1樓：歐陽康平隨頌
火鍋裡的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。
打火鍋是一種偏燥的吃法，再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫，這就是「燥上加燥」。
所以，經常吃火鍋的人易上火，出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇乾裂、小便赤黃等症狀。
一些人認為火鍋湯匯聚了羊肉、肥牛、豆品、海鮮等食品精華，味道鮮美營養豐富，「實際恰恰相反」。
因為同一鍋湯反覆沸騰，其中有的營養物質已被破壞。
另外，許多物質長時間合煮，彼此間會發生一些化學反應，產生物往往會導致一些疾病。所以說，火鍋湯對人體有害無益，不能食用。
2樓：諸元菱介泓
因為，隨著水蒸氣的蒸發，國力的輕水（h2o）蒸發掉啦，鍋裡剩的大多數是氕，氘，氚等有害物質，再有當你吃完火鍋，一般都會花去乙個多小時的時間，這段時間裡，火鍋的湯底和年多時候處於沸騰狀態。醫學上證實吃下長時間沸騰的東西會對身體造成不良影響而且火鍋湯底加入了那麼多的作料，這些作料長時間沸騰會產生至癌物質，嘌呤都在湯中,容易引起三高和痛飿。
3樓：郁晴霞賁容
因為你會在火鍋裡涮很多東西，這些東西一起涮，很容易在火鍋裡發生化學反應，產生有毒有害的物質，所以最好不喝火鍋湯。
為什麼火鍋吃完後湯不能喝？
4樓：黃明昊的原配夫人
「有些人認為吃完火鍋後喝點湯能吸收更豐富的營養，其實這是個誤區。」白醫生說，現在很多火鍋底料中加入一些中藥藥材，號稱藥膳。雖然大多加入的是大眾化的枸杞、人參等補品，但是並非人人適宜，有些火氣大的人喝了有這些藥材的湯可能就會上火。
她特別提醒人們，吃了牛羊肉和海鮮、蘑菇火鍋後不能喝其中的湯，還要少喝酒，否則會造成尿酸在血液中沉積，這些都容易導致痛風。這是因為火鍋裡的牛羊肉、海鮮、蘑菇等，含有大量可引發痛風病的一種有機化合物———嘌呤，而火鍋湯內嘌呤含量比肉類高得多，所以火鍋湯被稱為「超級殺手」。
5樓：十一月的肖張
一點就足以讓你不喝火鍋湯，是因為燙過的肉菜上面的髒東西都在湯裡。
6樓：戎秀榮宮環
火鍋湯要反覆沸騰，其中已有的營養物質經過這樣幾十甚至上百次的沸騰，都已破壞.
火鍋配料多是肉類、海鮮和青菜等，這些材料混合在一起煮後所形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫「卟啉（嘌呤）」的物質，卟啉經過消化分解後，經肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排洩受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發痛風病。所以，吃火鍋時應少喝火鍋湯，吃後盡量喝水，hlqc123以利尿酸的排洩。
此外，底湯中一般含有大量豬油...
7樓：匿名使用者
火鍋底料裡有好多人的口水哦，所以就不要喝時最好的了！
8樓：避雷櫃
火鍋的湯大多採用豬、羊、牛油等高脂肪物質為底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料，吃多了易導致高血脂、膽石症、十二指腸潰瘍、口腔潰 瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。
另外，火鍋湯久沸不止、久涮不換，其中的成分會發生一些化學反應，產生有害物質。如：肉類、海鮮中所含卟啉物質多溶於湯中，湯中 的高濃度卟啉，經肝臟代謝，會產生大量的硝酸，引起痛風，出現關節痛症狀，嚴重時會損傷腎功能。
很多人都講吃火鍋一定要把湯喝完，因為湯裡的營養最為豐富，事實卻於之相反，吃完火鍋的湯最好不要喝，非常不健康，還會影響身體健康。
建議：對於一次吃不完剩下的涮料和底湯，應倒掉。如果是放在銅火鍋中過夜，更不要吃，不但有害健康，還可能引起銅氧化物急性中毒。
9樓：手機使用者
有這回事嗎？我都沒聽說過
火鍋湯為什麼不能喝,裡面都含有什麼?
