1樓：虯枝皓月
台灣有個生酮醫生，不吃主食四年，今年肝囊腫住院四天就去世了。生酮的創始人也是因為生酮導致心臟病去世的。
2樓：匿名使用者
營養學裡有「必需氨基酸」和「必需脂肪酸」，但並沒有「必需碳水化合物」。碳水化合物（糖）在機體中燃燒產能完全可以由脂肪中的「酮體」燃燒產能來代替，且「酮體」中的「β-羥丁酸」是機體產能最好的燃料，因為它在燃燒產能的同時還能促使「nrf2」通道釋放出大量的抗氧化酶，這說明了脂肪也有抗氧化的功能。人體抗氧化物質多，就可以延緩衰老。
脂肪轉化為「酮體」，速度最快的是椰子油（中鏈脂肪酸）中8個碳的「發酸」和10個碳的「正辛酸」，其中12個碳的「月桂酸」速度最慢，這也是「生酮」飲食的「防彈咖啡」中為什麼要選擇「發酸」和「正辛酸」作為重要成分的原因。
3樓：rita家的
精製碳水絕對對人有害，然而優質碳水是身體不可缺的…
4樓：匿名使用者
我個人覺得低碳水化合物是不會縮減人的壽命的，但是朋友可能對身體帶來一定的傷害。
5樓：王倩
我並不認同這種觀點，雖然說碳水化合物會影響人的健康，但是說縮短壽命還是不可能的事情。
6樓：絆你一生
讓我來說的話並不會減少壽命的，只是有可能會對你的身體造成一定的影響但是並不會危害到生命。
7樓：薄宛竹
我個人認為並不會減少壽命的，只是有可能會對你的身體造成一定的影響但是並不會危害到生命。
8樓：夏侯星菱
這有一種觀點，那就是儘管這世界汙染越來越嚴重但人類的平均壽命越來越長，個人認為這跟營養水平的提高息息相關，而這「營養」絕不是光靠碳水化合物獲得。所以，不敢苟同這觀點。
9樓：
不一定會絕對縮短壽命，但肯定對身體有害。比如經常喝可樂會使牙變黑，腐蝕牙齒。
10樓：秀時尚街拍
題主你好！碳水化合物主要指糖分，不宜進食太多也不宜太少，要保持乙個合適的度。
11樓：權輝看世界
不要經常喝那個，偶爾喝喝還是沒關係的吧，確實對身體不好。
12樓：旋風小承承
這樣的說法就是無稽之談，都是一些人杜撰出來的。
13樓：生活達人小鄭老師
其實我覺得想要讓自己更加長壽的話，那麼就應該要注意飲食，所以說這樣的話才比較好。
14樓：消化
是的，碳水化合物會使**變得鬆弛，鬆弛之後心情就會變得不好，從而影響壽命。這是非常科學的研究也是非常科學的推理。
15樓：猴63394襯毀
不正確 只要確保營養豐富、全食飲食，包括動物產品在內都不會讓你心臟病發作, 增加你患癌症或其他慢性病的風險,更別提縮短你的壽命。事實上,它可能會產生相反的效果。
16樓：危島主
我覺得少量的碳水化合物飲食不會減少壽命，我每天都在食用碳水化合物，還可以為我們提供一些所需要的元素，但是如果一旦，一直使用的話，我覺得也會超出，我們的範圍。
17樓：峰佘無敵
低碳水化合物飲食其實並不會縮短壽命，只不過是你可能覺得吃一些沒有能量的食物，然後去上人身體處於乙個副技能狀態。
18樓：熙熙
認為少量的碳水化合物飲食不會減少壽命，每天都在食用碳水化合物，還可以為們提供一些所需要的元素，但是如果一旦，一直使用的話，認為也會超出，們的範圍。
現在都講究低碳水化合物，那低碳水飲食難道有問題嗎
19樓：厲害
現在都講究低碳水化合物，那低碳水飲食難道有問題嗎？
1 以魚肉為主食，飲食安全堪憂
很多西方人篤信「石器時代飲食」，說遠古人類以肉為主食，吃肉才是人類基因所適合的生活。但是，以魚肉類為主食，和吃穀物豆類蔬果相比，更易招來環境汙染。根據生物放大定律，每公升高乙個營養級，難分解環境汙染物（比如各種重金屬、二噁英、多氯聯苯、六六六等）的濃度就會上公升至少10倍。
現在不是遠古那種沒有化學汙染的環境條件了。每天吃一兩肉汙染風險較小，但每天吃一斤肉的汙染風險就大10倍。
有人說，我可以選擇有機食物和野生深海魚類。但是，你能保證自己一輩子吃的魚肉蛋類全是有機的嗎？即便深海魚類，其中也會含有汞汙染，大量當飯吃並不是明智之舉。
2 吃肉為主食，會增加腸癌等多種癌症的風險，也會增加心腦血管疾病的危險。
