1樓：
配方黃燜雞公尺飯醬料可是秘方噢，時間需要單個和你說主料： 鮮雞腿、香菇、鮮薑、尖椒
輔料：鹽、生抽、老抽、味精、料酒
步驟：所有工作開始之前，先準備一口高壓鍋
雞塊切塊洗淨控乾水分放入高壓鍋中
香菇洗淨切塊放入高壓鍋中
姜洗淨切塊放入高壓鍋中
放入少量老抽
放入生抽
把所有料放好後就可以蓋上蓋子放到火上燒了，燉十分鐘後就可以關火啦黃燜雞燉好後，不要急著吃哦，還差一步呢，把尖椒切塊放入鍋中，和雞塊攪拌均勻，現在才算完成了所有工作
把黃燜雞盛到砂鍋中，在盛上一碗公尺飯，開始享受美食吧。
2樓：匿名使用者
材料三黃雞半隻，木耳，筍乾，香菇，李錦記特級頭抽，老抽，蠔油，料酒，五香粉，啤酒，乾辣椒，姜，蒜苗
做法1.把雞斬塊，洗乾淨，用油，鹽，五香粉，薑絲，蠔油和一點點生抽醃製半個小時
2.香菇用溫水泡發，切條，泡香菇的水留著，不要倒掉。木耳用溫水泡發，撕成小塊。筍乾用水泡一下，放進沸水鍋裡煮15分鐘，撈出來，用溫水浸泡十分鐘，瀝乾
3.鍋裡放油，燒熱，放進蒜公尺和切段的乾辣椒小火炒香
4.把蒜公尺和辣椒撥到一邊，把醃好的雞肉倒進鍋裡，中火煎得兩面微黃，盛起
5.鍋裡放油，放香菇，木耳和瀝乾的筍片翻炒，倒進泡香菇的水，放點鹽和老抽，煮十分鐘
6.把原先煎好的雞塊倒進鍋裡，和香菇，木耳，筍乾炒均勻
7.把啤酒倒進鍋裡，大火燒開，轉中火，燜至湯汁幹即可。
8.撒上青蒜苗，翻炒均勻，試試味道，如需要味道濃一點，可再加點老抽和蠔油調味即可。
黃燜雞公尺飯搭配什麼配菜更好，有時候會膩
3樓：匿名使用者
路過請尚座黃燜雞公尺飯店裡，他們店裡的黃燜雞有土豆，味道挺不錯的，覺得配土豆挺好。我個人覺得配一瓶飲料更好了，那麼熱的黃燜雞。
4樓：風華絕代的企鵝
黃燜雞里可以加菜。比如豆腐皮，金針菇。。。
5樓：傻丫頭不色
香菇，土豆，香菜，雞肉
黃燜雞公尺飯出處正宗的出自**
6樓：濟南美味課堂小吃培訓
黃燜雞公尺飯學費多少錢？黃燜雞公尺飯培訓**好？黃燜雞公尺飯作為大眾美食，**便宜又好吃，是很受大眾消費者喜歡的特色美食，雖然是地方美食，但是火爆全國，在商場、步行街、小區門口，都能看見黃燜雞公尺飯的身影。
對於將黃燜雞公尺飯作為創業專案的創業者來說，是非常好的創業選擇。成本較低、上手較快，不需要請別人，自己就能幹，利潤空間由自己掌握。
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黃燜雞公尺飯在所有美食中來說，是比較適合創業者的一種美食。不需要多長時間的學習，就能達到開店的水準。1—2人起步開店，有核心配方的贈送，開店也不需要請大廚，自己也能幹。
而且相對比其他的美食創業，黃燜雞公尺飯的起步資金還是比較低的，加上黃燜雞公尺飯本身的經營模式，可以全年營業，加上堂食及入住外賣平台，總體來說收入是非常可觀的。
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黃燜雞公尺飯培訓優勢：美味學院的老師都是從業多年的老師傅，在黃燜雞公尺飯培訓授課和指導學生上面，擁有自己獨特的見解，不同於市場上的一些培訓班不能教授核心技術，美味學院黃燜雞公尺飯培訓課程，是真材實料學技術，自己創業當老闆，讓學員掌握黃燜雞公尺飯的秘製配方，不需要繳納高額的加盟費，自己學完就能幹，這樣也能最大的減輕學員的創業壓力；
黃燜雞公尺飯學費多少錢：不同於市場的一些低價班，以低價為幌子吸引你報名，同時後期需要繳納其他的費用，美味學院採用一次收費，終生免費技術公升級的原則，即只需要繳納一次費用，食材費用全包，材料不限次數使用。與其他的培訓機構不同的是，採用小班制教學模式，一對一指導，不限學習時間，一直到學生學會為止。
如果你想學習黃燜雞公尺飯的製作，你可以來美味學院實地看下，免費試吃之後，滿意再報名。
7樓：小苣
山東濟南市黃燜雞的發源地，但是要說真正正宗的就是吉東家的黃燜雞了。希望採納啊
8樓：悲傷逆y流成河
濟南呀，濟南是黃燜雞公尺飯的發源地。。望採納。。
9樓：此去經年
黃燜雞公尺飯好像是出自濟南吧
黃燜雞公尺飯有什麼營養價值啊？
黃燜雞公尺飯正宗吃法，黃燜雞公尺飯正確吃法
正宗做法不太清楚，不過我的方子是家人朋友每每聚餐都會逼我做的那麼美味，而且相當簡單，初學者也可以做出來。材料 雞肉 最好雞腿 香菇，姜，青椒，醬油 強烈推薦味極鮮醬油 料酒，鹽，泰椒。做法如下 1，雞肉 最好雞腿 切塊，香菇切厚片，青椒滾刀切，姜切成薯條一半大小，泰椒用剪刀剪成小段。2，炒鍋大火放油...
黃燜雞公尺飯怎麼做
主料 大雞腿兩隻 輔料 姜 辣椒，蒜 香菇適量。步驟 1。姜 辣椒切好備用2。新鮮香菇洗淨切片，去蒂，擰乾水分3。雞腿洗淨，放入鹽 醬油 料酒醃製半小時4。鍋中倒適量油，小火，放入少量白糖，一定要不停攪動哦，等糖融化後接著倒入醃製好的雞肉，翻炒均勻，等雞肉完全變顏色後加入姜和辣椒，放入調料，最後放香...
加盟黃燜雞公尺飯需要多少錢
不需要加.萌，那樣會花.很多的。也做黃燜.雞的，味很正，這都教的 expresse thevxandq 99.3.3 93 588 螢火蟲的發光是生物發光的一種。螢火蟲的發光原理是 螢火蟲有專門的發光細胞，在發光細胞中有兩類化學物質，一類被稱作螢光素 在螢火蟲中的稱為螢火蟲螢光素 firefly l...