1樓：我只愛吃麵包
簡單做法：
原料：豆腐300克，豬血50克，竹筍15克，胡蘿蔔15克，金針菇15克，水發黑木耳15克，澱粉適量，香油2小匙，胡椒粉1小匙，香醋1大匙，精鹽1小匙。
製作：豆腐切成條狀，豬血切成薄片；水發黑木耳泡好，洗淨切絲；竹筍、胡蘿蔔洗淨切絲；金針菇洗淨，切去根部剝開；往鍋內倒入一大碗水，煮開，加入切好的材料（豆腐除外）、精鹽繼續煮至再開時，用水澱粉勾芡拌勻，熄火前放入豆腐條、豬血片稍煮，再加入胡椒粉、香醋、香油即可。
家常做法：
原料：豬肉（後腿肉，或里脊肉），豆腐，香菇，黑木耳，胡蘿蔔，筍各適量。
配料：高湯或清水，老抽，醋，白胡椒粉，食用油，蔥，澱粉，雞蛋各適量。
正宗做法：
原料：內脂豆腐(350克)、瘦肉(100克)、鮮木耳(50克)、竹筍(100克)、紅蘿蔔(半根)、高湯(500ml)、蔥(1根)、蒜末(半湯匙)。
醃料：海天海鮮醬油(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、生粉(1/2湯匙)、雞蛋清(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)。
酸辣汁：山西老陳醋(5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、鹽(1/2湯匙)、辣椒油(3湯匙)。
調料：油(2湯匙)、生粉水(1/2杯)、白胡椒粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)。
製作：洗淨瘦肉，切成肉絲，加入醃料抓勻，醃製20分鐘。分別將木耳、竹筍和紅蘿蔔切成絲；內脂豆腐切成塊，蔥切成蔥花，取一空碗，加入5湯匙山西老陳醋、1/3湯匙白糖、1/2湯匙鹽和3湯匙辣椒油，調勻成酸辣汁備用。
燒開鍋內的水，放入木耳、竹筍和紅蘿蔔絲焯1分鐘，撈起過冷河瀝乾水。燒熱2湯匙油，炒香蒜末，倒入瘦肉絲炒至色變白，注入高湯煮沸，然後放入木耳、竹筍和紅蘿蔔絲攪勻。加蓋大火煮沸，改小火燜煮5分鐘，澆入酸辣汁調味，倒入豆腐塊輕輕攪勻煮沸。
淋入1/2杯生粉水勾芡，灑上1/2湯匙白胡椒粉、1/3湯匙香油和蔥花，即可出鍋。
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2樓：你頭髮亂了喔
放調料的順序是有講究的
3樓：耿鈮
教你做出一碗好吃的酸辣湯，開胃下飯
4樓：肖瑤吖
hi姐妹，今天分享下酸辣湯做法，解解饞
5樓：魯姐美食
酸辣湯怎麼做？蔥蒜爆香下番茄炒，加入水 ，木耳金絲菇，小公尺辣，醬油一勺醋半勺，少許鹽胡椒粉雞精，鍋中在放點雞蛋液就可以吃了。
6樓：超超
西紅柿炒香下荷蘭豆加水煮2分鐘，在下火腿豆腐金針菇鹽生抽醋
7樓：靜兒愛吃
開胃爽口酸辣湯，晚飯來一碗，多吃半碗飯！
酸辣湯怎麼做呢？！
8樓：大雁做美食
開胃酸辣湯怎麼做？把金絲菇去根，木耳豆腐火腿切絲，準備醋生抽，鹽糖胡椒粉，澱粉水，放入食材，倒入湯汁雞蛋液 。
酸辣湯怎麼做呢？
9樓：你頭髮亂了喔
放調料的順序是有講究的
10樓：靜兒愛吃
開胃爽口酸辣湯，晚飯來一碗，多吃半碗飯！
11樓：肖瑤吖
hi姐妹，今天分享下酸辣湯做法，解解饞
12樓：耿鈮
教你做出一碗好吃的酸辣湯，開胃下飯
13樓：超超
西紅柿炒香下荷蘭豆加水煮2分鐘，在下火腿豆腐金針菇鹽生抽醋
14樓：魯姐美食
酸辣湯怎麼做？蔥蒜爆香下番茄炒，加入水 ，木耳金絲菇，小公尺辣，醬油一勺醋半勺，少許鹽胡椒粉雞精，鍋中在放點雞蛋液就可以吃了。
