1樓:職場狂徒小楊
勇於創新永遠是值得讚揚的一點,雖然有的人會覺得這是對文化的一種侮辱,但是當兩種看起來並不能吻合的東西融合在一起的時候,就會爆發出別樣的生機,但同時對月餅銷售廠家來說,也是一種大膽的創新,通過這樣的方式來吸引新人群們的消費,讓更多的年輕人在感受節日快樂氛圍中,也能嘗試到一些不一樣的東西。
同時這些東西不僅僅只是用來吃,同樣還可以代表親朋好友之間的友誼,把它送給他們,把新的東西分享給他們去嘗試,都是對友誼的一種肯定,想把不一樣的東西帶給人家,讓生活充滿無限可能,無限樂趣,這也是在我們過每個節日時,心中潛移默化的觀念,所以這樣來說就可以進行相應的嘗試,從而爆發出新生的力量。
2樓:永遠做個孩子
每年中秋總有一些餡料特別的月餅上市,像廣西柳州推出了螺螄粉餡月餅,還有重慶陪陵推出的的榨菜餡月餅, 還有火鍋月餅,香菜月餅,撒尿牛丸月餅,辣條餡月餅,小龍蝦月餅,真是只有想不到,沒有做不到
3樓:佳葉情感
辣條、榨菜、螺螄粉餡的月餅上市,我覺得是,想法越來越新奇,口味越來越獨特,不過,我想應該挺適合年輕人的口味,不過,這種獨特的口味,可以適當的調劑一下,多吃會膩。
4樓:微笑面對自己
個人認為,在保證一定健康範圍內,只要符合顧客口味,都可以勇於嘗試一下,畢竟每個人口味都有所差異,滿足顧客需求才能使乙個行業走更長遠。
5樓:追夢青春無悔
月餅玩出了新花樣,以前五仁餡和黑芝麻餡是做月餅的傳統餡料,現在出了各種各樣的月餅,還真是有點眼花繚亂呢
6樓:流花塢
標新立異,也未嘗不算是一種吸引顧客的方法,但歸根結底,還是要看能不能被大眾所接受,否則只能是一時的噱頭,曇花一現之後,還是要廠家或賣家來承擔結果。
7樓:偏執的追逐
人們已經吃膩了傳統的五仁或者水果餡的月餅,很多商家大膽創新,推出了新的口味,好不好吃先另說,這份別出心裁的心意就有很多人會買單了
8樓:喬見萱寶
我覺得這種月餅肯定對味蕾的衝擊很大,而且如果是我的話,我會非常想嘗試一下, 這也算是月餅的創新,把一些菜當月餅的餡料。
9樓:說教育
我覺得這些月餅吃起來一定非常的美味,因為這些東西都是我們日常非常喜歡吃的,現在的人真是越來越有創意了。
10樓:鈿暈羅衫
這,這些特殊的味道實在無福消受,要麼辣,要麼酸,要麼臭。味道太奇特了,也是有才能想到做這些月餅。
11樓:阿墨姑娘你好
說明現在月餅市場上的口味越來越多元化了,消費者可以選擇的口味越來越多了,這其實是一件挺好的事情。
月餅是我國的傳統美食,有些人會把它當做早餐,這樣做會對我們的身體有哪些影響呢?
