1樓：year幸運寵兒
主料 2人份
雞肉半隻
輔料土豆250克、幹香菇8朵
調料八角2個、姜4片、蔥1根、植物油2大勺、蠔油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、食鹽1小勺
土豆燒雞步驟1
雞洗淨，切塊，加蠔油和料酒醃10分鐘
步驟2土豆燒雞的做法大全
幹香菇提前泡發、土豆洗淨去皮切大塊
步驟3鍋內放油大火加熱至6成熱，放入蔥薑八角煸炒出香味、步驟4土豆燒雞的做法
加入醃製後的雞塊炒至變色
步驟5加入老抽和白糖翻炒均勻，加熱水（沒過雞塊），再放入土豆和香菇，加蓋用大火煮開，轉小火燜煮1小時
步驟6土豆燒雞的家常做法
最後調入鹽，把火轉成大火，將湯汁收濃即可
2樓：刀光劍影
用料主料
公雞800克
土豆2個
輔料油3茶匙
老抽2茶匙
鹽8克冰糖4粒
料酒1茶匙
蔥段3段
薑片3片
土豆燒雞的做法
1.新鮮仔雞半隻剁成塊，大約800克，不到2斤2.放鍋內大火焯水（新鮮仔雞此步驟省略）後撈出，備用3.鍋內放油燒至7分熱，放入蔥、薑爆香
4.大火，加入雞塊翻炒，加料酒，翻炒至變色5.加入水大火煮開
6.土豆斬塊
7.水開後加入土豆，老抽至開鍋
8.加入冰糖、鹽，翻炒，大火收汁後出鍋
烹飪技巧
冰箱裡冷凍的雞一定要過開水，炒過的雞味道乾淨先燉雞最後加土豆，這樣爛爛的雞肉和綿軟的土豆才合拍哦
土豆可以做哪些美食
3樓：邵行雲
太多了，涼拌土豆絲、排骨燉土豆、炸薯片、土豆咖哩飯以下介紹一款家常小菜
土豆燒肉
原料：土豆、五花肉。
做法：1、土豆洗淨，然後刨子去皮。
2、切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。
3、鍋中水燒開，倒入切後洗乾淨的肉塊，撈出浮沫，，川燙個3到4分鐘撈出肉，瀝乾水份待用。
4、鍋中放油，油七層熱時，放瀝乾水份的土豆塊，為防止有油濺到身上，用漏勺輕輕放土豆塊。大概炸個4到5分鐘，顏色金黃可以撈出待用。
5、鍋中留底油，油七層熱，倒入瀝乾水的肉，加薑片，蔥白煸炒一下。
6、加人醬油、精鹽、紹酒、味精，再加水（以淹沒肉塊為度）待沸再轉小火燒個10分鐘。
7、開大火，加土豆塊，燒開後轉小火，燒個20到30分鐘。
4樓：小傑
煎炒烹炸燉都適用.
但土豆吸油,油炸好吃,但不健康,應避免.
盡量的蒸,煮的做法吃土豆,比較營養健康.推薦:
熟土豆丁+水果丁+沙拉醬, 土豆泥+番茄醬, 直接蒸熟沾糖吃,土豆絲焯熟+醋+鹽+花椒油涼拌, 還可以做拔絲土豆.(和拔絲山藥乙個做法)
5樓：匿名使用者
太多了，比如燉土豆、酸辣土豆絲、土豆薯片、吃火鍋的時候也可以放土豆、涼拌土豆絲、土豆泥、炸土豆丸、土豆沙拉、土豆和各種蔬菜一起炒或燉都可以。自己想和什麼搭配就怎麼做。
6樓：李明范金
土豆條疙瘩湯
將土豆切成比筷子稍細的條，放油鍋炒一下，倒水，煮沸後倒入事先準備好的麵疙瘩，放鹽煮熟即可。
土豆餅土豆片可以做湯
土豆塊燉排骨
7樓：離落東京
試一下土豆，圓茄子，辣椒一起做出來的地三鮮
8樓：1無敵滔滔
不知道「不喜歡度了」喜歡什麼樣的口味~
如果是喜歡重口味的：油炸土豆、紅燒土豆、水煮肉片中加土豆、回鍋土豆、酸辣土豆、燒烤土豆~
如果喜歡吃相對清淡點的：土豆泥、耙耙菜裡加土豆~值得一提的是：土豆和雞蛋相剋~
9樓：匿名使用者
孜然土豆
選小一點的土豆，洗淨放到鍋中煮熟（不要去皮）。煮好後瀝起來涼幹，鍋中放油燒至七成熱再放入土豆炸，炸至皮收縮時就可以起鍋了，再放入味精、熟油海椒、蔥花拌勻就可以了
10樓：貪戀
土豆泥，把小土豆煮熟，切記不要把皮去掉煮，然後起鍋剝皮，撒上鹽，味精，用手把土豆壓成泥，然後用菜油放點大蒜炒香倒入土豆泥，翻炒，不用加任何調料了，把油吸乾了就可以出鍋了。
11樓：匿名使用者