酸辣湯怎麼做？
15樓：靜兒愛吃
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16樓：超超
西紅柿炒香下荷蘭豆加水煮2分鐘，在下火腿豆腐金針菇鹽生抽醋
17樓：你頭髮亂了喔
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18樓：大雁做美食
開胃酸辣湯怎麼做？準備豆腐木耳香菇，胡蘿蔔火腿腸酸辣汁，水雞蛋澱粉，然後加入香菜 ，最後再來點西紅柿放鍋燉即可。
19樓：肖瑤吖
hi姐妹，今天分享下酸辣湯做法，解解饞
20樓：魯姐美食
酸辣湯怎麼做？蔥蒜爆香下番茄炒，加入水 ，木耳金絲菇，小公尺辣，醬油一勺醋半勺，少許鹽胡椒粉雞精，鍋中在放點雞蛋液就可以吃了。
21樓：易書科技
酸辣湯原料:豆腐100克，雞蛋1個，豬瘦肉50克，胡蘿蔔片、水發木耳、水發玉蘭片各15克，香菜、花椒油、水澱粉、醬油、白胡椒、香油、植物油、蔥、高湯、醋、味精各適量。
做法：豆腐、豬瘦肉、水發木耳、玉蘭片均切成絲，白胡椒用刀拍碎。將四絲下入開水中汆一下。
香菜、蔥洗淨切末。白胡椒入油鍋炸一下，撈出，用蔥末爆鍋，注入高湯，放入四絲和胡蘿蔔片，加入味精、醬油，燒開後用水澱粉勾芡，甩上雞蛋花，出鍋前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成。
22樓：耿鈮
教你做出一碗好吃的酸辣湯，開胃下飯
酸辣湯怎麼做？
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西紅柿炒香下荷蘭豆加水煮2分鐘，在下火腿豆腐金針菇鹽生抽醋
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酸辣湯怎麼做？蔥蒜爆香下番茄炒，加入水 ，木耳金絲菇，小公尺辣，醬油一勺醋半勺，少許鹽胡椒粉雞精，鍋中在放點雞蛋液就可以吃了。
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開胃酸辣湯怎麼做？把金絲菇去根，木耳豆腐火腿切絲，準備醋生抽，鹽糖胡椒粉，澱粉水，放入食材，倒入湯汁雞蛋液 。
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29樓：耿鈮
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酸辣湯怎麼做，酸辣湯怎麼做呢？！
開胃爽口酸辣湯，晚飯來一碗，多吃半碗飯！西紅柿炒香下荷蘭豆加水煮2分鐘，在下火腿豆腐金針菇鹽生抽醋 放調料的順序是有講究的 酸辣湯怎麼做？蔥蒜爆香下番茄炒，加入水 木耳金絲菇，小公尺辣，醬油一勺醋半勺，少許鹽胡椒粉雞精，鍋中在放點雞蛋液就可以吃了。開胃酸辣湯怎麼做？準備豆腐木耳香菇，胡蘿蔔火腿腸酸辣...
炸好的魚鰾怎麼做酸辣湯
材料 木棉豆腐1塊，紅蘿蔔1根，黑木耳10g，金針菇50g，魚鰾60克，雞蛋2個。做法 1.把湯鍋加入1300ml的水,開大火煮。2.先加入紅蘿蔔。3.在加入黑木耳.4.加入金針菇,魚鰾。5.再加入濃縮雞湯顆粒。6.蓋上鍋蓋把材料煮熟,水滾後轉中火。7.材料煮熟後 加入三大勺公尺醋和三小勺胡椒,再加...
川味酸辣湯怎麼做的做法
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