1樓：哆啦美獅子
蜜汁山藥，是一道名貴的漢族小吃，屬於魯菜系。蜜汁，是高檔甜菜烹調法，因為要用蜂蜜配於調味，色紅亮、質綿軟，是山東菜的另一特色，多用於配套高階筵席。適用於智力、記憶力減退者；腦力勞動者可經常服食。
蜜汁山藥的家常做法
【材料】
主料：山藥1根
配料：枸杞15粒
配料：海天蘋果醋1湯匙、糖桂花1湯匙、鹽少許1.鍋中放一點油，加入山藥片翻炒3分鐘；加入糖桂花，翻炒均勻；
2.再加入蘋果醋，炒勻；
正在載入蜜汁山藥
3.根據個人口味加入少許鹽；最後加入枸杞，拌勻即可出鍋。
主料山藥：適量
輔料枸杞：適量 冰糖：適量
1. 將山藥洗淨，去皮。記得去皮時候一定要帶手套哦，黏液裡含植物鹼，接觸**會刺癢。
2. 將山藥均勻的切成7,8公分的小段。
3. 將段切成乙個個條狀的山藥備用。
5. 把焯完水的山藥過一下涼水。
6. 山藥從冷水撈出來，瀝水，擺盤。
7. 把枸杞子灑的山藥上面。
8. 鍋中加入一小碗冷水，把冰糖放進去，開中火不停的攪拌。
9. 冰糖溶化完，開大火熬成粘稠的湯汁。
正在載入蜜汁山藥
2樓：影子
2.鍋中注入清水，上火燒開，放入山藥，氽一下撈出，切成長3寸的段。沙鍋中放入白糖，注入300克清水，上火燒開放入山藥段鴨梨丁蘋果丁，移在微火上煨約20分鐘當山藥糯爛時撈出山藥段整齊地碼入圓盤中，上面撒上各種果料叮。
3.將煨山藥的糖汁過細羅，注入另一鍋中，加入桂花醬，將汁熬濃，澆在山藥上即成
3樓：以心
1、戴上手套，將山藥洗淨，去皮，切成1厘公尺見方、5厘公尺長的長條，用水浸泡，避免氧化發黑，用之前撈出瀝乾。枸杞用水泡軟待用。
3、將鍋中的油倒出，洗淨鍋，放入適量的水（約100ml），放入糖熬化。
4、熬到糖水變濃時象糖漿時，放入山藥和枸杞炒勻。[1]5、放入桂花醬炒勻即可出鍋。
1、提前將原料準備好。
2、山藥去皮切成段待用。
3、鍋內倒入水將冰糖、白糖、桂花醬[2] 用小火熬至糖液變成琥珀色。
4、將熬好的糖汁淋在切好的山藥上面，放入碗內用高壓鍋壓15分鐘。
5、蒸好後撒上少許黑芝麻即可食用。
山藥的甜味吃法 蜜汁山藥該怎麼做
4樓：
鐵棍山藥200克相剋食物
蜂蜜50克相剋食物
冰糖30克相剋食物
蜜汁山藥的做法
1.山藥削皮洗淨
2.切塊放在盤子裡！隔水蒸二十分鐘！
3.平底鍋洗淨放入蜂蜜和冰糖！融化
4.等冰糖全部融化時就可以了！
5.把蒸好山藥碼在自己喜歡的餐具裡！
6.把熬的蜂蜜汁均勻的倒在山藥上
7.撒些桂花做裝飾！一道美味的甜品就做好了！不管是熱吃！還是放涼都是一樣的美味！
蜜汁桂花山藥的做法，蜜汁桂花山藥怎麼做好吃
蜜汁桂花山藥的做法，食材主料山藥1根 輔料幹桂花適量蜂蜜適量 步驟蜜汁桂花山藥條的做法步驟11.山藥去皮洗淨。蜜汁桂花山藥條的做法步驟22.切成小條。蜜汁桂花山藥條的做法步驟33.放進鍋裡加少許水。蜜汁桂花山藥條的做法步驟44.大火煮開後轉小火煮20分鐘。蜜汁桂花山藥條的做法步驟55.放入幹桂花拌勻...
小公尺紅棗山藥粥怎麼煮山藥紅棗小公尺粥怎麼做好吃
材料準備 bai100克小公尺 100克山藥 15粒大du棗 1000ml水 電飯煲乙個zhi。具體做dao法如下 1 將山藥洗淨，去 專皮，切成滾刀屬塊，紅棗浸泡至微軟，同樣清洗乾淨並去核，還有小公尺淘洗乾淨。完成之後可以分別用小碗盛放。2 將小公尺 紅棗分別放入鍋裡，加入適量清水，把電飯煲工作模...
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一 食材 排骨500g，山藥100g，紅棗6 8顆，黨參15g，黃芪20g，料酒 蔥 鹽 生薑。二 做法 1 將山藥去皮，切成段或者厚片。2 將排骨放在開水中，煮沸，將漂浮在水上的汙漬撇掉，直至沒有汙漬，然後撈出排骨沖洗趕緊，放在乾淨的碗中，放上2 3分鐘。3 將準備好的紅棗 黨參 黃芪洗乾淨，泡在...