1樓：匿名使用者
食材主料
西蘭花1顆
輔料色拉油
適量食鹽
適量味精
少許胡蘿蔔
少許蔥薑
少許蒜片
少許豆腐果
適量步驟
1.西蘭花鹽水浸泡10分鐘後洗淨，豆腐果切開2.炒鍋燒開水，放1勺鹽，再滴少許色拉油
3.將西蘭花焯水後，撈起衝冷水，操持色澤
4.另起鍋倒油，煸香蔥薑、蒜片
5.倒入西蘭花和豆腐果
6.加1勺食鹽，大火旺炒，
7.待西蘭花變軟後，撒少許味精，關火
8.盛起，撒稍少許胡蘿蔔絲點綴下
小貼士1、西蘭花：加鹽、加油焯水，不僅可以保持蔬菜色澤，還可以除掉異味、澀味和草酸等
2、焯水：需是滾開的水，變色迅速撈起，且入涼水降溫，可保持色澤翠綠3、大火快炒，不易長時間翻炒。
2樓：檸萌
用料西蘭花
蒜末素炒西蘭花的做法
熱鍋下油~下蒜末爆香~加入飛水後的西蘭花~偶爾翻炒使其受熱均勻~熟了就下鹽調味~可以上桌啦~
泡炒西蘭花的做法，豆腐泡炒西蘭花怎麼做好
3樓：豪傑飛鴻
主料西蘭花適量豆腐泡適量胡蘿蔔適量 輔料油少許鹽少許醬油少許辣椒油少許大蒜少許蔥花少許
步驟豆腐泡炒西蘭花的做法步驟11.先把西蘭花洗乾淨，焯一下。
豆腐泡炒西蘭花的做法步驟22.焯好之後，用清水多洗幾次。
豆腐泡炒西蘭花的做法步驟33.洗好以後，盛出來備用。
豆腐泡炒西蘭花的做法步驟44.胡蘿蔔切片。
豆腐泡炒西蘭花的做法步驟55.豆腐泡對切。
豆腐泡炒西蘭花的做法步驟66.切好大蒜和蔥，備用。
豆腐泡炒西蘭花的做法步驟77.先倒入油，再下大蒜和蔥花爆香。然後，倒入醬油。
豆腐泡炒西蘭花的做法步驟88.倒入西蘭花，豆腐泡，胡蘿蔔。
豆腐泡炒西蘭花的做法步驟99.放少許鹽。
豆腐泡炒西蘭花的做法步驟1010.倒入一點辣椒油，辣椒油可用辣椒代替。
豆腐泡炒西蘭花的做法步驟1111.炒熟，裝盤。
香乾炒西蘭花怎麼做好吃，香乾炒西蘭花的家常做法
4樓：閒著閒著不如學點啥
主料：西蘭花190g，香乾80g
輔料：剁椒適量，油適量，鹽適量，雞精適量
步驟1.材料：西蘭花、香乾（已切成片）、剁椒。
2.將西蘭花掰成小朵清洗清洗，撈出。
3.隨後，將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生，撈出。
4.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的西蘭花和切好的香乾，擱入適量的剁椒翻炒翻炒。
5.接著，加適量的鹽。
6.加適量的雞精。
7.調味炒勻，即成。
8.出鍋，裝盤。
小貼士：西蘭花焯一下水，保持翠綠的顏色和爽脆的口感。剁椒加或不加根據個人的喜好。
炒西蘭花的做法,炒西蘭花怎麼做好吃,炒西蘭花的家常做法
5樓：匿名使用者
一般就抄一下水後加點油清炒就可以。也可以放些蒜。加入高湯可以做高湯西蘭花。或者加雞湯。沒有的話加個雞味的濃湯寶也可以。
6樓：台詞而已
用料主料
西蘭花200克
黑木耳50克
輔料生粉
5克豬肉
100克
胡蘿蔔1根
調料食鹽
5克植物油
5克蔬菜精
3克用料小秘訣
臨出鍋加入家樂雞粉提鮮
大大提公升鮮度，使口感爽滑鮮美香醇
炒西蘭花的做法
1.準備的材料，黑木耳在溫水中浸泡，豬肉切片2.經肉片上放適量的生粉，西蘭花的莖切片，胡蘿蔔切片3.
西蘭花在沸水中焯一下，焯過的西蘭花冷水衝一下，起植物油鍋炒肉片4.放入胡蘿蔔片和西蘭花莖的片，放入浸泡好的黑木耳，放西蘭花5.適量的蔬菜精，適量的鹽，炒均勻即可上桌
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