土豆燒排骨，酸辣土豆絲，狼牙土豆，幹煸土豆，土豆回鍋肉，乾鍋土豆，涼拌土豆絲，
12樓：只偷蘿蔔
土豆泥，燉土豆，牛肉燉土豆，雞肉燉土豆……太多了
13樓：匿名使用者
油炸，燉煮，燒烤，火鍋都可以啊
14樓：專業
土豆燒肉、涼拌土豆、酸辣土豆絲、·····
15樓：神氣的馬爾福
土豆湯，土豆肉絲，土豆排骨，
哪一些美食帶有土豆兩個字？
16樓：可愛的硬漢
從菜品到零食，
土豆都是可以參與製作的。
比如有土豆燒牛肉。
酸辣土豆絲，
醬香土豆塊。
雞肉燉土豆。
土豆可以製作哪些美食
17樓：匿名使用者
太多了，涼拌土豆絲、排骨燉土豆、炸薯片、土豆咖哩飯以下介紹一款家常小菜
土豆燒肉
原料：土豆、五花肉。
做法：1、土豆洗淨，然後刨子去皮。
2、切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。
3、鍋中水燒開，倒入切後洗乾淨的肉塊，撈出浮沫，，川燙個3到4分鐘撈出肉，瀝乾水份待用。
4、鍋中放油，油七層熱時，放瀝乾水份的土豆塊，為防止有油濺到身上，用漏勺輕輕放土豆塊。大概炸個4到5分鐘，顏色金黃可以撈出待用。
5、鍋中留底油，油七層熱，倒入瀝乾水的肉，加薑片，蔥白煸炒一下。
6、加人醬油、精鹽、紹酒、味精，再加水（以淹沒肉塊為度）待沸再轉小火燒個10分鐘。
7、開大火，加土豆塊，燒開後轉小火，燒個20到30分鐘。
18樓：資
材料冬瓜，香菜，蔥段，醬油，高湯（或清水），鹽，糖
做法1.冬瓜洗淨去皮、切小塊；冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟，俗稱「費火」；
2.鍋熱後，倒比平時炒菜多一點的油，放入蔥段；把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點油，把冬瓜表面都裹上油；
3.把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘；
4.加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘；根據冬瓜塊大小，自行調整時間哈！
5.冬瓜變得透明時，放點鹽調味，撒上點香菜，關火出鍋，既能做湯，也能做菜！
土豆可以做什麼美食
19樓：釋宛白浮景
我很喜歡吃辣。不知道你喜不喜歡，要是喜歡那我教你一道。
材料土豆
配料南韓辣椒醬，鹽，糖，大蒜
1先把土豆撥皮切成小的薄片
把南韓辣椒醬放到碗裡在對點水攪拌備用*水2醬1的比例在準備蒜末
2用油炒到6成熟
3放剛才準備的倒進鍋裡
4把水基本上燒的差不多的時候放少許鹽和糖
5起鍋前1分鐘放蒜末然後盛盤
20樓：茅冷梅夷瓃
很多哦，我記得的都告訴你，有酸辣土豆
絲，土豆燒肉，土豆牛腩，炸土豆條，炸土豆片，土豆拔絲，土豆燒雞，土豆回鍋肉，咖哩土豆，風情烤土豆，土豆泥沙拉，乾鍋土豆片，排骨燉土豆，土豆粉，還有鯽魚燉土豆，應該還有很多，只記得這麼多了，希望能幫到你。
21樓：續洮仰依萱
第一涼拌土豆絲
土豆切絲，越細越好，用水漂去澱粉，燒一鍋開水，放入土豆焯至斷生，撈出，過涼水。在上面放蔥花，
薑絲，鹽，醋，香菜，花椒，味精。
燒少許熱油淋在上面，拌均勻即可。
每二種炸番薯餅
土豆去皮切小塊，加水淹沒，大火滾後小火煨到水基本收乾。用個勺子把土豆壓成泥。當然用現成的也行，別用太稀的。加鹽，少量雞湯，有火腿末的話一丁點，乙個雞蛋，胡椒粉，
用手捏成個丸子，滾一層幹麵粉油裡慢慢炸的金黃。油要多，七成熱。
土豆最簡單但很好吃的作法是把整塊土豆削去皮上屜急火蒸熟。撈出後搗成泥,倒盤中，放入鹽\味精\,在上面灑上一層綠色蔥花和幾粒花椒,把花生油燒至有煙，
均勻潑上，即可,還可以放一些辣椒油拌勻。可做菜，亦可做為主食。美味!!!!
