1樓：小飛象
你好，新鮮槐花可以製作槐花餅。下附菜譜
用料槐花 150克
鹽 3克
油 適量
蔥 少許
木耳 適量
麵粉 50克
雞蛋 2個
蝦公尺 適量
做法1.先發一張槐花飄香的**，增加感覺。你聞著香味了嗎?
2.準備好新鮮槐花。
3.準備好雞蛋，麵粉，小蝦公尺和蔥
4.發好的木耳剁碎
5.把所有的食材放盆裡加上油和鹽攪拌均勻
6.電餅擋燒熱倒少許油倒入攪拌好的食料
7.煎好一面翻過來繼續另外一面煎
8.煎好了，好了，哈哈好了呀
9.咬一口，哇塞，天啊，太好吃了，槐花的清香和蝦公尺的鮮美，無與倫比……
小貼士槐花可以做很多吃食，做粥做湯做包子和餃子，特別美味。我做的槐花煎餅裡加的蝦公尺主要是提鮮，不放味精。又健康又鮮美，絕了。
** 香哈菜譜
2樓：梅球梅球
食材明細
主料槐花適量
輔料雞蛋七個
鹽兩勺槐花炒雞蛋的做法步驟
1.槐花備好。
2.焯燙之後打入雞蛋。
3.放入兩勺鹽，攪拌均勻。
4.平底鍋放油，然後燒熱六成熱倒入雞蛋液。
5.中小火煎製，等到一面定型了翻面，直到兩面都定型成金黃色即可。
3樓：在護珠塔長途旅遊的喬松
槐花蒸雞蛋是最常見的做法，紅燒肉放入槐花也不錯，希望我的回答你能採納
4樓：
槐花用開水燙了以後，裹上雞蛋液、麵粉、五香粉、鹽，用油炸了吃很香，好吃
5樓：西域牛仔王
拌麵蒸著吃，或裹雞蛋煎餅吃，都不錯。
6樓：鵬之飛
在我們老家都是用面拌一下蒸著吃的
7樓：匿名使用者
生吃最好吃吧，味道清香帶點甜，其他的吃法不怎麼清楚，只記得可以做槐花糕，做法就有點麻煩了，看別人做出來還是很有食慾的，不過手殘星人真的做不了
槐花湯怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
材料：槐花150g、麵粉80g、水1500g、花生油適量、蔥1段、姜1片、五香粉少許、精鹽適量、醬油1勺。
製作方法：1、把槐花從花梗上擼下，用清水洗淨。（花雖然是純天然無汙染，但有時會有小螞蟻或小蚜蟲，所以要多洗幾遍）。
2、撒入麵粉用筷子拌勻至稍微結塊兒。
3、鍋內放油中火燒熱，可以多放一些油，這樣會更香。
4、把拌好的槐花倒入鍋中，平攤成圓餅。
5、在煎制的過程中，用鍋鏟鏟少許油順著鍋壁轉一周，讓油順著鍋流入槐花餅底。
6、一面煎至焦黃後翻面煎另一面，還是沿著鍋壁淋入油。
7、兩面煎至焦黃後，把槐花餅推向四周，中間留一點空，放入少許油，加蔥花薑絲五香粉稍微爆炒至出香味。
8、加入清水大火燒開，放鹽和醬油調味。
9、燒開後轉小火熬5分鐘左右即可出鍋。
9樓：小凱的小郭
家常做法
1、槐花湯：
把水燒開，放進洗乾淨的槐花，再放入調好的麵糊， 吃過後整天覺得花香在口；
2、槐花菜：
把槐花放進開水裡過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子裡，象一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開；
3、槐花糕：
把槐花用清水淘乾淨，加進一些幹麵粉，拌勻後放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴裡，又綿又酥，甜絲絲的餘味無窮，好象那槐花已經進入了你的五臟六腑……
4、槐花悶飯：
採一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。用清水沖洗一下槐花，晾一會， 放入盆裡，倒入麵粉，攪拌勻，每個花朵粘滿麵粉， 在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔， 上火蒸十分種。 出籠放在盆裡，攪拌散開，待涼， 入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。
配小鹹菜，湯。
5、槐花清蒸魚：
槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克，薑片、鹽、料酒適量。 將魚洗淨，去鱗、鰓、內臟，魚體軀幹部斜切3—5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花，加味精、香油少許，即可食用。
。6、烙槐花餅：
槐花控去大部水分。雞蛋乙個，開啟打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。麵粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。
平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面。
將火調小，反覆兩面烙，烙至兩面深黃，內裡已熟時，直接上盤。
7、槐花雞蛋湯：
湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海公尺，精鹽，燒開。準備好的槐花入鍋。雞蛋2個，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內，用勺推開，燒開即可。
8、槐花餃子：
在槐花含苞待放尚未完全開綻之時採摘，用清水洗淨沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋裡撈出，放在清水裡沖泡，以去掉青氣，然後用手擠幹水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風處晾乾，收藏，備用。要做餃子餡時，取出幹槐花若干，用熱水充分浸泡後，用手擠幹水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇淨洗淨切碎；粉皮或粉條適量，用開水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數個，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應與槐花等量，即各佔總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。
9.槐花糯公尺粥 做法：先將幹槐花洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出，待用。糯公尺淘洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，放入槐花，煮至沸，即成。
10.幹槐花蒸鹹肉
幹槐花一把,鹹肉一塊,蔥薑若干.將幹槐花用水洗淨,鹹肉連皮切成薄片. 取小碗乙個,把鹹肉片成'非'字形鋪在碗底;幹槐花放在鹹肉上;加蔥段,薑片,上籠,大火蒸開1小時,取出.
