1樓：吳照池
酸湯帶皮牛肉火鍋的做法
凱里酸湯牛肉火鍋怎麼做
2樓：無名
用料：牛肉 半斤、番茄 1個、金針菇 半斤、泡椒 十來顆、藤椒 1、2串、蔥花 適量、線椒 1根剪小段、幹辣椒 5根剪小段、綠豆粉絲 一捆、蔬菜 適量、火鍋底料 適量
1、熱鍋放油，加入泡椒、藤椒、線椒和幹辣椒到鍋裡，翻炒。
2、然後再把番茄碎放進鍋裡，燉出紅色的汁液後盛起。
3、另起一鍋，放入適量水、火鍋底料和步驟3的湯汁，煮開。
4、再把牛肉放進鍋裡，小火燉40-60分鐘。
5、時間到後，加入喜愛的蔬菜到鍋裡，煮2-3分鐘即可食用。
3樓：匿名使用者
【原料】：牛腩 酸菜 大骨頭湯
【配料】：薑片 蔥段 紅辣椒 泡椒 八角一個【調料】：鹽
1，備好材料。
2，牛腩切細條或者塊，冷水下鍋，加一半薑片蔥段煮開後大火煮一分鐘，撈出洗淨控幹。
3，鍋裡放油，煸炒蔥姜幹辣椒泡椒，出香味。
4，放入酸菜絲，炒均勻。
5，放入牛腩翻炒均勻。
6，兌上大骨頭湯，大火燒開，小火燉兩小時調入鹽繼續燉半小時，即成為酸湯牛腩鍋底。
凱里酸湯牛肉火鍋怎樣做
4樓：匿名使用者
xian，丟點薑片大蒜炒一分鐘 再放紅酸湯覺哈 然後放白酸湯 開啊之後丟佐料 然後丟牛肉 熟啊就可以吃啊 酸湯魚是這種
5樓：匿名使用者
把牛肉放在凱里酸湯裡煮唄！
凱里酸湯牛肉火鍋怎樣做？
6樓：匿名使用者
【原料】：牛肉，酸菜 大骨頭湯
【配料】：薑片 蔥段 紅辣椒 泡椒 八角一個【調料】：鹽
1，備好材料。
2，牛腩肉切細條或者塊，冷水下鍋，加一半薑片蔥段煮開後大火煮一分鐘，撈出洗淨控幹。
3，鍋裡放油，煸炒蔥姜幹辣椒泡椒，出香味。
4，放入酸菜絲，炒均勻。
5，放入牛肉翻炒均勻。
6，兌上大骨頭湯，大火燒開，小火燉兩小時調入鹽繼續燉半小時，即成為凱里酸湯牛肉火鍋。
求正宗凱里酸湯魚火鍋的做法，正宗貴州酸湯魚做法？
正宗貴州酸湯魚的具體制作步驟如下 用料 花鰱魚500克 小蔥2根 姜1小塊 蒜3瓣 鹽適量 澱粉適量 料酒適量 酸湯調料150克 色拉油適量。1 蔥 姜 蒜剝好 洗淨 2 切段，姜 蒜切末 3 魚切片，用適量鹽 澱粉 料酒碼15分鐘4 鍋內倒油燒熱 5 加入姜蒜爆香 6 加入酸湯調料 7 翻炒兩分鐘...
老鴨湯酸蘿蔔的做法，做老鴨湯的酸蘿蔔怎麼做
1全部重慶酸蘿蔔老鴨湯最簡單的做法，養胃清熱，酸爽解膩，三碗不夠喝 在我們重慶，逢年過節餐桌上必須有的一道菜 酸蘿蔔老鴨湯。即使現在的我生活在外地，只要一提起它，就會情不自禁地吞嚥口水 煮好的酸蘿蔔老鴨湯散發著酸蘿蔔的酸味，聞著味都讓人很開胃。喝一口湯，不僅有酸蘿蔔的酸味還有鴨肉的香味，酸蘿蔔中和了...
陝西喜事餄餎湯的做法陝西酸湯餄餎做法
自娛自樂說今宵 準備材料 餄餎 150g 食鹽 適量 雞精 適量 番茄醬 1個 調和油 適量 姜粉 適量 小蔥 適量 菠菜 50g。1 豆芽洗淨備用 2 西紅柿洗淨切成小塊 3 菠菜洗淨切成段 4 餄餎切成菱形塊 5 抖散備用 6 鍋內放油，放入蔥花炒香 7 放入西紅柿炒出紅汁 8 添入放入豆芽翻炒...