1樓：匿名使用者
主料竹筍
450克輔料油
適量鹽適量步驟
1.材料：嫩竹筍尖、蔥。
調料：甜麵醬、生抽、白糖、色拉油。
2.嫩筍尖洗淨，切成寸斷蔥切末。
3.炒勺內放油，放入甜麵醬炒出香味
4.加生抽和白糖炒勻
5.放入筍斷迅速翻炒均勻
6.出鍋時放入蔥末即可
7.成盤
2樓：匿名使用者
材料春筍，蒜末，豆豉香辣醬，鹽，油，蔥花
做法1.春筍，或者別的什麼筍，只要嫩就好。
2.筍切成滾刀塊，準備些蒜末，準備點豆豉香辣醬。
3.煮開一鍋水，放少許鹽、油，汆燙一下切好的筍。
4.炒鍋中放少許油，先把肉末炒散，然後放蒜末，炒香，再放豆豉香辣醬，炒出香味後，添少許水。
5.煮開後，然後把汆燙過的筍放進鍋中，翻炒吧，到湯汁收差不多幹就可以出鍋了。
6.最後撒上蔥花，ok啦！
3樓：匿名使用者
材料主料：竹筍450g；
輔料：油適量、鹽適量
醬爆嫩筍
材料：嫩竹筍尖、蔥。
調料：甜麵醬、生抽、白糖、色拉油。
嫩筍尖洗淨，切成寸斷蔥切末。
炒勺內放油，放入甜麵醬炒出香味
加生抽和白糖炒勻
放入筍斷迅速翻炒均勻
出鍋時放入蔥末即可
成盤小貼士
按照步驟來哦，哈
醬爆蘆筍怎麼做
4樓：暮詩小愛
用料鮮嫩蘆筍
胡蘿蔔豆瓣醬
醬爆蘆筍的做法
洗淨出水
切片切成肉絲
爆炒肉絲加豆瓣醬
肉絲炒熟後將出水過的蘆筍蘿蔔絲放入，加少許醬油，糖。出盤
5樓：番茄特攻
醬爆蘆筍的做法
炒蘆筍，稍微炒一下加糖就行。加水沒過蘆筍，然後加鹽，豆瓣醬，生抽。蓋鍋蓋悶，燒開加老抽。
悶好收汁，加雞精。起鍋。
醬爆蘆筍（辦公族午餐系列）的家常做法大全怎麼做
6樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食bai材 －
蘆筍 300g
豆瓣醬 1小勺
鮮醬du油 1小勺
白糖 1/2勺
－ 步驟 －
1.準備zhi
材料2.蘆筍洗dao淨切成段
內3.用1小勺豆瓣醬、1小勺鮮
容醬油、1/2勺白糖加入2勺清水，調成醬汁4.鍋燒熱倒入適量油，燒至八成熱
5.倒入蘆筍爆炒
6.炒至蘆筍變色
7.倒入調好的醬汁，火調至弱中火煨燜一下，蘆筍斷生即可盛出8.裝盤
9.成品
竹筍炒什麼好吃怎麼做
7樓：匿名使用者
醬爆竹筍
材料春筍，蒜末，豆豉香辣醬，鹽，油，蔥花
做法1.春筍，或者別的什麼筍，只要嫩就好。
2.筍切成滾刀塊，準備些蒜末，準備點豆豉香辣醬。
3.煮開一鍋水，放少許鹽、油，汆燙一下切好的筍。
4.炒鍋中放少許油，先把肉末炒散，然後放蒜末，炒香，再放豆豉香辣醬，炒出香味後，添少許水。
5.煮開後，然後把汆燙過的筍放進鍋中，翻炒吧，到湯汁收差不多幹就可以出鍋了。
6.最後撒上蔥花，ok啦！
8樓：劉金悅
回答您好，竹筍可以素炒，也可以和豬肉、排骨、或者臘肉一起炒著吃。
竹筍中含有多種維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用竹筍可以起到促進代謝、潤腸通便等養生功效，竹筍味道脆爽可口、熱量低，一般人群皆可食用。
9樓：盧食盧
竹筍炒肉這樣炒出來真的太好吃了，大家快收藏學習起來吧