稍微冷卻後翻扣在盤子上即可.
10樓：農村慢生活
槐花別只會炒雞蛋了，加一把麵粉一炒一煮，簡單又美味，槐花湯
槐花怎麼吃
11樓：愛刷
1. 槐花包子
選用小麥麵粉500g，槐花500g，瘦肉，發酵粉，鹼，和糯公尺粉。調料選用醬油，香油，大蔥
做成包子，可以健脾益胃，補血益肝。
2. 槐花釀酒
槐花和白酒，加上白砂糖加入密封粉容器當中，釀成槐花酒，可以降血壓，防止中風，還能增強血管壁，釀槐花酒一般只需要2個月時間。
3. 槐花熬粥
槐花熬粥是一種常見的吃法。將粳公尺，槐花，鹽，槐花幹炒或者焙乾後成末，煮成一碗鹹粥，可以調理止血，清熱散火。
4. 槐花煮湯
槐花，北方豆腐，調料配為姜、大蔥、鹽、醋、胡椒粉和香油，可以煮成一鍋味道鮮美可口大的槐花豆腐湯，用槐花熬成的湯，香味誘人，還具有涼血補血，清肝潤肺的功效。
5. 槐花炒菜
槐花直接吃的話清新爽口，拿去做菜又是一番風味。
槐花怎麼吃最好
12樓：匿名使用者
洋槐花既可以鮮食，亦可乾製儲存；既可單獨成菜，也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。 槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。
中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。 營養成份：醣類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。
食用方法：
1、清水漂洗後涼拌、炒肉、炒蛋、,與麵粉攪均掛糊,然後油炸食。
2、把槐花洗乾淨，放乾麵適量鹽伴成散狀，就是不幹不濕。像蒸饅頭一樣放鍋裡蒸。搗些蒜泥放醋香油，槐花蒸好後把調料倒入伴勻即可享受美味。
槐花怎麼做好吃呢
13樓：此id已成大爺
槐花雞蛋餅
食材準備：
槐花、雞蛋、麵粉、胡蘿蔔、蔥、鹽、食用油
製作步驟：
1、洋槐花清洗乾淨，水分攥幹盛入碗中，然後加入少許的鹽，抓拌均勻後，再倒入適量的胡蘿蔔末，以及蔥花；
2、打入2枚雞蛋，再添入適量的麵粉，揉成麵糰後，再將它搓成圓球狀，擺入盤中備用；
3、平底鍋燒熱後，再倒入少許的底油，再將搓好的圓球整齊的擺入鍋中，開小火把它煎至定型後，再用鏟子把它輕輕壓扁，把它壓成圓餅狀，再煎另外一面，直到把它煎至金黃酥脆為止。
簡單美味的槐花雞蛋餅製作完成，口感香酥誘人，營養豐富又美味，百吃不厭的傳統經典美食之一。
注意：1、麵粉和槐花的正常情況下的配比大概是2：1，這樣揉出來的麵糰容易成型，揉的時候就不易散掉
2、把圓球煎至定型後，再用鏟子輕輕壓扁，要有充分的耐心，絲毫急躁不得。
3、煎的時候，油不可放得太多，否則會吸入大量的油脂，吃起來不僅油膩，而且會掩蓋住槐花特有的清香味。
槐花怎麼做好吃
14樓：前行者
每逢春末夏初的季節，路邊的槐花散發著撲鼻的香味。我們在欣賞槐花時，不要忘記槐花也是一道既營養又健康的美食喲。槐花可以新鮮吃，可是大多數人都不適應其太香的味道。