12樓:
月餅固然好吃,但是還是不要拿來當作早餐。在月餅的製作中會加入大量的又和糖,在月餅的起酥時還會加入大量的起酥油,使得月餅成為乙個高油、高糖、高脂肪的三高產品,對於糖尿病和心腦血管疾病的患者吃了不但會使血糖和血脂增高,還不利於腸胃的健康,對身體是極其不好的。
由於月餅本身就含有一定的碳水化合物,甚至還含有很多的脂肪,是一種熱量很高的食物,而維生素和礦物質含量低,如果再進一步的加入許多的糖分,就會將營養價值再次下降,促進肥胖,容易提公升血糖的反應。
在中秋節前後我們會收到許多的月餅,吃也吃不完,有些人就會拿來當做早餐,但是這樣是非常不好的,不利於腸胃的健康。因為月餅中含有的油脂和糖分比較的高,但是裡面的蛋白質、纖維素卻是十分的少的,長期食用會造成營養不良。
尤其是在一大早空腹吃特別甜膩的月餅的話,會使得我們的胃酸分泌引起泛酸,更可能使胃炎、胃潰瘍病人的黏膜進一步的受損,容易胃腸道的不適,即使是沒有糖尿病的健康人士,也應該在飯後或者半空腹的狀態下分切進食,也不要給腸胃增添負擔。
在我們食用月餅的時侯可以喝點茶,有助於消化分解油脂。此外月餅忌高溫又怕潮,放久了餡會變質,千萬不要放的太久了,更不可為圖「新鮮」而大量食用。
13樓:時尚的光輝歲月
月餅的油脂、糖分含量很高,但是蛋白質及其各種維生素的含量卻不足。早餐只吃月餅,攝入的油脂和糖分會超標,人體所需的蛋白質卻不夠,長時間這樣吃會引起身體營養不足。
14樓:匿名使用者
早上吃月餅可以補充上午所需的能量,也不易發胖,患有心血管的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險。
15樓:癢癢鼠萌新的日常
不要相信無糖月餅可以多吃,月餅是澱粉做的,澱粉本身就是多醣。無糖月餅只是說靠甜味劑改善味道,但是並不是真的不含糖。
16樓:匿名使用者
月餅不可一次吃太多,應根據自己的身體情況而定。月餅不能當正餐吃,要在兩餐之間食用。
17樓:此生僅你一人
月餅雖然是我們傳統節日裡必不可少的,但是大家都知道,其實月餅吃多了是很膩味的,更別說拿來當早餐吃了,人在一夜醒來後胃是比較脆弱的,經不起這麼油膩的東西。
18樓:析宇寰
月餅味道香甜又含有很多營養的食材,一般人都是可以食用的,但是需要注意的是,基於月餅烹飪方式以及餡料等多方面的原因,月餅大多都油多、糖多,部分月餅還含有比較高的膽固醇,因此患有高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等疾病的人以及肥胖者是不宜多吃月餅的。
19樓:她住往事裡
人一天不能吃超過乙個月餅。因為乙個月餅的糖分和總脂肪含量比白飯高出許多。吃多了容易發胖。
20樓:濤吶
一些特殊人群吃月餅需格外注意。肥胖的兒童和患有糖尿病的兒童不宜吃月餅,對於糖尿病兒童而言,要慎食「無糖月餅」。一些無糖月餅用糖醇類甜味劑,食用過多也可能帶來腹瀉反應。
而且無糖月餅所含油脂並不少於普通月餅,熱量仍然較高;可以選擇五仁月餅,但也要控制食用量;控制體重的人更應少吃月餅,以免攝入過多熱量。
中國傳統中秋節美食——月餅
21樓:黑色冷漠安琪兒
京式月餅:京式月餅起源於京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為2:3,以餡的特殊風味為主,口感脆鬆,主要產品有上好仁真的蛋黃茶油月餅、北京稻香村的自來紅月餅等。
蘇式月餅:蘇式月餅最早起源於蘇州一帶,其主要的特點是餅皮疏鬆,餡料有五仁、豆沙等,甜度高於其它類月餅,蘇式月餅的確切名稱應稱為「酥式月餅」,蘇州餅業的繁榮發達,也許是最早的「蘇式月餅」得名原因。「蘇式月餅」的形成雖較「京式」稍晚,但對我國的餅業影響最大,「酥皮」的應用範圍很廣,至今不衰。
江浙滬一帶較為盛行。 滇式月餅:滇式月餅主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區,目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡,其主要特點是餡料採用了滇式火腿,餅皮疏鬆,餡料鹹甜適口,有獨特的滇式火腿香味,主要產品是昆明吉慶祥生產的雲腿月餅。
衢式月餅,可謂自成一體,是浙江省衢州市的地方特色。其特點是以芝麻為重要原料,所以衢式月餅也被稱為「衢州麻餅」。其主要代表有「杜澤桂花月餅」和中華百年老字型大小「邵永豐麻餅」 。
徽式月餅,其表皮是油酥皮,用上等麵粉與素油攪拌加工製成,餅焰採用野菜(苦板菜),經過醃製加工,拌以新鮮豬板油和白糖而成。主要代表是「梅干月餅」。 法式月餅:
法式月餅是把中國傳統節日的精神內涵與法國糕點的製作工藝完美融合,製作而成的中秋節餅禮。
22樓:匿名使用者
味道:各種口味。外形:各種外形。來歷:古代來的……
美食大戰老鼠月餅
23樓:匿名使用者
合成之後是永久的,合成材料需要打100只球迷鼠房東鼠與鐵鍋鼠就可以完成任務了
24樓:打狗的老鼠
這個任務打1、2天就可以了。我是一直打深淵,那裡面的房東鐵鍋老鼠多。
25樓:呱呱的訓練者
和土司麵包效果一樣,合成之後是永久,快搶吧快沒了,只有中秋節活動
26樓:中路對掐
和蠟燭一樣,收藏卡片。
27樓:匿名使用者
美食大戰老鼠的月餅只會防禦不會攻擊
28樓:手機使用者
相當於美化版土司,無技能,但據說今後會有驚喜哦!
