1樓：薛利葉厚夏
藍莓果實為漿果型，含糖量較高，因此儲存不當容易腐壞。在購買時，要挑選個頭飽滿、表面覆蓋一層霜、果肉硬實不綿軟的藍莓。買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱冷藏，及時食用。
如果買多了不著急吃，一定記得冷凍儲存。由於沾上水的藍莓容易腐爛，因此不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓儲存期的好方法。
2樓：濮恆敬妝
挑選新鮮藍莓：果實緊緻，乾性，飽滿，表皮細滑，成熟藍莓的顏色應該呈深紫色和藍黑色之間。紅色的藍莓並沒有成熟。
柔軟滲出水分的藍莓表明它已過熟。失水，皺巴巴的藍莓表明它儲存的時間已過長。
新鮮藍莓應放入冰箱，在食用前清洗。購買新鮮藍莓後應在10內食用。
家庭冷藏藍莓
成功冷藏藍莓的秘訣是在把它們放入冷櫃之前不要清洗，保持充分乾燥。用塑料保鮮膜把盛放藍莓的盤子完全裹住，真空包裝，再覆蓋上乙個塑膠袋或把幹藍莓單獨放於冰箱一層，這一層是專用於放甜點的。當冰凍後，再把藍莓轉入塑膠袋裡或冰凍貨櫃裡。
藍莓怎樣儲存過冬？
3樓：大大的
冬天藍莓的儲存方法：
1、食用新鮮藍莓的儲存法
買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳儲存溫度為1~3°c。可以保險5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°c以下的冷藏庫。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓儲存期的不二法門。
藍莓鮮果在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。
2、把藍莓做成果醬再儲存
藍莓果實為漿果型，耐儲性強，在室內18-26度常溫條件下，採用小包裝鮮果可儲存兩周不改變原來風味，如低溫儲存其保鮮期會更長，氣調儲存可達3個月左右。
其實藍莓的儲存時間還是比較長的，即使如此也不能輕心大意，儲存好藍莓讓美食存放的時間更長久。
果實採收分級包裝後，可速凍貯存，加工成速凍果。速凍果可以有效控制腐爛，延長貯存期，但生食風味略偏酸。冷凍的溫度要求-20℃以下。
聚乙烯袋包裝大小有10kg和13.5kg裝。運輸過程中也要求冷凍條件。
加工冷凍果是漿果類果實利用的乙個趨勢，黑莓、樹莓、士多啤梨等均可加工冷凍果，但以上三類漿果冷凍時容易出現變色、破裂等現象，而藍莓果實冷凍後則無此現象。相對士多啤梨、樹莓等果實，藍莓果實質地較硬，適合冷凍果加工。
4樓：農事百科小徐**
回答藍莓是最怕冬天的風，會把枝條給抽乾的，用土埋，一是防寒，二是防枝條被風抽乾。
一、溫度要求
藍莓的耐寒能力非常的強，能夠忍受零下五十度的低溫，盆栽的藍莓在零下二十到三十度的環境下也是可以正常過冬的，冬季無需搬到溫暖的室內，也不會出現凍害。在我國的東北地區也有很多野生的藍莓，
二、光照需求
入冬之後如果是地栽的話正常養護過冬就可以了，如果是盆栽種植的話，最好是把它放在向陽的位置，保證光照的充足，有助於植株積累更多的能力，對來年的生長是非常有利的。如果長時間在缺乏光照的條件下過冬的話，植株容易出現徒長、枝條細弱等問題。
三、停止澆水
入冬之後需要停止澆水，它的生長在入冬落葉之後就會停止，對水分的需求量大大減少，加水太多它們也不能完全的吸收。如果是在室外低溫環境下過冬的話，土壤在濕度過大的情況下就會出現結冰的情況，盆栽藍莓的耐寒性會差一點，長時間生長在結冰或積水的土壤中，對它的根系是非常不利的。
四、進行修剪
入冬降溫之後，盆栽藍莓會出現掉葉子的情況，需要對它的枝條進行修剪，把生長過長、雜亂、病枝、枯枝剪掉就可以。在修剪之後需要用多菌靈塗抹傷口，並且用保鮮膜包裹，避免出現傷流的情況。
謝謝了親
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藍莓怎麼儲存放的久些
5樓：記憶蛋餃
把藍莓裝入塑膠袋或保鮮袋後，再放入冰箱，可以減緩變質的速度，延長儲存期。用塑膠袋或保鮮袋貯存水果，每隔兩三天要把袋口開啟換一次空氣，再把口扎上，以減少腐爛變質現象的發生。
用保鮮膜將水果包裹嚴，也能起到延長水果保質期的作用，但每隔兩三天，要更換一次保鮮膜。不同水果需分開儲存，某些水果在儲存時會產生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果，梨，香蕉等，最好將它們跟別的水果分開儲存，以免加速水果的成熟和老化，影響質量。
6樓：一人一花綻放
可以低溫貯存、冷凍儲存、製成果醬。
1、低溫貯存
藍莓鮮果需要在10℃以下低溫貯存，即使在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。
2、冷凍儲存
果實採收分級包裝後，可速凍貯存，加工成速凍果。速凍果可以有效控制腐爛，延長貯存期，但生食風味略偏酸。冷凍的溫度要求-20℃以下。
3、製成果醬
現在，各式各樣的果醬成了食品界的新風尚，將藍莓製成果醬不僅可以貯存較長時間，還可以品嚐到各種各樣的藍莓果醬口味。
7樓：糖糖
1、大家把購買回來的藍莓直接放入到有透氣孔的食品盒中，然後在存放在陰涼通風的地方進行儲存，是一種不錯的儲存方，這樣儲存方法可以保證藍莓五天不變質，不過外界的溫度最好不要超過三十度。
2、把購買回來的藍莓用報紙進行一下包裝，然入放在冰箱的冷藏室中，讓室溫在一到三度之間，這樣存放的藍莓能保證十五天不變質。
3、把新鮮的藍莓在購買以後分別放入小的小食品盒中然後放入冰箱進行冷凍，在食用時取出化開就可以，這種方法可以把藍莓的保質期延長到一年。
8樓：海參王
新鮮藍莓的儲存法
買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳儲存溫度為1~3°c。可以保險5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°c以下的冷藏庫。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓儲存期的不二法門。
