1樓：之不女子
雪蓮果燉排骨的做法如下：
食材：主料準備雪蓮果乙個，排骨500g，冬瓜半個，輔料豆瓣醬一勺，醬油一勺，鹽一勺，花椒適量，茴香適量。
步驟：1.排骨煮出髒東西，涼水衝乾淨。
2.食材準備好。3.
放入豆瓣醬，食材炒香。4.放入排骨炒出味道。
5.加入開水，放入醬油，鹽，繼續燒開。6.
高壓鍋中放入冬瓜，雪蓮果。7.排骨加湯放入。
8.高壓鍋燉15分鐘。9.
放氣，開鍋，就可以使用了。
小貼士：雪蓮果去皮後，水浸泡，否則變色。
雪蓮果，屬菊科，葵花屬植物。雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
2樓：聖火一禮
1.排骨洗淨，加水焯去血水，撈出。
2.血蓮果洗淨
3.去外皮
4.切滾刀塊
5.薑切片
6.排骨放電壓力鍋裡，加適量水
7.加入雪蓮果與薑片
8.用電壓力鍋燉排骨功能
9.燉好後加適量鹽調味即可
3樓：海之聲中二驗配
這個就飛水可以燉湯就可以
雪蓮果燉排骨湯的好處有哪些
4樓：檸蔭
雪蓮果bai
燉排骨湯的好處：
1、調理du血zhi液，能降低血糖、血脂和膽固dao醇，版可預防和**高血壓、糖權尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
2、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清除由食物帶入人體內的環境汙染物，是腸胃的清道夫和保護神。
雪蓮果燉排骨要加鹽或糖嗎？
5樓：匿名使用者
無論什麼東西燉排骨都要加鹽。加少許糖有助提味，但不能過多。
6樓：匿名使用者
加一點點鹽就可以了，無需加糖了，因為雪蓮果本身就很清甜，如果有的話，加一兩個蜜棗或者無花果就更美味了
7樓：善良的
雪蓮果燉排骨是否加鹽或糖依據自己的口味。
雪蓮果燉排骨製作步驟如下：
主料雪蓮果乙個
排骨250g.
方法/步驟
1，首先將排骨切成碎塊、然後將排骨放入開水中焯一下、2，焯排骨的期間可以、可以把雪蓮果皮消掉、切成滾刀塊、3，把焯水了的排骨和雪蓮一起放入鍋中燉、
4，燉至熟爛為止。需要乙個小時以上、乙個小時之後、放入調味料調味、就可以裝盤了、
雪蓮果燉排骨為什麼是酸的?
8樓：匿名使用者
排骨湯裡會有酸酸的味道的原因：
一、加放了過量的食醋；
二、排骨湯存放的時間過久導致細菌分解湯的營養變質而嘗起來會有算算的味道。
排骨湯功效：
滋補潤心，補陽益髓，壯體抗老。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
用料豬排骨250克，細鹽、蔥各5克，生薑2.5克，料酒少許，豬油25克。
制法排骨洗淨刀剁寬長各5厘公尺的小塊。旺火爐上將豬油或素油燒紅，排骨油炸10分鐘呈灰白色。排骨水分炸乾時，下鹽水姜煨一下，放足清水450毫公升，旺火上煨2小時後，加入味精、料酒、蔥白，移砂罐用溫火上煨半小時即成。
雪蓮果燉排骨可以放白蘿蔔嗎
9樓：百分百有緣無分
你好，當然可以。 雪蓮果燉排骨和白蘿蔔之間沒有相剋關係，一起燉沒有問題，放心吧
10樓：小婷兒白羊
可以的 。
1、白蘿蔔+何首烏：身體不適。
2、白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
3、白蘿蔔+豬腰：影響消化。
4、白蘿蔔+藕：生食寒性較大。
5、白蘿蔔+菠蘿：身體不適。
6、白蘿蔔+銀耳：易患皮炎。
7、白蘿蔔+木耳：引發皮炎。
8、白蘿蔔+絲瓜：傷元氣。
11樓：匿名使用者
可以的，不過胡蘿蔔更好
原料：雪蓮果、胡蘿蔔、排骨、姜、調味料。
做法：雪蓮果和胡蘿蔔去皮，滾刀塊。排骨焯水。共燉，調味即可。
12樓：寄生任何
當然可以的、營養價值高
13樓：23333曾
當然可以，燉菜可以的
14樓：薩頂頂弓形蟲
可以的，哇，想想都流口水了！！
15樓：靈狐
雪蓮果可以與白蘿蔔一起燉排骨。不過用胡蘿蔔會更好！
與白蘿蔔相剋的食材：
1、白蘿蔔+何首烏：身體不適。
2、白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
3、白蘿蔔+豬腰：影響消化。
4、白蘿蔔+藕：生食寒性較大。
5、白蘿蔔+菠蘿：身體不適。
6、白蘿蔔+銀耳：易患皮炎。
7、白蘿蔔+木耳：引發皮炎。
8、白蘿蔔+絲瓜：傷元氣。
雪蓮果燉排骨的做法
原料：雪蓮果、胡蘿蔔、排骨、姜、調味料。
雪蓮果燉排骨做法步驟教程
1、首先把雪蓮果洗淨，然後用刀切成塊。
2、選鮮嫩的小排，洗淨後斬斷為小塊備用。
3、準備蔥末、薑末、蒜末、油鹽味精等調味料。