竹筍怎樣燒菜
10樓：匿名使用者
一、竹筍炒肉
材料豬肉250克，竹筍一包，薑絲適量，蒜頭適量，美極鮮適量，鹽，雞精。
做法1、筍過開水焯熟，瀝乾水分，撈出。
2、鍋內放適量油將豬肉炒至變色，撈出。
3、再在鍋內放少量油，油溫至七成時放入薑絲、蒜頭炒出香味。
4、將焯好的竹筍和豬肉一同放入鍋內，翻炒一下後加入醬油、鹽、適量味精即可出鍋。
二、醬爆竹筍
材料春筍200g，蒜3瓣，豆豉香辣醬1勺，鹽3g，油10ml，蔥2根。
做法1.準備好所有材料。
2.筍切成滾刀塊，準備些蒜末，準備點豆豉香辣醬。
3.煮開一鍋水，放少許鹽、油，汆燙一下切好的筍。
4.炒鍋中放少許油，先把肉末炒散，然後放蒜末，炒香，再放豆豉香辣醬，炒出香味後，添少許水。
5.煮開後，然後把汆燙過的筍放進鍋中，翻炒吧，到湯汁收差不多幹就可以出鍋了。
6.最後撒上蔥花即可。
11樓：林夕的微笑
主料竹筍
350g輔料油
適量醬油適量糖
適量步驟
1.新鮮竹筍二支
2.去掉老根，剝去筍殼
3.洗淨，切丁
4.起油鍋，竹筍炒炒
5.放點醬油，糖
6.紅燒竹筍做好了
豬肝炒筍怎麼做好吃，豬肝炒筍的家常做法
12樓：匿名使用者
前言豬肝中鐵質非常豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
材料主料：豬肝250g、筍100g；
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量豬肝炒筍
豬肝切片，筍切片
筍焯一下
鍋內加蔥，姜，把豬肝也焯一下，洗淨，瀝乾水熱油鍋，放入蔥薑爆香，倒入豬肝翻炒
加料酒，糖，生抽
加筍片翻炒
加鹽，翻炒均勻，即可出鍋
小貼士豬肝和筍要焯一下。
雞丁怎麼做好吃，醬爆雞丁的家常做法
用料雞胸肉300克，黃瓜1根，甜麵醬20克，幹黃醬15克，大蒜數瓣，白糖少量，清水20ml，料酒 澱粉 香油適量。做法1 將雞胸肉去除白膜冼淨，切成小丁，倒入料酒和澱粉攪勻，黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片 2 甜麵醬 幹黃醬 白糖 清水倒入碗中，攪拌均勻成醬汁 3 鍋燒熱後倒入少量油，先下蒜片爆香，...
醬爆雞丁怎麼做，醬爆雞丁的做法
材料 鮮雞脯肉 用雞里脊肉會比較嫩 300克 北方產的鮮黃瓜100克 甜麵醬80克 高湯20克 白糖30克 芡粉15克 雞蛋乙個 芝麻油5克 料酒7克 鹽5克食用油500克 實耗60克 做法 先將雞脯肉洗淨，切成1.5厘公尺的方丁，撒上鹽 料酒，置一旁稍入味。將雞蛋的蛋黃去掉，只要蛋白。在蛋白裡加上...
醬爆魷魚爪的家常做法大全怎麼做好吃
食材明細 魷魚適量 青椒適量 朝天椒適量 洋蔥適量 姜蒜適量 郫縣豆瓣適量 鹽適量料酒適量 糖適量雞精適量 中辣口味 爆工藝十分鐘耗時 普通難度 醬爆魷魚的做法步驟 1準備材料 2魷魚處理乾淨，將魷魚須切段，魷魚身撕去膜，反過來，裡面朝上刀身傾斜45度，切出3 4mm間隔的條，記得不要切斷 3將魷魚...