10樓：我不要太可愛
火鍋的湯大多採用豬、羊、牛油等高脂肪物質為底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料，吃多了易導致高血脂、膽石症、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。
另外，火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材料一齊煮熟後的湯，會含有較高濃度的嘌呤。經肝臟代謝，會產生大量的尿酸，引起痛風，出現關節痛症狀，嚴重時會損傷腎功能。所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。
擴充套件資料：
吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲存在。
一些寄生蟲如旋毛蟲等多寄生在豬、牛、羊及狗身上，人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。
11樓：邛英彥焉周
火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶於湯中，千萬不能喝涮湯。因為高濃度嘌呤經肝臟代謝，會產生大量尿酸，易引起痛風、關節痛等症狀，嚴重時還會損傷腎功能
12樓：葉芮宜蕙
不能,火鍋的湯由於放入各種食料，且加熱時間較長，經過濃縮後，湯中的嘌呤含量很高，且湯本身偏油、偏鹹，對於有些基礎病，如痛風、關節炎、血尿酸高、高血壓、高血脂、腎功能排洩障礙的病人都不宜多喝。雖然火鍋湯味道鮮美，但不易被人體消化吸收，容易造成代謝上的障礙，建議盡量少食。
13樓：時康震蕭放
火鍋裡的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。打火鍋是一種偏燥的吃法，再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫，這就是「燥上加燥」。所以，經常吃火鍋的人易上火，出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇乾裂、小便赤黃等症狀。
一些人認為火鍋湯匯聚了羊肉、肥牛、豆品、海鮮等食品精華，味道鮮美營養豐富，「實際恰恰相反」。因為同一鍋湯反覆沸騰，其中有的營養物質已被破壞。另外，許多物質長時間合煮，彼此間會發生一些化學反應，產生物往往會導致一些疾病。
火鍋湯對人體有害無益，不能食用。
為什麼燉湯能喝火鍋湯不能喝
14樓：殷天傲都
火鍋的湯由於放入各種食料，且加熱時間較長，經過濃縮後，湯中的嘌呤含量很高，且湯本身偏油、偏鹹，對於有些基礎病，如痛風、關節炎、血尿酸高、高血壓、高血脂、腎功能排洩障礙的病人都不宜多喝。雖然火鍋湯味道鮮美，但不易被人體消化吸收，容易造成代謝上的障礙，建議盡量少食。 火鍋裡的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。
打火鍋是一種偏燥的吃法，再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫，這就是「燥上加燥」。所以，經常吃火鍋的人易上火，出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇乾裂、小便赤黃等症狀。 一些人認為火鍋湯匯聚了羊肉、肥牛、豆品、海鮮等食品精華，味道鮮美營養豐富，「實際恰恰相反」。
因為同一鍋湯反覆沸騰，其中有的營養物質已被破壞。另外，許多物質長時間合煮，彼此間會發生一些化學反應，產生物往往會導致一些疾病。火鍋湯對人體有害無益，不能食用。採納哦
15樓：保笑天
為什麼燉湯能喝火鍋湯不能喝？答案是不能喝
16樓：北洋艦隊
火鍋的湯是煮了很久，沒有營養，還有很多不好的物質在裡面
17樓：釒聰少
只要你不怕辣也能喝啊
為什麼火鍋湯不能喝？裡面含有嘌呤！！還有什麼呢？
18樓：匿名使用者
火鍋裡的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。打火鍋是一種偏燥的吃法，再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫，這就是「燥上加燥」。所以，經常吃火鍋的人易上火，出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇乾裂、小便赤黃等症狀。
一些人認為火鍋湯匯聚了羊肉、肥牛、豆品、海鮮等食品精華，味道鮮美營養豐富，「實際恰恰相反」。因為同一鍋湯反覆沸騰，其中有的營養物質已被破壞。另外，許多物質長時間合煮，彼此間會發生一些化學反應，產生物往往會導致一些疾病。
火鍋湯對人體有害無益，不能食用
為什麼煲湯可以喝而火鍋湯不能喝？
19樓：匿名使用者
火鍋裡的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。打火鍋是一種偏燥的吃法，再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫，這就是「燥上加燥」。所以，經常吃火鍋的人易上火，出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇乾裂、小便赤黃等症狀。
一些人認為火鍋湯匯聚了羊肉、肥牛、豆品、海鮮等食品精華，味道鮮美營養豐富，「實際恰恰相反」。因為同一鍋湯反覆沸騰，其中有的營養物質已被破壞。另外，許多物質長時間合煮，彼此間會發生一些化學反應，產生物往往會導致一些疾病。
火鍋湯對人體有害無益，不能食用。
煲湯所用的材料通常包括動物性食物(如肉或肉骨、魚或魚頭、蛇、龜等)、植物性食物(如胡蘿蔔、荸薺、蔬菜等)。動物性食物中的主要營養成分是蛋白質、脂肪、維生素(主要是b族，動物肝臟含維生素a)、礦物質(鐵、鈣等)，植物性食物中的主要營養成分是膳食纖維、水溶性維生素和礦物質等。這些成分大部分會融入湯裡，所以湯的價值就不用說了。
20樓：
一般火鍋會放很多油，而且大火煮太久，跟小火慢熬的差太多了
21樓：
哪個告訴你說火鍋湯不能喝啊??醫生嗎?怎麼我沒聽說過啊??
為什麼火鍋吃完後湯不能喝
有些人認為吃完火鍋後喝點湯能吸收更豐富的營養，其實這是個誤區。白醫生說，現在很多火鍋底料中加入一些中藥藥材，號稱藥膳。雖然大多加入的是大眾化的枸杞 人參等補品，但是並非人人適宜，有些火氣大的人喝了有這些藥材的湯可能就會上火。她特別提醒人們，吃了牛羊肉和海鮮 蘑菇火鍋後不能喝其中的湯，還要少喝酒，否則...
為什麼人們喜歡吃火鍋為什麼火鍋那麼受歡迎
火鍋bai型別 品味火鍋 品火鍋，首先du著眼於 zhi文化 火鍋熱，表示 dao親熱 回 火鍋圓，表示 團圓答 火鍋用湯水處理原料，表示 以柔克剛 火鍋不拒葷腥，不嫌寒素，用料不分南北，調味不拒東西，山珍 海味 河鮮 時菜 豆腐 粉條，來者不拒，一律均可入鍋，表示 兼濟天下 火鍋葷素雜糅，五味俱全...
吃火鍋的時候適合喝什麼酒，吃火鍋喝什麼酒比較好？
吃火鍋時飲用黃酒可謂最妙。首先黃酒是純糯公尺釀製的，酒度不高，有增進食慾幫助消化之效。其次是火鍋中適量摻些黃酒能使湯味更鮮。若能吃燙酒，自有風味。另外，吃火鍋持續半個小時最好吃些梨 橙子等涼性水果，有很好的降火作用。火鍋湯中聽普林物質在體內轉化為尿酸，而啤酒則會使尿本酸分布在人體的關節或軟組織之中，...