4、乾鍋加熱後放入適量花生油，待油七成熱後，放入蔥末薑末蒜末略微翻炒。
5、放入排骨，翻炒後放入水。
6、水開後，再煮一會兒，用筷子插入排骨中感覺煮熟了，放入雪蓮果。
7、再煮十五分鐘之後，加入味精、鹽等調味料出鍋。
雪蓮果的功效與作用：
1、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
2、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。 最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清除由食物帶入人體內的環境汙染物，是腸胃的清道夫和保護神。
3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
4、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力;有 強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。雪蓮果是當今吃出美麗的新潮果品。
雪蓮果是乙個橫空出世的珍奇作物，它的出現，宣告乙個新的保健水果時代的開始，它將在10年內會一直供不應求。它能讓種植者生財致富，使用者可以壯身健體。
吃雪蓮果的禁忌
雪蓮果外國名叫「阿貢」，天生嬌貴，因生長在地下，俗稱「地下水果」。天山雪蓮果是野生植物，無需化肥和農藥，屬純天然綠色保健食品。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養顏美容，適合糖尿病人和**者食用。
雪蓮果它的營養價值很豐富。你知道雪蓮果也是有宜忌的，你知道它有哪些吃法呢?
1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便象小孩子的一樣，這屬於正常。
3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免化學反應導致出入黑色素。
6、雪蓮果不宜與牛奶,雞蛋等高蛋白食品同時食用,不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉,低蛋白腸胃不好這食用後會有通氣腹瀉現象,此屬排除腸內各宿腐敗有害物質,對人體無害,請繼續食用3-5天,經過雪蓮果(yacon)的調理腸胃作用後,即可解除.
結語：雪蓮果燉排骨這道菜很適合當補品，做法也非常的簡單。另外雪蓮果不能和高蛋白的食物混吃，比如雞蛋，希望愛吃雪蓮果的人要注意了。
雪蓮果可不可以與白蘿蔔一起燉排骨
16樓：
可以。雪蓮果含有較高果寡糖和20種人體必需的氨基酸，還含鉀、鈣、鎂、鋅、硒、鐵等微量元素和豐富的礦物質。
白蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
因此三者可以在一起燉，不會相剋。
雪蓮果的功效與作用：
1、降膽固醇
雪蓮果能降血脂和膽固醇，預防和**高血壓，對心腦血管疾病和肥胖症等有一定療效。
2、降低血糖
雪蓮果屬低熱量食品，其碳水化合物卻並不為人體吸收，能降低血糖、因此很適合糖尿病人食用。
3、幫助消化
因雪蓮果富含水溶性膳食纖維且在所有植物中果寡糖的含量最高，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。它是腸內雙歧菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因。
17樓：記憶蛋餃
可以。雪蓮果含有豐富的維生素e，所以可以抗氧化，起到美容養顏的作用。雪蓮果還具有促進腸道蠕動，潤腸通便的作用。
蘿蔔的營養價值及其豐富，具有增強機體免疫功能、提高抗病能力、幫助消化等功效。白蘿蔔中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質，白蘿蔔還有一定的潤肺止咳功效。
排骨有很高的營養價值，排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
三種食物不相剋，雪蓮果和白蘿蔔搭配一起燉排骨，食用後營養更為豐富，更為滋補，對人體健康是有益處的。
18樓：受游枝夏
排骨，滾刀塊可以的，不過胡蘿蔔更好
原料。共燉：
雪蓮果：
雪蓮果和胡蘿蔔去皮、胡蘿蔔，調味即可、姜、調味料。
做法。排骨焯水
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