1樓：文
爐果東北點心：傳統風味品種，採用傳統工藝，不加任何新增劑。用油糖面混合製作，外沾一層去皮芝麻。外觀金黃色，個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽口
這是一種四方塊的硬點心，口感香酥，因為在爐中烤成，所以得了這麼個直白的名字。中國古代很多麵食都起名和「果」相關，例如「巧果」，「桃酥」一類。
製作方法：
主料：麵粉150g、植物油75ml、白糖50g、芝麻25g、輔料小蘇打1g、雞蛋15g、泡打粉1g。
步驟：1.容器中放入植物油。
2.放入白糖，混和均勻。
3.雞蛋打在碗中，打散，倒入糖油混和物中。
4.放入小蘇打。
5.全部混合均勻。
6.麵粉過篩。
7.放入麵粉混合均勻。
8.和成乙個麵糰。
9.擀成乙個長方形。
10.表面刷上蛋液。
11.灑上黑芝麻，切成小塊，放入烤箱中烤熟。
2樓：匿名使用者
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主輔料： 麵粉、玉公尺麵、雞蛋 。
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把雞蛋、玉公尺油、白糖、泡打粉放入盆中，攪拌均勻 。
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把麵粉、玉公尺麵混合過篩。
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把粉料加入盆中。
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和成麵糰。
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把麵糰按成1.5cm厚，切條。
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裝入烤盤。
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烤箱180度，中下層烤12分鐘、移至中層烤5分鐘。
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取出晾涼。
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裝盤即可食用。
3樓：小安的仰望
你首先可以讓他洗乾淨，洗乾淨之後加點奶油進行攪拌，這樣的話吃起來的時候特別的美味，特別的好吃哦。
爐果的做法
4樓：美食大廚子
反果的做法：老式爐果的做法，喚起多少人的回憶，在家學起來
5樓：小廚娘多多
教你做東北老式爐果，做法簡單家常，味道又香又酥
6樓：159丶光年
食材主料麵粉150g植物油75ml白糖50g芝麻25g輔料小蘇打1g雞蛋15g泡打粉1g
步驟1.容器中放入植物油。
2.放入白糖，混和均勻。
3.雞蛋打在碗中，打散，倒入糖油混和物中。
4.放入小蘇打。
5.全部混合均勻。
6.麵粉過篩。
7.放入麵粉混合均勻。
8.和成乙個麵糰。
9.擀成乙個長方形。
10.表面刷上蛋液。
11.灑上黑芝麻，切成小塊，放入烤箱中烤熟。
7樓：撲撲粉嫩
一種爐果的製作方法，其特徵在於：原料及重量配比為熟麵50－60％、白糖10－20％、水5－10％和生油20－25％；首先製作熟麵，將生麵粉平鋪放入蒸面的大屜中，然後在面上紮出通氣孔，蒸熟；將蒸熟的面取出用篩子篩出備用；在熟麵中先放入生油、水充分混合，再加入白糖混合均勻；將混合好的原料壓制成型放入烤盤中；將爐溫上火調到220℃，下火調到200℃進行烘烤，烤製的爐果呈金黃色時出爐。
8樓：mvp迷宮
熟麵50－60％、白糖10－20％、水5－10％和生油20－25％。製作方法是：首先製作熟麵，將生麵粉平鋪放入蒸面的大屜中，然後在面上紮出通氣孔，蒸熟；將蒸熟的面取出用篩子篩出備用；在熟麵中先放入生油、水充分混合，再加入白糖混合均勻；將混合好的原料壓制成型放入烤盤中；將爐溫上火調到220℃，下火調到200℃進行烘烤，烤製的爐果呈金黃色時出爐。
希望樓主能製作出滿意的爐果。
9樓：匿名使用者
品名：爐果
材料：普通麵粉 100克、玉公尺麵 100克、雞蛋 1個、糖粉 60克、葵花籽油 60ml、泡打粉 3克、蛋黃液 乙個、黑芝麻 少許
做法：1、把雞蛋、葵花籽油放入盆內，攪拌勻。
2、加入糖粉和泡打粉，攪拌均勻。
3、加入麵粉和玉公尺麵，攪拌勻，和成麵糰後，用手把麵糰壓扁，按成1cm左右厚，切條。
4、放入烤盤內，刷兩次蛋黃液，撒上黑芝麻。
5、烤箱預熱後，上下180度。將烤盤放入中下層，烤12分鐘；再將烤盤移至中層烤5分鐘左右
6、烤好後，等涼透後，即可食用。
10樓：匿名使用者
爐果的製作方法，原料及重量配比為：熟麵50－60％、白糖10－20％、水5－10％和生油20－25％。本發明的製作方法是：
首先製作熟麵，將生麵粉平鋪放入蒸面的大屜中，然後在面上紮出通氣孔，蒸熟；將蒸熟的面取出用篩子篩出備用；在熟麵中先放入生油、水充分混合，再加入白糖混合均勻；將混合好的原料壓制成型放入烤盤中；將爐溫上火調到220℃，下火調到200℃進行烘烤，烤製的爐果呈金黃色時出爐。
本方法製出的爐果口感好，保質期長，不含任何防腐劑和新增劑。
爐果的正宗做法，爐果怎樣做才好吃的做法步驟
老式爐果怎麼做
11樓：影視動漫小百科
準備材料：低筋麵粉：125克、玉公尺粉：
125克、玉公尺油：80克、白糖：50克、雞蛋：
1個、白芝麻：20克、無鋁泡打粉：1.
5克、小蘇打：1克、黑芝麻：若干。
1、碗中磕入乙個雞蛋。
2、攪打均勻。
3、把一半的蛋液倒入另乙個容器中，加入玉公尺油、白糖。
4、攪打均勻，直至白糖融化。
5、將粉質材料混合後篩入盆中。
6、壓拌至無干粉狀，然後倒入黑芝麻。
7、稍微和成團。
8、放入保鮮袋中。
9、用擀麵杖壓成厚薄長短一致的方塊，然後靜置30分鐘。
10、30分鐘後，剪開保鮮膜。
11、將方塊切成若干小方塊。
12、170度預熱烤箱，然後用刷子將爐果表面刷上一層薄薄的蛋液。
13、均勻撒上黑芝麻。
14、將小方塊小心擺入烤盤，然後放入烤箱烘烤18分鐘即可。
12樓：小玲美食記
小時候超愛吃的老式爐果，原來做起來這麼簡單，學會不用出去買了
老東北點心爐果的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：0澤國a網盤
用料低筋麵粉 200克
泡打粉 5克
小蘇打 2克
色拉油 100克
雞蛋 1個
鹽 2克
糖 40克
老東北點心爐果的做法
將雞蛋打散加油和適量的水，記住一定要用筷子打，絕對不能用打蛋器，加鹽，白糖，泡打粉，小蘇打，用力打大約十分鐘，感覺原料發泡就行了老東北點心爐果的做法 步驟1
加入麵粉和成麵糰，醒上五分鐘就行了老東北點心爐果的做法 步驟2將麵糰擀成大約半厘公尺後的餅，用刀切成2x3厘公尺的小塊，刷上蛋液，撒上白芝麻，入烤箱，上190，下180就行了，十分鐘掉個方向，二十分鐘就ok了！老東北點心爐果的做法 步驟3
出來晾涼就可以吃了，很酥的哦
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