正如人們所記得的那樣，世界衛生組織（who）在去年已經把紅肉和肉類加工品（香腸火腿培根鹹肉等）列為一類致癌物，因為過多的紅肉會增加腸癌的風險。還有很多研究表明，過多的紅肉（每天平均100克以上）和紅肉加工品（每天25克以上）可能會增加高血壓、冠心病、乳腺癌、前列腺癌等疾病的危險。中國居民膳食指南中推薦的每天40-75克的紅肉是不會帶來這種危險的。
雖然提倡低碳水化合物飲食的人都會強調多吃蔬菜，但實際上如果沒有穀類、豆類和薯類，僅僅靠蔬菜來**多種膳食纖維，很難達到每日25-35克的推薦範圍。為了躲開一種病，公升高自己其他一些疾病的危險，值得嗎？
3 以魚肉類和蔬菜為主食，對胃腸功能要求較高，部分人容易出現營養不良。
在中國這樣從小以澱粉類食物為主食的人群當中，並非每個人都能承受大量吃魚肉這樣的消化負擔。和澱粉類主食相比，魚肉類食物飽腹感較高，消化速度較慢。在不吃主食之後，很多人無法消化過多的魚肉類，實際攝入的能量大幅度減少，出現飢餓節食和蛋白質營養不良的狀態。
因為採納不吃主食**法而發生月經不調、掉頭髮、**鬆弛的女性屢見不鮮，儘管她們都聲稱自己每天吃很多魚肉蛋和蔬菜。不吃主食之後，因為低血糖和b族維生素不足而造成心情惡劣、情緒沮喪、脾氣暴躁的**女性也相當多見。
4 長期不吃含澱粉食物的飲食方法，難以長期持續，停下立刻**。
在西方**研究當中，低脂肪方法的依從性較好，而低碳水化合物**方法則常常存在退出率較高的情況，也就是說，受試者不太願意長期堅持。對於我國這樣乙個從小習慣於以碳水化合物食物為主食的國家，這種情況更為明顯。人們寧願接受少油的烹調方法，也不願意接受一輩子不吃主食的生活。
兩三個月固然能夠暫時忍受，但如果成年累月不吃澱粉類食物，人們會感覺不幸福。沒有幸福感的事情，多數人是很難長期持續的。
現在都講究低碳水化合物，那低碳水飲食難道有問題嗎？
所以，吃肉為主食，雖然短期因為酮症而快速減重，但除非你一輩子堅持這種吃法，否則只要開始恢復澱粉類主食，體重馬上就會**——此前的成果化為烏有，而體重忽高忽低的波動非常有害健康，折騰自己有什麼意義呢？
證明低碳水化合物**法好處的研究都是3-6個月的短期研究。國外有一年以上甚至兩年以上的長期研究證明，從長期來說，不吃主食的**法並不優於吃主食而減脂肪的**法。如果不吃主食的**法真的那麼成功，而且能夠長期維持，怎麼能解釋歐美經歷多次低碳水化合物**法的熱潮之後，至今仍然肥胖率居高不下的事實呢？
5 低碳水化合物的飲食，肝腎的工作負擔加重，並非人人適合。
低碳水化合物飲食中，主要能源從碳水化合物切換為蛋白質和脂肪，蛋白質代謝加強，產生的尿素增加，給肝臟和腎臟帶來負擔；脂肪不能徹底分解，而是產生酮酸，需要及時排除，更會增加腎臟的負擔。一些代謝能力較弱的人採用這種膳食後會感覺身體疲勞，臉色和**變差，記憶力下降。肝腎功能不全的人更不能採用這種吃法。
6 吃肉為主食，以中國的資源環境條件，是不可承受的。
最要緊的是，相比於以穀物為主食，以魚肉為主食會大大增加資源消耗。在我國這樣乙個人口密集而農業資源不足，20%食物需要依賴進口的國家裡，一部分人以魚肉為主食，那麼另一部分人只能餓死，所以這種飲食方式永遠只能是少數人，在我國不具備廣泛推廣的可能性。
7 沒有研究確認，低碳水化合物飲食比吃主食的低血糖反應飲食更能延長壽命。
很多西方的書上推崇石器時代飲食，但是別忘記乙個事實，那就是古人的平均壽命都非常短，他們的吃法並不能**老年後的情況。現代人的預期壽命已經長達70多歲甚至80歲以上，學習古人的吃法未必會有長壽效果。雖然有一些動物實驗證明降低糖的**可以延長壽命，也有研究證明降低餐後血糖反應有多種好處，但並沒有證據顯示，低碳水化合物飲食比正常吃主食，但選擇低血糖反應食材的飲食更能促進長壽。
那麼，飲食、健康和生態的綜合解決方案是什麼呢？很多研究已經提示了答案。
