1樓:夜夢薇
用料主料
南瓜調料
食鹽花椒
麵粉倭瓜疙瘩湯的做法
1.倭瓜洗淨切段備用
2.炒鍋燒熱放入花椒爆香後加入蔥花、倭瓜翻炒3分鐘後加入電飯鍋中,使用煮飯檔倒入熱水沒過倭瓜
3.利用煮倭瓜的空檔,開始調製疙瘩,首先用碗盛適量的麵粉,跳入冷水,調製到如圖所示的程度備用
4.鍋內水開後,用筷子將麵糊糊一粒一粒撥入鍋中,形成乙個個小麵糰即為疙瘩,將所有麵疙瘩撥入鍋中後,用筷子輕輕攪拌後,待疙瘩浮上水面後繼續煮10分鐘出鍋前調入適量食鹽即可
2樓:翰林學庫
健康功效
花椒:溫中、止瀉、止痛
食材用料
倭瓜相剋食物
麵粉蔥花花椒鹽
倭瓜疙瘩湯的做法
1.倭瓜洗淨切段備用
2.炒鍋燒熱放入花椒爆香後加入蔥花、倭瓜翻炒3分鐘後加入電飯鍋中,使用煮飯檔倒入熱水沒過倭瓜
3.利用煮倭瓜的空檔,開始調製疙瘩,首先用碗盛適量的麵粉,跳入冷水,調製到如圖所示的程度備用
4.鍋內水開後,用筷子將麵糊糊一粒一粒撥入鍋中,形成乙個個小麵糰即為疙瘩,將所有麵疙瘩撥入鍋中後,用筷子輕輕攪拌後,待疙瘩浮上水面後繼續煮10分鐘出鍋前調入適量食鹽即可
用手機看這道菜做法
小貼士1、各地製作麵疙瘩的做法都不同,請不要指責偶做的疙瘩正宗不正宗,因為偶的疙瘩湯是媽媽給偶做滴,別人都不能替代
2、倭瓜也可以用番茄等其它各種蔬菜替代,只要你喜歡沒有什麼不可能的
珍珠湯怎麼做小麵疙瘩,珍珠湯怎麼做
可以先做成細條,再切成黃豆粒大的小丁,即可做出小麵疙瘩,下面介紹小麵疙瘩珍珠湯的做法 準備材料 核桃仁2個 麵粉50g 雞蛋1個 火腿30g 生菜10g 香油2g 高湯200g 鹽2g 製作步驟 1 雞蛋蛋清蛋黃分離 2 雞蛋清倒入麵粉中,用筷子攪拌 3 雞蛋清與麵粉和成微硬的麵糰 4 核桃,火腿,...
不用西紅柿的疙瘩湯怎麼做
哈,這個我最擅長bai啦du 先找一碗面,zhi倒入清水,和好,有粘dao性但不要太硬。然回後在鍋內倒入清水,答燒開,拿出剛才和好的面,撕一點,往鍋內扔一點,直到你覺得自己已經夠吃啦,接著,放入各種你愛吃的菜,比如黃瓜絲,菠菜,蘑菇,還可以放雞蛋等等,根據愛好自己選。最後放入鹽,味精之類的調料。美味...
的做法,酸菜疙瘩湯怎麼做好吃,酸菜疙瘩湯的家常做法
取大半碗酸菜 最好帶點湯 鍋先燒紅,放油,油冒青煙放鹽,乾辣椒 大蒜,繼而傾入酸菜,旺火翻炒至入味鏟出盛於碗內,備用。至於和麵粉達至何種程度也頗有些許講究,大致說來,有如下三種做法 1 取麵粉八兩盛於盆內,清水適量淋之,筷子攪拌的方向或順或逆盡可能避免隨意改變,直至所有幹麵粉在水的作用下浸透粘連成索...