1樓：
雞蛋蒜 是蘇北 山東附近的一道冷盤。製作簡單，吃起來芳香可口。為下饅頭 雞蛋蒜
，麵條的一道好菜。還有養生保健的功效。 現在就給大家說一下它的製作方法白水煮熟雞蛋2個，大蒜4瓣（根據個人口味酌量增減） 將大蒜放在石臼或者瓷碗中加少許鹽 搗成蒜泥。
放入剝了皮的2個雞蛋（鹹鴨蛋滷雞蛋）即可和蒜泥一起搗碎。加入香料，香油，少許生抽。即可食用。
現在就給大家說一下它的製作方法 1、白水煮熟雞蛋2個，大蒜4瓣（根據個人口味酌量增減） 2、將大蒜放在石臼或者瓷碗中加少許鹽 搗成蒜泥（最好用石臼）。直接向石臼內注入少量水，以剛剛蒙蒜為宜，一定要注入涼水（否則會有死蒜氣的），攪勻後倒入碗中，加一兩滴醬油和少許香油，拌勻。 3、將雞蛋剝皮，放入剛才的碗中，用筷子將每個雞蛋夾成五六塊，拌勻，一道香噴噴的美味就好了。
營養價值： 人們都說大蒜是抗癌之王，但是囫圇吃是沒有效果的。必須把蒜切成片狀，蒜和氧氣形成的一種氧化物，才有抗癌作用。
因此這道菜的抗癌效果非同一般。不過，由於大蒜過於辛辣。南方人是很難受得了的。
2樓：匿名使用者
雞蛋一直以來都是很不好消化的食物，而打算是助消化的。所以應該不是補什麼，而是減少雞蛋給胃部帶來的壓力吧。如果要調胃理氣的話可以吃點花椒燉豬肚，這個補胃。
3樓：匿名使用者
雞蛋有蛋白質等營養成分，蒜殺菌。一起的話，蒜會破壞雞蛋的營養成分。不懂這樣吃有什麼好處，河南豫東地區常見的吃法,雞蛋蒜泥。家常菜。。
煮雞蛋和蒜搗碎了一起吃是個偏方 可以補肚子還是胃
4樓：介長征樸醜
雞蛋蒜是蘇北
山東附近的一道冷盤。製作簡單，吃起來芳香可口。為下饅頭
雞蛋蒜，麵條的一道好菜。還有養生保健的功效。
現在就給大家說一下它的製作方法白水煮熟雞蛋2個，大蒜4瓣（根據個人口味酌量增減）
將大蒜放在石臼或者瓷碗中加少許鹽
搗成蒜泥。放入剝了皮的2個雞蛋（鹹鴨蛋滷雞蛋）即可和蒜泥一起搗碎。加入香料，香油，少許生抽。即可食用。
現在就給大家說一下它的製作方法
1、白水煮熟雞蛋2個，大蒜4瓣（根據個人口味酌量增減）
2、將大蒜放在石臼或者瓷碗中加少許鹽
搗成蒜泥（最好用石臼）。直接向石臼內注入少量水，以剛剛蒙蒜為宜，一定要注入涼水（否則會有死蒜氣的），攪勻後倒入碗中，加一兩滴醬油和少許香油，拌勻。
3、將雞蛋剝皮，放入剛才的碗中，用筷子將每個雞蛋夾成五六塊，拌勻，一道香噴噴的美味就好了。
營養價值：
