1樓：匿名使用者
洋芋的學名叫馬鈴薯 ，俗稱土豆（potato），茄科茄屬植物多年生草本，地下塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。
洋芋開花賽牡丹。表示乙個人不自量力，好高騖遠，虛榮做作。
洋芋開花，真的可以賽牡丹嗎？牡丹誰都知道，花內之大徑可盈尺，紅紫紛披國色天香，富麗堂皇豔動京城，洋芋開花哪能跟它比啊！所以，在西北，有這樣一句罵人的話：
「洋芋開花賽牡丹」，這是以前城裡人貶損鄉下人最惡毒的一句話。
參考資料
2樓：匿名使用者
城裡人稱「土豆」，小時候我們都管他叫「洋芋」呢，外婆家種了好多，變著法子做給我們吃——直接水煮了，當主食吃；做土豆泥；炒土豆絲……
在甘肅有「洋芋花開賽牡丹」的說法
「洋芋花是一種很樸素很平常的花，就連它的花香，也是極淡極淡的，很難與國色天香的牡丹爭奇鬥艷。家鄉的父老鄉親之所以認為洋芋花開賽牡丹，是源於心中與洋芋相依為命的深厚感情。
在那饑饉的年月，洋芋花開了，就有了吃飽肚子的希望。那滿山滿窪白花花、紫茵茵、藍幽幽的洋芋花下面，就可以挖出來圓嘟嘟細皮嫩肉的新洋芋。」
土豆的花是什麼顏色？
3樓：丸子
白色的,淡紫色的。開白花是白色的土豆皮,開紫花是結出紫色皮的土豆。
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉公尺。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。
與小麥、玉公尺、稻穀、高粱並成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約西元前2023年到2023年的秘魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2023年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、公尺粉等主食，馬鈴薯將成稻公尺、小麥 [1] 、玉公尺外的又一主糧。
4樓：匿名使用者
在蘭州有句俗語：洋芋花開賽牡丹。其實洋芋花有好幾種顏色，紫的、黃的、白的、粉的，仔細看紫中可能帶有其他顏色，所以還是很好看的。
5樓：匿名使用者
白色 開紫花的根上結著紫皮土豆,開白花的結白皮土豆。o(∩_∩)o~
6樓：匿名使用者
土豆花有白色的、紫色的、粉紅色的~
7樓：大愛雲花
應該是黃色的，也有白色或紫色的
8樓：在褒禪山調查民俗的龐德
紫色的，也有白色或黃色的
土豆花形片怎麼切，可以有詳細步驟
9樓：不語之小海豚
土豆花形片的切法有兩種：
（1）人工切法，自己用刀子切，這個需要刀功較好。
（2）使用專門設計切土豆花形片的器具。
步驟：（1）洗乾淨土豆。
（2）人工切法中，主要看自己更喜歡什麼造型，來隨意變換。
（3）器具切法中，將土豆持穩，放在切口，並使用器具將其切位器具設計好的造型。
10樓：無名大明
土豆花形片步驟：
首先，取粗呸料，除卻邊皮；
然後依據預期的成形效果進行粗呸修整，比如：較常規的菱形則取菱形柱，也可以使用模形壓制。（一般冷拼、雕刻工具中有很多此類模具可以借用）
最後，依據實際需要，切成片狀等，待用。
11樓：咪咪咪咪
先把土豆順長的一面刻幾條土豆條，可以規則點
去掉土豆條，切片。
12樓：雜症專家
可以在網上(比如**、京東)購買專門的土豆切片器具，你輸入土豆切片就可以查詢到你所需要的神器。
土豆的幾種簡單做法，土豆有幾種做法
要是我有這些東西我就早上把土豆蒸了蘸大醬吃，土豆的營養一點都不流失啊！哈哈 中午，你的大醬和土豆都派上用場了。土豆醬 1，備料。主料 土豆去皮切成一厘公尺見方的正方形丁。輔料 蔥花 洋蔥也可以 多一些 大醬對水適量 不要多了，小心呴到 胡椒麵 花椒麵 味精 辣椒油 公尺飯 2，蔥花 胡椒麵 花椒麵同...
種植土豆的方法具體有哪些，種植土豆的主要方法
1 選地整地 土豆要想有高產量那土地的選擇非常的重要，盡量選擇土壤比較肥沃，土質比較疏鬆的土地，其中沙質土地對於土豆的種植最好。其次在整地的時候盡量挖深一點，吧土質整細一點，然後施以基肥，這樣不僅可以消滅田地種的雜草還可以預防病症，這樣土豆可以生長的更好，結的土豆更多更大。2 種子處理 土豆在播種前...
山藥 馬鈴薯 土豆有什麼區別，土豆和山藥的區別？
山藥是 中華本草 收載的草藥，馬鈴薯和土豆是同一種東西，土豆，學名是馬鈴。山藥和土豆 馬鈴薯的區別如下 一 形狀不同 1 山藥 薯蕷科植物山藥乾燥根莖。2 土豆 馬鈴薯 初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成羽狀複葉。多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓 卵 橢圓等形，有芽眼，皮紅...