1樓：月舞綻溫柔
1.材料：油豆腐、西蘭花（已清洗）
2.將油豆腐放在案板上切開，待用。
3.將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開，撈出。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的油豆腐，加適量的生抽。
5.加適量的清水。
6.翻炒翻炒。
7.接著，合入焯好的西蘭花翻炒翻炒。
8.然後，加適量的蠔油。
9.加適量的鹽。
10.調味炒勻，即成。
11.出鍋裝盤。
2樓：花落一朝一夕
用料主料
油豆腐400克
青椒2個
西紅柿1個輔料鹽
2克生抽
10克蠔油
1勺炒油炸豆腐裹的做法
1.把材料準備好，洗乾淨。
2.把豆腐裹改刀成條狀，青椒和西紅柿改刀備用。
3.熱鍋冷油，下入青椒，炒微熟。
4.下入豆腐裹，因為豆腐裹是油炸過的，這裡可以炒至豆腐裹上有點沾油，加入一點高湯。下入西紅柿。讓豆腐吸收湯汁。
5.豆腐裹吸收了湯汁後，放入調理就可以出鍋了。裝盤食用。
烹飪技巧
這裡用的是油炸豆腐，下入炒鍋後，不用炒好就，放入一點高湯，可以讓豆腐吸收水分。西紅柿與青椒的味道進肉入豆腐。豆腐熟得也快。也好吃。
蘭花炒油豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視
3樓：
西蘭花適量
油豆腐適量
蔥適量鹽少許
花生油適量
鹹鮮口味
炒工藝半小時耗時
普通難度
油豆腐炒西蘭花的做法步驟
1準備原料，西蘭花撒成朵，先抄水備用
2豆腐切片油炸後備用，蔥切絲
3熱鍋涼油，爆香蔥絲
4西蘭花、油豆腐一起入鍋，翻炒均勻
5出鍋前加少許鹽調味，裝盤即可
4樓：安徽華夏研究院
用料主料
西蘭花1顆
胡蘿蔔1根
油豆腐200克
輔料食鹽
1茶匙醬油
適量白糖
1茶匙蒜
3瓣食用油
適量西蘭花炒油豆腐的做法
1.準備好胡蘿蔔和西蘭花
2.西蘭花切成小朵，放進淡鹽水中浸泡一會洗淨瀝乾備用3.油豆腐洗淨備用，胡蘿蔔切片
4.鍋中燒開水，放入西蘭花，焯水後放入涼開水內過涼，撈出瀝淨水備用5.熱鍋下油，放入蒜蓉爆香
6.把胡蘿蔔放入，加少許食鹽翻炒2分鐘
7.把油豆腐放入繼續翻炒
8.加入醬油和白糖，倒入少許清水燜至胡蘿蔔變軟9.快收汁時把焯過水的西蘭花放入鍋中一起翻炒1分鐘關火即可10.盛出即可食用
烹飪技巧
西蘭花經常有殘留的農藥所以在吃之前放在鹽水裡浸泡幾分鐘，有助於去除殘留農藥
燙西蘭花的時間不能太長，西蘭花焯水後，要放入涼開水內過涼，才不容易喪失和破壞防癌抗癌的營養成分
因為在炒胡蘿蔔和油豆腐的時間已經放過調味料，所以最後放西蘭花的時候不需要再加調味料否則會過鹹
青菜炒油豆腐的做法，青菜炒油豆腐怎麼做好吃
5樓：浪子心丶
用料主料
油豆腐400克
青椒2個
西紅柿1個輔料鹽
2克生抽
10克蠔油
1勺炒油炸豆腐裹的做法
1.把材料準備好，洗乾淨。
2.把豆腐裹改刀成條狀，青椒和西紅柿改刀備用。
3.熱鍋冷油，下入青椒，炒微熟。
4.下入豆腐裹，因為豆腐裹是油炸過的，這裡可以炒至豆腐裹上有點沾油，加入一點高湯。下入西紅柿。讓豆腐吸收湯汁。
5.豆腐裹吸收了湯汁後，放入調理就可以出鍋了。裝盤食用。
烹飪技巧
這裡用的是油炸豆腐，下入炒鍋後，不用炒好就，放入一點高湯，可以讓豆腐吸收水分。西紅柿與青椒的味道進肉入豆腐。豆腐熟得也快。也好吃。
6樓：電競挖掘機
用料主料
小白菜200g
油豆腐100g
調料食鹽
適量調和油
適量青菜炒油豆腐的做法
1.青菜洗淨，切短。
2.油豆腐也切開。
3.起油鍋，炒青菜。
4.待青菜塌鍋，加入油豆腐。
5.然後加點鹽，翻炒。
6.最後加水後，炒熟。
蝦仁炒西蘭花的比例是多少，西蘭花炒蝦仁怎麼做？
材料主料 西蘭花1顆 蝦100g 輔料 料酒1勺 生抽1勺 鹽適量 生薑2片 大蒜3瓣 蝦仁炒西蘭花 將蝦煮後剝殼。千萬別煮老了。蝦變紅就撈出。西蘭花過水焯水。西蘭花也是很容易熟的。變綠就可以了 油燒熱。放入姜蒜末。聞到蒜香就好了 倒入蝦仁。加入料酒。鹽。翻炒幾下。關火。倒入西蘭花。逗一下盛出。加上...
西蘭花怎麼炒，西蘭花要怎麼炒著吃
清炒西蘭花 材料西蘭花，胡蘿蔔 做法步驟1 西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片 步驟2 鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起 步驟3 鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡...
清炒西蘭花豆腐果的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材主料 西蘭花1顆 輔料色拉油 適量食鹽 適量味精 少許胡蘿蔔 少許蔥薑 少許蒜片 少許豆腐果 適量步驟 1.西蘭花鹽水浸泡10分鐘後洗淨，豆腐果切開2.炒鍋燒開水，放1勺鹽，再滴少許色拉油 3.將西蘭花焯水後，撈起衝冷水，操持色澤 4.另起鍋倒油，煸香蔥薑 蒜片 5.倒入西蘭花和豆腐果 6.加1...