人們都說大蒜是抗癌之王，但是囫圇吃是沒有效果的。必須把蒜切成片狀，蒜和氧氣形成的一種氧化物，才有抗癌作用。因此這道菜的抗癌效果非同一般。
不過，由於大蒜過於辛辣。南方人是很難受得了的。
5樓：鄺桂花戲乙
用料主料
雞蛋3個
調料食鹽
適量味精
適量芝麻油
適量雞蛋蒜的做法
1.雞蛋煮熟涼涼
新蒜剝去皮
2.大蒜放入蒜臼中加鹽
味精砸成糜
3.放入煮熟涼涼的雞蛋
4.把雞蛋與大蒜砸融合一起
5.倒入碗中
淋上香油即可
6樓：紹春輝卿
雞蛋一直以來都是很不好消化的食物，而打算是助消化的。所以應該不是補什麼，而是減少雞蛋給胃部帶來的壓力吧。如果要調胃理氣的話可以吃點花椒燉豬肚，這個補胃。
醃的香椿和蒜還有煮的熟雞蛋搗碎一起吃可以嗎有沒有中毒？
7樓：雲夢之巔
香椿是可以炒雞蛋食用的，蒜是香料，放在一起吃不會中毒。
8樓：獨一無二的娜娜老師
正常情況下放在一起是是沒有多大問題的，可以的。
9樓：方方面面你君
問題不大吧，香椿能炒雞蛋
大蒜和雞蛋能一起吃嗎
10樓：龜歡爐冬略
雞蛋蒜的做法：
每到四五月份新的大蒜下來時，我們老家都要砸一次雞蛋蒜吃吃。就是把雞蛋煮熟掰開放入砸好的蒜糜中融合在一起。配上剛出鍋的饅頭，雞蛋的香、大蒜的辣，你不吃是不知道這種享受的。
上班前吃的話要刷牙的哦。
食材主料
新蒜60g
雞蛋3個
輔料香油適量鹽
適量味精
適量步驟
1.雞蛋煮熟涼涼 新蒜剝去皮
2.大蒜放入蒜臼中加鹽 味精砸成糜
3.放入煮熟涼涼的雞蛋
4.把雞蛋與大蒜砸融合一起
5.倒入碗中 淋上香油即可
小貼士雞蛋要涼涼了才能放入大蒜中哦
11樓：尋味紅袖
大蒜和雞蛋還能這麼吃？多加這一樣，營養更健康，女人常吃好處多
12樓：全火針淑蘭
可以～把煮熟的雞蛋和大蒜放一起搗碎了食用，是一道美味的家常小菜
13樓：霸氣殤魂
可以一起吃的，我經常吃
14樓：阿爾法
可以的啊 這個不衝突的呀
大蒜和雞蛋一起吃對身體有什麼好處
15樓：暮光之城
把蒜和少量維生素放在一起，可產生一種叫做「蒜胺」的物質，能增強維生素的作用。
由於雞蛋營養豐富，除了含有蛋白質和脂肪外，還含有豐富的維生素，因此，雞蛋和蒜能一起吃。
生大蒜能不能和煮雞蛋拌在一起吃,對胃有好處嗎？ 20
16樓：匿名使用者
大蒜看你怎麼吃和雞蛋在一起不好吃……蒜苗還可以……熟的對胃影響不大
雞蛋和蒜能一起吃嗎
17樓：佼琳怡戈昶
可以呀，我們這裡就有一種小冷盤，用鮮蒜搗雞蛋，特別開胃，好吃。
18樓：愛和楷
俺們一般用大蔥不用大蒜的，口味上好點，不過營養角度說來都不咋地...