29樓:匿名使用者
永久的做任務給材料和土司一樣
30樓:手機使用者
要永久保險袋才能永久...
31樓:刀莘莘
比土司麵包還要水。。。。。。。。。。
32樓:匿名使用者
沒什麼用的,和土司一樣,還不能變菠蘿
33樓:手機使用者
zhemejiandandoubuhui ???
作文《我喜歡的美食》299字月餅
中秋美食月餅的介紹
34樓:侃民生看社會
月餅是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛的傳統節日特色美食,月餅的形狀圓又圓,又是閤家分吃,所以它象徵著團圓和睦,是在中秋節這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。
北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日,品種更加繁多,風味因地各異。
其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。
月餅寓意團圓,也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看,應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡:中秋節祭月後,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。
因為月圓餅也圓,又是閤家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發霉、變質,所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說,月餅皮軟、水分大、易變質,最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小時取出,可保證它的口味。在25℃的氣溫環境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,存放時間則不宜超過10天;如果氣溫超過30℃,月餅存放的時間還應該適當縮短,一般不宜超過7天;至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應隨買隨吃。
基本資訊
中文名月餅外文名
mooncake
主要原料
面,油,糖
營養成分
蛋白質,不飽和脂肪酸,維生素e
功效 軟化血管,提高免疫力
歷史演變
月餅月餅
月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 「太師餅」,此乃中國月餅的「始祖」。
漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的製作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰「胡餅」。
據說起源於唐代。《洛中見聞》曾記載:中秋節新科進士曲江宴時,唐僖宗令人送月餅賞賜進士。
北宋之時,在宮庭內流行,但也流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。後來演變成圓形,寓意團圓美好,反映了人們對家人團聚的美好願望,也是對親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」,民間俗稱為「小餅」、「月團」。
蘇東坡有詩云:「小餅如嚼月,中有酥和怡」。
月餅月餅
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有「月餅」一詞,但對中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖遊覽誌會》才有記載:「八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義」。到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且製作越來越精細。
宋代的文學家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到「月餅」之名稱。
到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。
清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗,且製作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:「酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香鬆柔膩,迥異尋常」。
北京的月餅則以前門致美齋所製為第一。遍觀全國,已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還產生了許多地方民俗,如江南的「卜狀元」:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,最大的放在下面,為「狀元」;中等的放在中間,為「榜眼」;最小的在上面,為「探花」。
而後全家人擲骰子,誰的數碼最多,即為狀元,吃大塊;依次為榜眼、探花,遊戲取樂。
月餅什麼餡的好吃啊
很多啊!每年的水果餡月餅最暢銷,也最受歡迎,像老月餅伍仁,棗泥有很多年輕人都不喜歡了!只有老人才吃!不過今年熱火銷售的 哈根達斯冰激凌月餅 更是出眾,不過 很貴,可是口感真是棒 呵呵 買月餅就到 農爸爸特產網 雲南的雲腿月餅最好吃了,可惜深圳沒得賣,廣東的月餅廠家都愚蠢的要命,不會做這種月餅。好在這...
什麼素餡的包子最好吃?以前吃過幹豆腐餡的,粉條餡的,特別好吃
韭菜雞蛋放點蝦皮,一綠芽豆腐泡粉條,大頭菜 甘蘭 蝦皮粉條,大白菜香菇,大蘿蔔蝦皮粉條。角瓜雞蛋內?放點黑木耳!雞蛋豆腐粉條餡素餃子怎麼做 雞蛋首先煎製然後切成小塊兒,豆腐清水洗乾淨之後用刀切成小方塊 粉條需用開水泡軟之後切成5mm的小段,最後把這些材料放在一起,最好放一些韭菜,放入少許鹽,味精,香...
怎樣五仁月餅做,五仁月餅的餡怎樣製作
巨蟹我為遊戲狂 五仁月餅因其裡面的餡料而得名,做家庭五仁月餅需準備適量的杏仁 黑芝麻 花生仁 白芝麻 瓜子仁 冰糖等。月餅皮要在麵粉里加適量的轉化糖漿 梘水和油,面攪拌成團後鬆弛兩小時左右,最後餡料包好後在模具裡定型,然後放烤箱裡烤半小時左右即可。家庭月餅簡易做法五仁月餅 家庭月餅簡易做法五仁月餅 ...