仍然吃主食，仍然攝入正常量的碳水化合物（每天從主食中攝入澱粉+果蔬中天然糖的總量約200-300克，**時最低不低於120克），但更多地選擇慢消化、高膳食纖維、低血糖反應的主食，比如燕麥、蕎麥、黑公尺、紅小豆、芸豆、幹豌豆等各種雜糧，再配合大量的蔬菜和少量的魚肉蛋奶，就是乙個好答案。這種飲食結構，既能避免吃大公尺白面過度公升高血糖的麻煩，可以避免過多攝入麵筋蛋白的問題，又能減輕肝臟和腎臟的負擔，大量研究證明，這種吃法也有利於降低肥胖、糖尿病、老年認知退化、心腦血管疾病和多種癌症的危險。而這正是中國居民膳食指南中所推薦的飲食方式。
它符合國情，容易操作，不會引入更多的環境汙染，而且能夠長期持續而無損健康。
低碳水化合物飲食對健康有影響嗎
20樓：摯愛至上
低碳水化合物食物，更可以幫助**。
「好」的碳水化合物
纖維豐富的蔬菜、豆類、低gi的水果及全穀類食物，這些食物對胰島素水平影響很小。低碳水化合物的食物正是偏向全穀類的食物。全穀類的纖維質完整，碳水化合物的吸收不會太快，有助控制血糖，增加飽肚感，同時減緩飢餓感的出現。
全穀類食物包括：
糙公尺、燕麥片、大麥、野公尺以及未經打磨的全穀公尺等。
「壞」的碳水化合物
壞的碳水化合物則是精製、加工、纖維含量少的碳水化合物，像白麵包、白公尺飯、烘焙的糕點餅乾、pizza的皮等，都會導致發胖，最好盡量少吃。
許多人採用流行的**飲食，以保持有健康的生活方式。兩種最流行的選擇是低碳水化合物和低脂肪飲食。儘管這些飲食不一定適合每乙個人，但是在健康的低脂肪肉類和低碳水化合物蔬菜方面，它們確實有一些共同點。
以下是推薦的最佳食譜。
1.青菜和生菜：在每頓飯包含大量青菜是一種很好的方法。在增加食物量的情況下，也不會增加太多的卡路里。深色綠葉蔬菜是明智的選擇，因為它們包含更多的礦物質和維生素。
2、蘆筍：這種低碳水化合物蔬菜可以作為菜餚的核心。蘆筍熱量低，富含葉酸和維生素a等營養素。
3、南瓜：南瓜是另一種低熱量和低碳水化合物的蔬菜。可以做沙拉或炒菜，也可以與其他蔬菜一起炒。
4、 西紅柿：西紅柿可以作為主食調料，並且在廚房裡有廣泛的用途。番茄湯美味可口，還可以做沙拉或生吃。
5、鮭魚：這種魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對健康非常有益。其含有的omega-3脂肪酸有助於心血管系統健康。此外，鮭魚還是優質蛋白質的**。
6、雞肉：它低脂肪，而且是優質蛋白質**。有機養殖的雞肉是最好的選擇。
7、野味肉製品：鹿肉和麋鹿等野生動物肉類是低脂肪的，它們是激素汙染牛肉的良好替代品。
8、肉湯或高湯：這兩種湯是燉肉和醬汁的基礎湯。可以將它們用於其他肉類食譜在烹調過程中保持濕潤。
9、漿果：對於喜好甜食的人，吃漿果是一種健康的方式。漿果含有豐富的維生素和抗氧化劑，使之成為一種美味的沙拉和甜點。
10、葡萄酒：研究表明，消費葡萄酒與身體健康有聯絡。在一些菜餚中，葡萄酒還作為關鍵配料。
0碳水化合物的食物有哪些，低碳水化合物的食物有哪些
碳水化合物 碳水化合物是由碳 氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類 人可以吸收利用的有效碳水化合物如單醣 雙醣 多醣和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。一 碳水化合物主要的生...
什麼是碳水化合物，什麼叫碳水化合物？
碳水化合物是由碳 氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類 人可以吸收利用的有效碳水化合物如單醣 雙醣 多醣和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，是人體必須的物質。碳水化合物 醣...
什麼是碳水化合物，什麼叫碳水化合物？
碳水化合物是自然界存在很廣泛的一類物質，是食物的主要成分之一。由碳 氫 氧三種元素組成。碳水化合物又稱糖。碳水化合物分類 碳水化合物分單醣 二糖 低聚醣 多醣四類。糖的結合物有醣脂 醣蛋白 蛋白多醣三類。碳水化合物的生理功用 1 供給能量 每克葡萄糖產熱16千焦 4千卡 人體攝入的碳水化合物在體內經...