香蕉榴蓮披薩怎麼做,榴蓮比薩怎麼做?

2022-03-27 08:34:22 字數 3454 閱讀 8378

1樓:林夕的微笑

食材用料

高筋麵粉140g

低筋麵粉60g

酵母5g

白糖15g相剋食物

鹽3g雞蛋1個相剋食物

新鮮榴蓮1小塊

熟透香蕉1根

甜玉公尺粒適量

馬蘇里拉芝士110g

水100g

鮮甜味沙拉醬或乳酪少許

香蕉榴蓮披薩的做法

1.首先(除馬蘇里拉芝士外)把所有材料放入麵包桶,酵母放中間,白糖和鹽對角放,啟動披薩麵糰程式進行麵糰初步的揉麵發酵過程!揉好麵糰,拿出整形成你想要的形狀,蓋上保鮮膜進行第二次發酵(10分鐘)

2.榴蓮去核搗碎備用

3.香蕉切片備用

4.麵糰中間用叉子戳些孔,上面均勻塗抹一層沙拉醬,再抹一層榴蓮,撒上馬蘇里拉芝士,鋪上香蕉片,再撒玉公尺粒!

5.最後再撒一層馬蘇里拉芝士,餅皮一圈可以塗抹一層蛋清,顏色口感更好喔!

6.烤箱提早預熱180度3分鐘,披薩半成品放入烤箱180度18分鐘(烤製時間按烤箱型號而定,注意觀察披薩的上色程度)

7.出爐,趁熱切塊,即可享用美食啦!

2樓:後的天才

用料高筋麵粉 125克

低筋麵粉 25克

鹽 3克

糖 20克

乾酵母 3克

橄欖油 10克

榴蓮(熟透) 3小塊

香蕉(熟透) 一條

拉絲芝士 100克

番茄醬 2勺

香蕉榴蓮披薩的做法

把高、低筋麵粉混合,放進糖鹽油,乾酵母用溫水融化放進麵粉中攪拌至三光麵糰,蓋上保鮮膜,放入酵箱發酵,40度1.5小時。

發酵後的麵糰把它擀成圓形的麵餅,中間薄,四邊厚,用牙籤刺出多個小孔排氣,然後掃上一層番茄醬。

放上撕好的榴蓮,再鋪上一層拉絲芝士,香蕉切成片再鋪上,再鋪上一層拉絲芝士。

烤箱200度預熱5分鐘,放上披薩,180度15分鐘即可食用!

榴蓮比薩怎麼做?

3樓:匿名使用者

比薩麵皮的製作

一、 基本餅皮可以製作11寸/1個、8寸/2個、5寸/5個。這時厚餅的用量,薄餅用2/3的分量就夠了

材料 乾酵母1.5小勺

水3/4杯(冬天用溫水)==165克

普通麵粉300克

糖1大勺

鹽0.5小勺

軟化奶油30克

做法 1、 酵母與水、麵粉、糖、鹽攪拌成麵糰

2、 加入奶油揉10分鐘到表面光滑有彈性,然後放在盆中蓋好發酵2時(冬天要3小時),麵糰比原來達一倍就好。

3、 面板上撒上幹麵粉,把發好的麵糰倒在上面分成需要的分數,在發酵15分鐘

4、 擀成圓餅,鋪在比薩烤盤上,整理好形狀,邊緣要厚點。

5、 用叉子在餅皮上刺洞,以免烤時鼓起。

二、 基本比薩汁

材料 1、 洋蔥1/4個

2、 大蒜頭1瓣

3、 奶油10克

4、 番茄醬2大勺

5、 水6大勺

6、 鹽1/4小勺

7、 黑胡椒粉1/4小勺

8、 牛至葉粉(比薩草)1/4大勺

9、 糖1大勺

10.加上榴蓮派

做法 1、 把洋蔥和大蒜頭去皮剁碎。

2、 炒鍋加熱,加奶油炒香洋蔥、蒜末。

3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。

烤製 1、 烤箱預熱210度

2、 放在烤箱下層,烤20-25分鐘

3、 入烤箱15-20分鐘後,取出撒上乳酪絲,繼續烤5-10分鐘即可。

4樓:請叫我蘑菇娘娘

榴蓮披薩,學會了這招,以後還可以做別的口味的披薩哦

5樓:匿名使用者

榴蓮酥詳細做法

a.材料:麵粉300克,黃油35克,雞蛋1個,牛奶90克。

b.片狀馬琪琳160g(包入用,)

c.榴蓮

1、粉、雞蛋,牛奶混合,拌成麵糰,略q加入黃油,揉至麵糰表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起麵糰,鬆弛20分鐘。

