
此外，若想補血養顏、補益氣血，就可以紅棗、枸杞、桂圓作為主體，再增添其他材料;如果血壓高，就放點決明子，加一點鹽，可以使血黏度指標下降;氣虛體弱者可放入人參、黃芪、當歸、枸杞等;注重清熱瀉火者可另加一些菊花或泡杯冰糖窩窩茶。
泡上一杯八寶茶，等著時間慢慢過去後，會看到杯底慢慢出現的黃褐色的茶水，喝上一口，會覺得甜而不膩，然而更會覺得身體溫暖舒適。八寶茶或許很普通，但是卻非常適合體寒氣虛的朋友，但是要注意不要在飯後半小時內飲用。
11樓：
專家講八寶茶如何製作，8種材料不用全固定，有幾種基本是固定
12樓：匿名使用者
八寶茶也稱三泡茶居住古絲綢之路上回族和東鄉族人待客傳統飲料八寶茶茶葉底摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋片等喝起來香甜口滋味獨具並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效 四川八寶茶與回族略有同主要配料選擇上通常按順序先放入冰糖再放入羅漢花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾作用末路花茶蓋住配料放上兩朵菊花另種八寶茶配方其特徵由下列八種原料組成:人參、桂元肉、枸杞、葡萄乾、羅漢、冰糖和毛尖茶;其每份茶裡含有人參3克、桂元肉5克、枸杞8克、葡萄乾6克、羅漢3克、甘草1克、冰糖40克、毛尖茶5克
13樓：夜夢薇
主料棗(幹)3顆
枸杞10粒
桂圓3顆
葡萄乾10粒
菊花4朵
茉莉花10朵
調料冰糖
適量八寶茶的做法
1.將所有八寶材料混合，倒入蓋碗中，衝入沸騰開水，蓋上壺蓋輕搖幾下，倒掉
2.再倒入100度左右的水，蓋上蓋靜待兩分鐘即可菜品特色
八寶茶其實不是傳統意義上的茶，所需要的茶葉並不占多數，也沒有固定的模式。例如八寶，有些人只用四種材料，有些人不止用八種材料；有些人喜歡加枸杞，有些人不喜歡加枸杞。無論是如何搭配，合適自己的味道，都是允許的，所謂八寶，不過就是乙個好意頭。
14樓：吃飽了真好
八寶茶，也稱「三泡茶」，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。
八寶茶的沖泡需要新增滾開的沸水，這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味道都會略微發生改變，這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。
說到八寶茶的沖泡，最為值得一提的應該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究，他們乙隻手提著乙個特製的一公尺多長嘴的龍頭銅壺，有兩個顫巍巍的紅球，尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4厘公尺時，開水就對準蓋碗直射下去，即快又準，還有諸如「蘇秦背劍」、「**琵琶」等賦有藝術性的動作，可以稱得上是門「絕活兒」。水順著碗底翻上來，配料受濕均勻後，蓋上茶蓋泡五分鐘就可以飲用了。
四川的八寶茶與回族的略有不同，主要是在配料的選擇上，通常是按順序先房入冰糖，再放入羅漢果，然後是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾，作後用末路花茶蓋住配料，放上兩朵菊花。
八寶茶都有什麼功效，八寶茶有哪些功效與禁忌
八寶茶含有多種維生素和微量元素，對人體具有滋養補益的功效，可以補血養血。八寶茶還具有保肺護肺 清熱解毒的功效，常喝八寶茶可以清火除燥 清心潤肺。女性常喝八寶茶具有一定的 效果，常飲八寶茶的女性臉色紅潤 身材豐滿。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖 或冰糖 玫瑰花 枸杞 紅棗 核桃仁 桂圓肉 芝麻 葡萄乾 蘋...
八寶飯的做法和配料，八寶飯的做法和配料有何歷史典故寓意 八寶飯怎麼蒸
八寶飯的做法 主料 糯公尺250克大棗 輔料 大棗適量 芒果幹適量 腰果適量 桂圓幹適量 葡萄乾適量 熟花生仁適量 蔓越莓幹適量 黑芝麻適量 1 糯公尺用清水泡至少三小時以上。2 泡好的糯公尺放入籠屜上堆積好，搓幾個小眼蒸半小時。3 蒸的過程中開蓋淋入兩次開水，一次半小碗，時間到蒸好。5 拿乙個合適...
「八寶飯」中的八寶是指什麼呀，八寶飯的含義是什麼
糯公尺，蓮子，紅棗，苡公尺，蜜冬瓜，蜜櫻桃，桂圓肉，瓜子仁 糯公尺，蓮子，紅棗，苡公尺，蜜冬瓜，蜜櫻桃，桂圓肉，瓜子仁,就是 八寶 1糯公尺2豆沙 3大西公尺 4葡萄乾 5蓮子6棗子 7紅密冬瓜 8綠密冬瓜 八寶飯的含義是什麼 八寶來飯中的每一種食物源 都有美好的寓意 蓮子是八寶圖中bai的和合轉化...