1樓：匿名使用者
主料魔芋
1大塊香菜
2根輔料鹽適量
蒜2瓣紅辣椒2個
味極鮮1勺
香醋1勺
辣椒油適量
步驟1.準備好材料；
2.魔芋、香菜等都切成小塊；
3.燒鍋水，將魔芋塊放入裡面焯煮，加入少許鹽；
4.魔芋煮好後放入碗中， 加入少許鹽；
5.加入味極鮮、辣椒油和香醋；
6.加入1勺糖；
7.放入香菜末、蒜泥和紅椒圈，拌均勻即可盛入盤中。
8.端上桌了。
2樓：匿名使用者
主料魔芋1大塊 香菜2根
輔料蒜2瓣 紅辣椒2個
味極鮮1勺 香醋1勺
辣椒油適量 鹽適量
香菜拌魔芋的做法步驟
1. 準備好材料；
2. 魔芋、香菜等都切成小塊；
3. 燒鍋水，將魔芋塊放入裡面焯煮，加入少許鹽；
4. 魔芋煮好後放入碗中， 加入少許鹽；
5. 加入味極鮮、辣椒油和香醋；
6. 加入1勺糖；
7. 放入香菜末、蒜泥和紅椒圈，拌均勻即可盛入盤中。
8. 端上桌了。
小貼士1. 焯煮魔芋時加入少許鹽； 2. 拌魔芋放入1勺糖能提鮮。
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3樓：匿名使用者
1.準備食材，魔芋切條，黃瓜切條，香菜切碎2.調酸辣家湯，放入辣椒油，鹽，香油，胡椒粉，加醋調湯汁3.魔芋黃瓜香菜到入調有湯的，攪拌均勻盆中4.盛出
4樓：匿名使用者
主料魔芋（切細長條） 皮蛋
蔥花 泡椒
輔料日本醬料適量 醬油膏適量
香醋少許
涼拌魔芋的做法步驟
1. 所有材料/調味料一起拌均。 魔芋本身沒有任何味道，就算加了各種調味料後口感也略嫌單薄，加了皮蛋後就改觀不少。
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5樓：畸形的豬
食材明細
魔芋300克
蒜苗適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒粉 適量
鹽適量涼拌醋 適量
生抽適量
芝麻油適量
白砂糖適量
酸辣口味
拌工藝廿分鐘耗時
普通難度
涼拌魔芋的做法步驟
1材料一：魔芋豆腐、蒜苗、蒜、姜、辣椒粉。
2材料二：生抽、涼拌醋、芝麻油、鹽、白砂糖。
3將魔芋豆腐切成1厘公尺粗細的長條。
4蒜苗切絲，姜切成沫。
5將蒜頭搗成蒜泥。
6鍋內加水。
7水開後放入切好的魔芋，煮5分鐘撈出。
8瀝乾水份。
9將瀝乾水份的魔芋放入大碗中，把蒜苗絲，蒜泥、姜沫、辣椒粉放在上面。
10鍋內倒入適量植物油。
11油燒熱後淋在配料上。
12加入醋、生抽、鹽、芝麻油，白砂糖，攪拌均勻即可。
小竅門做涼拌食品，用涼拌醋味道會好很好，加少許白砂糖味道會更鮮。
6樓：
步驟1.準備食材，魔芋切條，黃瓜切條，香菜切碎2.調酸辣家湯，放入辣椒油，鹽，香油，胡椒粉，加醋調湯汁3.魔芋黃瓜香菜到入調有湯的，攪拌均勻盆中4.盛出
怎樣做涼拌魔芋最好吃
7樓：初味派
涼拌魔芋絲，一道最適合夏天食用的清爽小菜，做法簡單，味道鮮美，口感脆嫩。
8樓：海f世界
綠豆芽150g
魔芋絲250g
香油適量
辣油適量
芝麻醬適量
花椒少量
醬油適量
醋適量糖適量
微辣口味
拌工藝十分鐘耗時
簡單難度
涼拌魔芋的做法步驟
1綠豆芽洗淨去頭尾（這樣比較清爽，懶人可自便），燙熟，拌入香油2魔芋絲漂洗乾淨，煮熟後撈出，瀝乾水分。
3豆芽打底鋪在盤子上，魔芋絲鋪於其上。將香油、辣椒油、芝麻醬、花椒、醬油、醋、糖調在一起後，淋在上面。也可以根據自己喜好加入蒜泥、蔥花、香菜之類的。
當然，禮佛的人都知道蔥薑蒜這些都是葷腥，是不能吃的。
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9樓：魯姐美食
涼拌魔芋絲怎麼做？把魔芋絲過水撈出，倒入胡蘿蔔絲黃瓜絲，加入蔥蒜末，鹽生抽辣椒油攪拌均。
10樓：黃昏的夕陽
材料魔芋，紅蘿蔔，金針菇，紅椒，佛手瓜，鹽，白醋，糖，紅油，少許香油
做法1、魔芋、紅蘿蔔、金針菇、紅椒、佛手瓜洗淨切絲，放入盤中；
2、加鹽、白醋、糖、紅油、少許香油拌勻即可。
11樓：林夕的微笑
材料魔芋絲：適量; 黃瓜：1個;
芝麻醬：適量; 醬油：適量; 醋：適量; 食鹽：適量;
涼拌魔芋絲的做法
1黃瓜切絲，魔芋絲用開水燙熟，晾涼
2芝麻醬用水調開，加適量的醬油、醋、鹽和成小料3與魔芋絲和黃瓜絲拌勻即可
12樓：匿名使用者
口感清清爽爽，是這個季節的家常小菜，具有奇特的保健作用和醫療效果，被人們譽為「魔力食品」。涼拌魔芋絲，製作簡單前言魔芋含有大量甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白
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