19樓：
可以啊 我經常做蒜蓉炒雞蛋啊 味道好極了
20樓：
不能，性味相搏，對身體不利
大蒜和雞蛋能一起吃嗎
21樓：化驗員小張
可以一起吃
一、雞蛋的錯誤吃法
喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋等。營養專家指這些吃法都不對，因為生雞蛋的蛋黃中存在致病菌，這樣吃有導致腹瀉的風險。
二、大蒜禁忌人群
1、眼病患者。
2、肝炎患者。
3、非細菌性腹瀉患者。
4、正處於服藥期間的病人。
蒜泥雞蛋的做法
一、用料
主料：雞蛋4個
輔料：黃瓜150克、大蒜15克、香油10毫公升、鹽1克二、做法
1、雞蛋放入鍋內煮熟
2、用冷水衝一下可以很快速完整的去皮，放入盤子備用3、黃瓜、大蒜洗淨
4、黃瓜切成片或者丁都可以
5、大蒜加少許鹽
6、搗成蒜泥
7、雞蛋放入碗內，用勺子按壓、切割成小塊兒8、放入黃瓜
9、放入蒜泥和香油
10、拌勻即可
22樓：
雞蛋蒜的做法：
每到四五月份新的大蒜下來時，我們老家都要砸一次雞蛋蒜吃吃。就是把雞蛋煮熟掰開放入砸好的蒜糜中融合在一起。配上剛出鍋的饅頭，雞蛋的香、大蒜的辣，你不吃是不知道這種享受的。
上班前吃的話要刷牙的哦。
食材主料
新蒜60g
雞蛋3個
輔料香油適量鹽
適量味精
適量步驟
1.雞蛋煮熟涼涼 新蒜剝去皮
2.大蒜放入蒜臼中加鹽 味精砸成糜
3.放入煮熟涼涼的雞蛋
4.把雞蛋與大蒜砸融合一起
5.倒入碗中 淋上香油即可
小貼士雞蛋要涼涼了才能放入大蒜中哦
23樓：尋味紅袖
大蒜和雞蛋還能這麼吃？多加這一樣，營養更健康，女人常吃好處多
24樓：卯丹昳
廢話。我經常那麼吃的
25樓：
大蒜和雞蛋是在一起抄麼
煮雞蛋和蒜泥一起吃好嗎
26樓：不讓任何人搶走
蒜和蔥都會破壞雞蛋的營養成分。
沒好處，因為營養少了許多，但也沒壞處，無毒無害，吃不出毛病來。
27樓：黃河水美食
河南豫東地區常見的吃法，煮雞蛋搗碎，加蒜泥、鹽、香油，沾熱饅頭吃，很香
28樓：成敗梟雄
你還不如把雞蛋煮熟後切成瓣兒，加蒜蓉、麻油、生抽，這樣味道更好，注意千萬不要放味精或雞精，因為味精、雞精和雞蛋搭配會分解出毒素！
29樓：燦爛似烟花
可以吃啊，但也沒有啥特殊好處。
30樓：雪之彌
沒有什麼記載說不好，也沒說好的
雞蛋和蒜可以一起炒嗎，大蒜和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋和蒜可以一起炒著吃，但蒜要炒熟味道才好。這兩種食物最好不要一起吃,吃了會有一種氣從後頸衝上頭,引起頭暈頭痛,另外還會有力氣不固,也就是虛脫,方法首先解毒,並且吃清淡食物補充體力,然後治理充上頭上的那般氣,最後才可以調理虛脫 可以，多吃蒜有很多好處，和雞蛋放在一塊炒味道好，可以，我平時炒雞蛋，會加...
菠蘿能和煮雞蛋一起吃嗎，菠蘿可以和雞蛋一起吃嗎
反正不是相剋的食物你可以嘗試做作 可以,菠菜含鐵量高,雞蛋含蛋白質高,不相剋,營養價值很高 案例一 牛奶 菠蘿 影響蛋白質吸收？診斷 這種吃法平時常見，如菠蘿果肉酸奶。分析 新鮮牛奶的ph值是6.5 6.7，偏鹼性，菠蘿屬於偏鹼性食品，不會影響牛奶蛋白質的吸收。要提醒大家的是，菠蘿的吃法有講究，未經...
紅糖雞蛋不能一起吃嗎，紅糖和雞蛋一起煮能吃嗎
這個可以bai吃的。尤其是女性的生du理期或是坐月子，大zhi多要這樣吃dao，因為這個期間版的她們不宜吃權涼性的食物，而雞蛋有營養，紅糖是熱性，適合這類特殊人群吃，但吃的時候要注意紅糖不要高溫燉煮，否則會丟失部分維生素和礦物質的含量，一般是把雞蛋煮好涼一下，待湯溫七八十度時放入攪勻再吃比較好。紅糖...