1樓：唐開心
最近，開封市丁先生在吃黃燜雞過程中，吃出帶有毛和牙的肉塊，疑似老鼠肉。事件暴露後，引起了網友的廣泛關注。事發當日，開封市鼓樓區食品藥品監督管理局送檢了丁先生提供的黃燜雞15日，該局公布了檢測結果：
確認樣品為雞肉。 12月16日上午，記者從河南省產品質量監督檢驗所獲悉，鼓樓區食品藥品監督管理局送檢的樣品中僅檢出雞肉成分。該結果僅表示樣品中含有雞肉成分，不能說明樣品的全部成分是雞肉。
無錫「楊銘宇黃燜雞」店使用雞肉的訊息引起了公眾的關注。根據市場監督局的調查，「崇安區陳玉斌食品公司」是一家分銷冷凍雞肉的商人。該公司曾經將冷凍的雞腿肉送到「楊銘宇」黃燜雞飯店。
該公司負責人的堂兄在濱湖區乙個廢棄的停車場租用了兩天的冷凍雞腿。該位置是乙個骯髒的地方。目前，相關市場市場監管局正在依法處理。
監管部門表示，將進一步加強對黃燜雞飯等小餐館的食品安全監管，依法懲治違法行為，保護公眾食品安全。
江蘇鹽城一家**黃燜雞飯的車間被發現處於骯髒的環境中，**劣質甚至假雞肉。地方當局說，專門商店中冷凍食品的**處於空白。在此之前，一些當地居民報告說，為黃燜雞提供的生產車間的生產環境很差，骯髒的環境的**尚不清楚，存在重大安全隱患。
專家說，反覆食用冷凍肉後，會引起腹瀉和消化道症狀，重則中樞性休克，對人體致癌一些病毒！
2樓：一指緋紅
之前河南那個黃燜雞吃出老鼠的事件。
解決後官方給出的結論是，帶牙肉骨頭為雞肉。
不管你服不服，反正這個長牙的就是雞。
這就是質管檢驗給的結論。
3樓：我學吧我學吧
這個並不是的，只不過有些黑心商家會這樣做來賺取利益
4樓：櫻花樹下小千代
這種情況應該是少數商家為了節省成本做出的行為，不能廣泛說全部都是死老鼠做成的。
5樓：資深胡老師
應該不是的，如果是死老鼠的話，可能安全已經出現問題了。
6樓：樾玥越躍
這個肯定是不可能的，因為老鼠的肉和雞肉是有很大的不同的
看新聞說黃燜雞公尺飯裡邊放的是老鼠肉，真的嗎，在外邊我真不敢吃東西了，太可怕了
7樓：古道恆生
新聞我也看了，不排除同行惡意競爭的可能性，以前我也經常吃黃燜雞公尺飯，都是外賣，感覺很快就好了，幾分鐘就能做好，應該是批量做好微波爐熱一下再外賣的。我也見過現場燒的。但是外面的東西肯定都放了香精、雞精、濃湯寶、一滴香、、、、、等等還有一些化學品，這也是為什麼你自己燒的沒有他們燒的香的原因，款且他們食材也沒自己買的***。
還是建議自己做，放心!碼字很累，望採納，謝過！
8樓：銅雀台
你相信了就是是真的，不相信都是假的，有句話說的好，眼不見心不煩，你不知道還不起一樣吃，這年代什麼東西都不安全，菜裡有保鮮劑農藥，水有防腐劑，我們不也吃了二三十年了嗎？要想衛生建康，你自己種吧
9樓：匿名使用者
肯定不乾淨，外面飯少吃
10樓：巨蟹3上
假的，凍品批發市場 雞腿肉6塊5一斤 老鼠肉就算有人賣 也不止6塊5一斤 小時候吃過老鼠肉味道比豬肉和雞肉都要好而且肉質 完全和雞肉不一樣！
11樓：昌珉小盆友
我也看了那個新聞，不管是什麼肉，反正不是雞肉，太可惡了！
12樓：匿名使用者
弱弱說句，老鼠肉挺好吃的
13樓：大地a飛歌
假的 老鼠肉和雞肉 很明顯的能區分開的
14樓：膏加喧
應該不是吧。估計新聞裡是說衛生不乾淨，雞公尺飯裡掉進去老鼠吧
黃燜雞公尺飯的特點是什麼？
15樓：縱瑞練曜文
我不知道黃燜雞公尺飯是不是有很多種，反正我比較喜歡吃食俠客黃燜雞公尺飯裡面的。我覺得他們那裡的黃燜雞最大的特別就是鮮和香。
黃燜雞公尺飯的雞用的什麼雞肉黃燜雞要用高壓鍋嗎 –
16樓：匿名使用者
用料雞腿肉 適量
幹香菇 適量
料酒 適量
生抽 適量
薑片 適量
紅椒末 適量
蔬菜 適量
【黃燜雞公尺飯】的做法
幹香菇熱水泡開，同時保留香菇水。
雞腿肉加入料酒和生抽，醃製20分鐘。
薑片、紅椒末下鍋爆香，再加入醃製好的雞腿肉翻炒2分鐘左右起鍋。
倒入砂鍋內，加入香菇水、香菇片、生抽、冰糖、鹽、加蓋燜煮15分鐘。
再次加入土豆、洋蔥、青椒、金針菇、百葉、乾紅椒、蒜瓣，燜煮五分鐘。
開蓋，撒蔥末，完成！
黃燜雞公尺飯正宗吃法，黃燜雞公尺飯正確吃法
正宗做法不太清楚，不過我的方子是家人朋友每每聚餐都會逼我做的那麼美味，而且相當簡單，初學者也可以做出來。材料 雞肉 最好雞腿 香菇，姜，青椒，醬油 強烈推薦味極鮮醬油 料酒，鹽，泰椒。做法如下 1，雞肉 最好雞腿 切塊，香菇切厚片，青椒滾刀切，姜切成薯條一半大小，泰椒用剪刀剪成小段。2，炒鍋大火放油...
黃燜雞公尺飯，黃燜雞公尺飯搭配什麼配菜更好，有時候會膩
配方黃燜雞公尺飯醬料可是秘方噢，時間需要單個和你說主料 鮮雞腿 香菇 鮮薑 尖椒 輔料 鹽 生抽 老抽 味精 料酒 步驟 所有工作開始之前，先準備一口高壓鍋 雞塊切塊洗淨控乾水分放入高壓鍋中 香菇洗淨切塊放入高壓鍋中 姜洗淨切塊放入高壓鍋中 放入少量老抽 放入生抽 把所有料放好後就可以蓋上蓋子放到火...
黃燜雞公尺飯怎麼做
主料 大雞腿兩隻 輔料 姜 辣椒，蒜 香菇適量。步驟 1。姜 辣椒切好備用2。新鮮香菇洗淨切片，去蒂，擰乾水分3。雞腿洗淨，放入鹽 醬油 料酒醃製半小時4。鍋中倒適量油，小火，放入少量白糖，一定要不停攪動哦，等糖融化後接著倒入醃製好的雞肉，翻炒均勻，等雞肉完全變顏色後加入姜和辣椒，放入調料，最後放香...