1樓：高雅大氣很有笵
步驟1.豆角撕去兩端的筋絲後放入水裡洗淨。
2.洗好的豆角整棵放入沸水鍋裡焯熟後撈出稍放涼。
3.準備兩匙豆豉、蒜去皮切碎，小紅椒切小圈。
4.炒鍋倒少許油，放入豆豉、蒜粒、小紅椒炒出香味後盛出備用。
5.把稍放涼後的豆角切成小顆粒。
6.把切好的豆角放入大碗裡，加入炒好的豆豉辣醬。
7.放入少許的鹽、白糖、香油、雞精拌勻後即可食用
2樓：匿名使用者
主料豆角
350克輔料油
適量鹽適量豆豉
2匙蒜瓣
4個小紅椒
4個白糖
1小匙香油
少許雞精
1小匙步驟
1.豆角撕去兩端的筋絲後放入水裡洗淨。
2.洗好的豆角整棵放入沸水鍋裡焯熟後撈出稍放涼。
3.準備兩匙豆豉、蒜去皮切碎，小紅椒切小圈。
4.炒鍋倒少許油，放入豆豉、蒜粒、小紅椒炒出香味後盛出備用。
5.把稍放涼後的豆角切成小顆粒。
6.把切好的豆角放入大碗裡，加入炒好的豆豉辣醬。
7.放入少許的鹽、白糖、香油、雞精拌勻後即可食用。
小貼士1、為了防止營養流失，豆角焯水時要整棵入鍋，焯熟後再切小。
2、拌豆角的豆豉、辣椒等調味料按個人的口味放入。
涼拌香辣豆角的做法，涼拌香辣豆角怎麼做好吃
3樓：萍萍姑娘最棒
1.豇豆洗淨切寸段
2.鍋中放水，水開後加入鹽和少量的油，加入豇豆焯至1分鐘3.焯水回的豇豆馬上放入冷答水中。控乾水分4.大蒜剁碎
5.取一碗 加入芝麻醬 鹽 糖 香油 雞精 辣椒油攪拌均勻6.把碗汁倒入豇豆上撒上蒜碎，攪拌均勻即可
4樓：梅子美食廚房
涼拌辣豆角怎麼做？把豆角切小段，裸上麵粉，上鍋蒸熟，加入蔥薑蒜末生抽老抽，辣椒粉，蠔油醋攪拌均勻。
美味的麻醬汁辣拌豆角怎麼做好吃又簡單，做法**分享
5樓：行者無山
1.豆角去掉bai頭尾的老莖，掐成du寸段。小公尺椒，大蒜準zhi備。
2.坐鍋燒水，水開後dao滴少許色拉油專，下洗淨的豆角焯水。屬3.焯燙熟的豆角過冰水。
4.取一小碗，芝麻醬2勺，香醋3勺，拌勻。
5.加入鹽1勺，油辣子1勺，白糖1/2勺，充分攪拌備用。
6.過冰水後的豆角，撈出瀝水擺入盤中。
7.均勻的鋪上切碎的小公尺椒和蒜蓉。
8.淋上調好的麻醬汁。
9.另起鍋，燒油。
10.油燒滾後淋上，就會發出滋啦滋啦的聲音，吃時拌勻即可。
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主料土豆500g 輔料油適量鹽適量豆豉適量蒜適量蠔油適量步驟豆豉土豆絲的做法步驟11.土豆去皮切絲豆豉土豆絲的做法步驟22.蒜切碎 豆豉土豆絲的做法步驟33.把油預熱，小火炒豆豉，豆豉土豆絲的做法步驟44.豆豉炒香後倒入土豆絲豆豉土豆絲的做法步驟55.翻炒加鹽 豆豉土豆絲的做法步驟66.加點蠔油 豆...