1樓：匿名使用者
用料主料
山藥1根
鹹鴨蛋燴山藥的做法
1.山藥去皮切片，鹹蛋弄碎一點。
2.鍋熱油，加入山藥、鹹蛋翻炒，一邊炒一邊加一點水避免糊鍋。
3.山藥炒軟點加蔥花出鍋就行了，如果鹹蛋夠鹹就不用再加鹽了。
2樓：浪子心丶
主料山藥100g 幹香菇20g
紅椒20g 紅棗10g
土豆15g
輔料橄欖油少許 鹽1g
生抽1茶匙 泡香菇水60ml
味全天然萃取味精1/2茶匙
香菇燴山藥的做法步驟
香菇燴山藥的做法**11. 山藥去皮洗淨泡鹽水中、香菇洗淨加點糖水發透、紅椒、紅棗洗淨、土豆洗淨去皮；山藥切筷子條泡鹽水中；香菇去蒂切條；紅椒用切模切成花型；紅棗去核切條；
香菇燴山藥的做法**22. 鍋燒熱，倒入植物油，倒入香菇炒香，再倒入紅棗稍炒；
香菇燴山藥的做法**33. 在鍋內下入瀝乾的山藥條炒勻，倒入生抽、鹽、少許香菇水燜煮2分鐘；
香菇燴山藥的做法**44. 下紅椒稍炒。將土豆和餘下的香菇水用料理機打勻做為芡汁勾芡，加入味精、滴幾油橄欖油出鍋。
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