1樓：學姐
1、將洋槐花洗淨，瀝乾水分備用
2、把洋槐花放入碗中，放點白面、鹽、花椒麵攪勻3、把拌好的洋槐花放入蒸鍋，蒸製2分鐘，待用4、把雞蛋打入碗中，攪勻
5、先把雞蛋炒熟
6、炒鍋燒熱後倒入適量油，油熱後晃動炒鍋，讓油沾滿鍋壁。然後放入蔥花炸出香味，倒入洋槐花、雞蛋，翻炒幾下，出鍋，美味可口的洋槐花炒雞蛋就可以享用了。
槐花：味苦，性微寒。歸肝、大腸經。具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強，長於清肝瀉火，清熱涼血。多用於血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛。
春末夏初時節，正是槐花盛開的時候，小時候每到這個時節很多人家都會做槐花炒雞蛋這道家常菜。槐花炒雞蛋的做法很簡單的，只要有材料，沒做過菜的人照著也能做出來。
2樓：挖兔美搭軟體
食材主料
槐花200g
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量步驟
1.槐花從串串上擼下來。
2.放進鹽水裡泡10分鐘。
3.洗淨控乾水分備用。
4.雞蛋洗淨。
5.和槐花放在一起攪拌。
6.放鹽攪勻。
7.鍋裡放油。
8.放入蛋液翻炒。
9.我是用筷子快速滑散。
10.蛋液凝固出鍋盛盤。
小貼士佳寧心得：
1、槐花要選花苞，開開的有灰塵不容易洗乾淨。
2、只放鹽味道就很好了。
雞蛋炒槐花怎麼做好吃
3樓：啊往事知多少
洋槐花炒雞蛋的做法
洋槐花解凍，磕入雞蛋放少許鹽攪勻
炒鍋熱油倒入洋槐花蛋液，油比平時炒菜量多些炒好出鍋裝盤，沒有其他調料濃厚的味道，盡享淡淡的鹹與清甜。
4樓：諸城巨集科機械****
槐花：味苦，性微寒。歸肝、大腸經。具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強，長於清肝瀉火，清熱涼血。多用於血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛。
槐花炒雞蛋是一道時令美食。
先把槐花摘乾淨，去除葉子，用清水洗淨，用開水煮開燙熟後過涼，把槐花攥淨水份，雞蛋打入盆中，把槐花和雞蛋攪拌均勻，加入蔥花和鹽調味，炒鍋燒熱加入花生油，放入槐花蛋液進行炒製，慢慢加熱進行炒製。
槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。
同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。
茄子炒雞蛋怎麼做才好吃？
5樓：愛蝶子
做法：1、青椒洗淨切片雞蛋打入碗中攪拌均勻2、鍋加熱放適量油把雞蛋炒好盛出備用
4、鍋洗淨加熱放適量油，把辣椒放入翻炒一分鐘，稍稍加一點水 倒入茄子煸炒
5、把雞蛋放入一起翻炒，放鹽調味（喜歡醬油的放點醬油）翻炒均勻即可出鍋
6樓：qing馬
色香味俱全.茄子炒雞蛋，營養豐富超級下飯
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用料主料 蠶豆300克 雞蛋2個輔料油 2勺鹽1勺生抽1勺蒜 2瓣雞精 1勺紅椒 1個蠶豆炒雞蛋的做法 1.準備好食材 蠶豆 雞蛋 紅椒 2.紅椒切粒，蒜切片 3.雞蛋加入鹽和料酒打散 4.鍋熱油，將蛋液倒入鍋內 5.將雞蛋炒散後盛出備用 6.鍋中再加少許油，放入蒜片爆香，放入蠶豆瓣翻炒片刻7.放入...
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