馬其林用保鮮膜包好,用擀面丈敲成薄片

把醒好的面擀開,敲開的馬其林放在中間,開始疊被子。

蓋上保鮮膜,醒15分鐘,趁空把榴蓮肉挖到小碗裡把醒好的面再乾開,同樣三折,再醒,在疊,如次3-4次,就完成了疊被子,注意的是不要把酥漏出來,

否則烤出來層次不好。

因為板不夠大,我把疊好的被子一分為二,乙份用膜包好,另乙份在板上擀開,

平均分成6份,約4*4cm的大小

放一勺榴蓮肉在皮子上。

對角合上,成3角狀,用手壓一壓邊緣。再用面刀切整齊同樣做好另5個,邊角料不要浪費,擰一擰成麻花壯,也進烤盤。

刷蛋液,烤箱預熱,170度,15-20分鐘,香氣四溢,ok!成品

6樓:加樂比比薩

可以直接到店裡去吃,建議去加樂比嚐嚐,味美經濟實惠

榴蓮披薩怎麼做?

7樓:北京新東方烹飪學校

首先把麵餅做好,後先抹一層番茄沙司,後放芝士,再放榴蓮果肉,最後再放芝士烤製即可。

8樓:小微的美食

榴蓮披薩越吃越香,你要不要來一塊

9樓:請叫我蘑菇娘娘

榴蓮披薩,學會了這招,以後還可以做別的口味的披薩哦

榴蓮水果披薩怎麼做好吃

10樓:居珍

1、所有的材料如做麵包一樣的加入麵包機桶,揉好發酵。

2、榴蓮肉和馬拉裡蘇乳酪備用。

3、榴蓮肉用勺子壓碎。

4、把發酵好的麵糰拿出揉一下排氣。

5、用擀麵杖擀開,成圓形的餅皮。

6、放到披薩盤裡,用叉子插上孔洞,以免餅皮鼓起來。

7、把餅皮放進預熱的烤箱烤5分鐘,拿出來撒上乳酪再用勺子抹上榴蓮肉。

8、上面再撒上厚厚的馬里拉蘇乳酪。

9、烤箱200度預熱5分鐘,把披薩放入中層烤10分鐘,下層再烤10分鐘。

10、將烤好的披薩拿出。

11、切塊食用。。。。

榴蓮披薩的製作流程是怎麼樣的

11樓:匿名使用者

榴蓮披薩

主料榴蓮200g 高筋粉200g 清水120g 砂糖15g

輔料馬蘇里拉芝士適量 奶油乳酪30g 乾酵母3g重口味榴蓮披薩的做法步驟

1. 將調料中除黃油外的所有材料放入麵包機中,攪拌成光滑的麵糰,再將黃油放入,繼續攪拌至擴充套件,發酵至原來的2倍,排氣;

2. 將排好氣的麵糰,按烤盤大小分成2個,用擀麵杖擀成自己喜歡的薄厚程度,鋪入披薩盤中,用叉子扎些孔以便排氣;

3. 在餅皮上抹一層奶油乳酪;

4. 再在上面均勻的抹一層榴蓮果泥;

5. 在最上面撒上適量的(據個人買好)馬蘇里拉芝士碎;

6. 烤箱中下層,上下火200度預熱,烤至芝士融化即可出爐。

披薩怎麼做,披薩怎麼做披薩

高筋麵粉110克 低筋麵粉45克 馬蘇里拉乳酪120克紅椒1 3個 青椒1 3個 黃椒1 3個 聖女果3個 披薩醬適量 橄欖油10克 白砂糖8克 酵母1.5克 奶粉6克 水95克 步驟1將高筋麵粉110克 低筋麵粉45克 橄欖油10克 白砂糖8克 酵母1.5克 奶粉6克 水95克放入麵包機的桶內 2...

怎麼做披薩?怎樣做披薩?

網上有很多的,類似於愛覓食這樣的 裡面的食譜很齊全的,你可以一下看看。網上有很多披薩的做法帶圖的 更客觀詳細 建議可以上網搜一下主料。饅頭200g 洋蔥50g蓮藕50g 胡蘿蔔50g 輔料。馬蘇里拉乳酪適量。橄欖油適量。鹽適量 步驟1.準備好做早點的所有原料。2.胡蘿蔔洗淨,削皮備用。3.削好皮的胡...

榴蓮酥怎麼做,榴蓮酥的做法

榴蓮酥酥鬆可口 榴蓮味香,是一道十分美味的點心。做法每個地方不同,有直接用擘酥皮包入鮮榴蓮肉,烤製而成,也有把榴蓮肉加少許油 糖炒成餡心製作而成的。就看你是不是喜歡吃榴蓮的那種特有的香味道了,炒了餡心的榴蓮酥榴蓮味會淡一些。製作方法 原料 水面 麵粉375克 雞蛋1個 水150克 鹽少許 油麵 麵粉...