所以，我們就會這樣處理：用開水焯一下，在大好晴天裡曬乾，口感更勁道，也不會太香氣！
食材換一換食材
槐花適量
草雞蛋適量鹽適量
方法/步驟分步閱讀1/5
槐花曬得很幹，最好提前乙個晚上浸泡，洗去泥沙，瀝淨水分備用。2/5熱鍋涼油，先倒入槐花煸炒，調入適量的鹽，翻炒均勻，再磕入乙個草雞蛋。3/5
用鏟子攪拌均勻後，繼續大火翻炒。4/5
因為槐花泡得透，水分要炒掉，繼續用大火不停翻炒。5/5要炒至粒粒分明，而且沒有水氣，這樣口感才更好。這樣就可以出鍋裝盤了。
注意事項
槐花要泡透，這樣不會太乾。
槐花要炒得沒有水氣，這樣口感才勁道。
槐花不吃鹽，要放少少的鹽，鹹了影響口感。
15樓：匿名使用者
每個廚子都有自己的做法。廚子不一樣，味道不一樣。
16樓：匿名使用者
槐花麥飯
做法：1、把槐花洗淨，控乾水份，放入容器中；
2、放入適量麵粉、鹽和五香粉，用筷子拌勻；
3、蒸籠中鋪上籠布，將拌勻麵粉的槐花放上，蓋好籠蓋，15分鐘即可。
4、取出後，用筷子撥散，吃法有三種，都很好吃哦：
⑴直接吃，更突出槐花本身的清香；
⑵用蒜泥、醬油、香油、辣椒油等調味料調成汁，倒入槐花麥飯中拌勻即可；
⑶熱鍋涼油，下花椒粒、乾紅椒炸出香味，再下蒜苗（或小蔥、蒜片）爆鍋，放入蒸好的槐花麥飯炒散即可。
天然健康的食物已經成為了當下人最看重的一點，槐花的口感香甜，營養豐富，還有養顏美容的功效，實在是一款非常適合端上餐桌的美食。比較常見的有：槐花粥、槐花清蒸魚、槐花飯、槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋等。
幹洋槐花的怎樣做好吃？洋槐花怎麼做好吃
食材準備 槐花 雞蛋 麵粉 胡蘿蔔 蔥 鹽 食用油。製作步驟 1 洋槐花清洗乾淨，水分攥幹盛入碗中，然後加入少許的鹽，抓拌均勻後，再倒入適量的胡蘿蔔末，以及蔥花 2 打入2枚雞蛋，再添入適量的麵粉，揉成麵糰後，再將它搓成圓球狀，擺入盤中備用 3 平底鍋燒熱後，再倒入少許的底油，再將搓好的圓球整齊的擺...
蜂蜜泡槐花怎麼做好吃
問題分析 蜂蜜有著養生健體和美容養顏等多重功效，但蜂蜜的種類有很多，不同的種類蜂蜜在功效上多少會有一定的差別。槐花蜜就是其中一種常見的蜂蜜型別，不少人都很好奇，槐花蜜有什麼特質，它的功效又有什麼呢？今天蜂蜜老農給大家介紹一下 1 槐花蜜是什麼 槐花蜜屬於春季蜜種主要產於我國長江流域和黃河流域的大部分...
槐花炒雞蛋怎麼做如何做好吃雞蛋炒槐花怎麼做好吃
1 將洋槐花洗淨，瀝乾水分備用 2 把洋槐花放入碗中，放點白面 鹽 花椒麵攪勻3 把拌好的洋槐花放入蒸鍋，蒸製2分鐘，待用4 把雞蛋打入碗中，攪勻 5 先把雞蛋炒熟 6 炒鍋燒熱後倒入適量油，油熱後晃動炒鍋，讓油沾滿鍋壁。然後放入蔥花炸出香味，倒入洋槐花 雞蛋，翻炒幾下，出鍋，美味可口的洋槐花炒雞蛋...