藍莓鮮果在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。
9樓：筱茉詩
1.買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳儲存溫度為1~3°c。可以保險5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°c以下的冷藏庫。
2.不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓儲存期的不二法門。
10樓：成功考試吧
保持乾燥，放在冰箱冷藏室中
11樓：在九眼樓踢足球的柑橘
野生藍莓的最佳儲存方式就是低溫儲存，在0-5°低溫背光環境中貯存。將野生藍莓裝入保鮮袋中每隔兩三天要把袋口開啟換一次空氣，再把口扎上，以減少腐爛變質現象的發生。
將野生藍莓速凍貯存野生儲存野生藍莓的一種方法，加工成速凍果。速凍果可以有效控制腐爛，延長貯存期，但生食風味略偏酸。冷凍的溫度要求-20℃以下。
藍莓富含抗氧化劑，熱量低，素有「超級食物」之稱。藍莓防止記憶力減退。研究發現，每週至少吃1份藍莓，可以使認知能力下降減緩幾年。
原因是，藍莓可清除大腦中沉積的有毒蛋白質，進而保護大腦。
藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界，是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一。
北極藍野生藍莓果醬選用野生藍莓，花青素含量高，有助於抗衰養顏，明目護眼，味道酸甜開胃。
藍莓怎麼儲存放的久些
12樓：伍松蘭鄒娟
1、大家把購買回來的藍莓直接放入到有透氣孔的食品盒中，然後在存放在陰涼通風的地方進行儲存，是一種不錯的儲存方，這樣儲存方法可以保證藍莓五天不變質，不過外界的溫度最好不要超過三十度。
2、把購買回來的藍莓用報紙進行一下包裝，然入放在冰箱的冷藏室中，讓室溫在一到三度之間，這樣存放的藍莓能保證十五天不變質。
3、把新鮮的藍莓在購買以後分別放入小的小食品盒中然後放入冰箱進行冷凍，在食用時取出化開就可以，這種方法可以把藍莓的保質期延長到一年。
13樓：鎮蘭於月
藍莓果實為漿果型，耐貯性較強，
買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳儲存溫度為1~3°c。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°c以下的冷藏庫。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓儲存期的不二法門。
14樓：逮夏趙靜
新鮮藍莓的儲存法
買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳儲存溫度為1~3°c。可以保險5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°c以下的冷藏庫。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓儲存期的不二法門。
藍莓鮮果在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。
藍莓幹如何長期儲存
15樓：深夜巴士
藍莓幹的儲存方法
1、夏天藍莓幹怎麼儲存
1.1、藍莓幹儲存要注意溫度。如果你希望藍莓幹能夠保持著原來的那種比較好的口感和口味的話,那麼,選擇儲存問題就變得非常重要了,一般來講,藍莓幹的儲存問題最好是控制在七攝氏度到十二攝氏度之間,當然,更低的溫度也未嘗不可,因為只有在這樣的溫度條件之下,藍莓幹儲存的時間才可能會更為長久一些。
1.2、藍莓幹儲存要注意濕度。我們知道,藍莓幹在曬乾以後還是會有一定的水分保留在裡面,但是,空氣當中的濕度也可能會更大一些,因此,為了能夠防止控制的濕度對藍莓乾造成不利的影響,大家一定要學會對藍莓幹的儲存濕度進行控制,如果可能的話,建議大家最好能夠密封儲存你的藍莓幹,因為只有這樣才能夠最大化的避免因為空氣濕度太大導致藍莓幹出現壞損情況。
2、藍莓是什麼
藍莓,意為藍色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓,能成長至 240cm 高,果實較大,水分較多,花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達400餘種,原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。
我國主要產在大興安嶺和小興安嶺林區尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
3、藍莓的形態特徵
藍莓,一種小漿果,果實呈藍色,色澤美麗、悅目、藍色並被1層白色果粉包裹,果肉細膩,種子極小。藍莓果實平均重0.5～2.
5g,最大重5g,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。
哪個品牌的藍莓酒好喝，藍莓酒的品牌哪個好？
莓酒不僅口感比普通果酒更有吸引力，而且還富含藍莓果漿中的花青素 氨基酸等多種營養元素，故而對某些疾病有一定的預防和 作用，增強人的免疫力 可以緩解視疲勞 可以降低心血管病的發病率，避免動脈硬化 提高夜間視力。同時 可以降低糖尿病併發症的產生 可以增強 彈性，促進 健康，女性在懷孕期間體內脂肪含量會有...
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