一.土豆菜捲的做法
材料：a、土豆300克，香菇4克，胡蘿蔔15克，白菜葉10片，
b、西紅柿100克，腰果10克，蒜2瓣，蔥1根，水100毫公升，香菜2根，鹽少許。
做法：1、將土豆洗淨上籠蒸熟，趁熱碾碎，胡蘿蔔洗淨切丁，香菇泡軟切碎，一併拌到土豆泥中調勻。
2、白菜葉先用開水燙軟，切除硬梗，用冷水沖涼，每片包入土豆泥，卷成筒狀，入盤，上籠蒸熟。
3、將西紅柿做成醬（參看番茄沙拉醬做法），把番茄沙拉醬、腰果、蒜、蔥、鹽在攪拌機中打勻，淋在白菜卷上，食用時撒上切好的香菜末。
特點：味美可口
二.金錢土豆夾
1、土豆去皮，切成稍厚的圓形片，在其中間批一連刀片，取適量麵粉，加清水調成麵糊，備用。
2、豬肉餡中調入醬油，鹽，味精，料酒攪勻，嵌入土豆夾中，裹上麵糊。
3、放入油鍋炸至兩面金黃色.
三.蛋奶土豆餅
1、雞蛋1個打散，加入50克牛奶，鹽，糖，雞精適量，拌成蛋奶汁，
2、將土豆蒸熟去皮，攪成泥，加入適量麵粉，蛋奶汁揉成粉團
3、入油鍋煎至兩面金黃.
切成絲可以炒番茄
炒青椒炒醋溜土豆絲
炸成餅涼拌
煮熟後搗成泥
可以油炸土豆丸子
或直接拌入作料成土豆泥
生的切成小塊
可以煮牛肉
煮各種湯
除了以上之外
個人覺得土豆煮苤菜根的湯實在太好喝了
怎樣在家做涼拌土豆粉涼拌土豆粉怎麼做好
主料土豆粉 1袋肉絲 30g小黃瓜 1根紅蘿蔔 1根紫甘藍 2片輔料油適量 鹽適量胡椒粉適量 料酒適量 辣椒粉適量 芝麻適量 白醋適量 大蒜適量 花生碎適量 生抽適量 生粉適量 步驟1.肉絲中加入生抽，料酒，鹽，生粉和胡椒粉等調味料 2.攪拌均勻後醃製五分鐘 3.燒鍋開水，加入少量的鹽，放入土豆粉 ...
土豆粉湯料做法，怎麼做土豆粉湯料？
主料 土豆粉1袋 黃豆芽40g 金針菇30g 蟹棒2根 香菜2顆 青菜1顆 輔料 鹽適量 香辣醬1勺 麻辣鮮粉1勺 雞精少許 香油少許 糖少許1.準備好所有的食材。2.青菜洗淨切條，金針菇去老根，香菜切段，蟹棒切段。3.砂鍋加入純淨水，加入一大勺香辣醬。4.再加入一勺麻辣鮮粉。5.加少許糖。6.放入...
土豆粉怎麼炒好吃，土豆粉要怎麼炒才好吃
小符學姐 材料 土豆粉 黃瓜 胡蘿蔔 洋蔥 油 蔥 姜 老抽1 把土豆粉開啟密封袋放在盤子裡。2 切好的黃瓜絲 胡蘿蔔絲 洋蔥絲備用。3 鍋裡放油，油熱後加入蔥姜，倒入老抽。4 倒入黃瓜絲 或蘿蔔絲和洋蔥絲。5 翻炒一下，防止粘鍋。6 之後加入土豆粉，加入適量的鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。7 把炒好的土豆...