1樓：林夕的微笑
食材用料
絲瓜乙隻相剋食物
雞蛋2只相剋食物
蔥薑適量
鹽少許植物油適量
雞精少許
絲瓜蛋湯的做法
1.絲瓜刮去皮，在涼水中泡一會兒
2.絲瓜切成長條備用
3.雞蛋打散備用
4.鍋中燒熱油倒入雞蛋液開始炒雞蛋。
5.雞蛋炒熟盛出備用
6.鍋中另放入油燒熱放蔥薑，爆鍋。
7.放入絲瓜翻炒
8.把炒好的雞蛋倒入絲瓜中倒上一點熱水，加鹽，雞精。
9.燒至絲瓜軟爛，湯汁濃稠
10.盛入盤中即可食用
用手機看這道菜做法
小貼士雞蛋液後要先炒熟，然後再炒絲瓜把雞蛋放入湯中，如果是做絲瓜雞蛋湯的話，就很濃稠不是這種口味的，絲瓜做湯一定要倒入熱的開水，千萬不要倒涼水。
2樓：彤寶媽媽
準備絲瓜，切滾刀塊，雞蛋打散，蔥分別切蔥花、蔥粒。
鍋中倒入適量油，燒至七分熱，加入絲瓜中火翻炒至微軟，再加入蔥粒一起翻炒30秒。
加入適量水，加蓋適量，中火溫煮。
待水燒沸時加入打散的雞蛋，加適量鹽調味，灑入蔥花，起鍋。
絲瓜的藥用價值最高，全身都可入藥。
絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚醣和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
3樓：匿名使用者
加油猛火用薑片爆炒絲瓜，濺水做湯，滾5分鐘後打蛋花入湯，加尾油裝碗。
蝦皮絲瓜蛋湯的做法，蝦皮絲瓜蛋湯怎麼做好吃
4樓：林夕的微笑
主料 蝦皮適量 翻炒好的絲瓜適量 雞蛋2個
輔料 水適量 鹽適量 香油適量 胡椒粉適量 蔥適量
步驟1. 絲瓜刨皮洗淨後切斜條狀，2個雞蛋在碗裡打散備用，蔥切成蔥花。
2. 取乙個不鏽鋼鍋燒水，放進蝦皮。另一邊炒鍋燒熱倒點油，將絲瓜翻炒至變軟盛進湯鍋，燒開後把打散的雞蛋倒入，放進蔥花，加點鹽，胡椒粉後就可以了。
小貼士蝦皮是很鮮的，所以湯裡就不用加味精或雞精了。
希望對你有用~！
5樓：匿名使用者
步驟1.將雞蛋攪拌成蛋液。
2.蝦皮洗淨後備用。
3.絲瓜去皮後切成滾刀塊。
6樓：單魁鈔迎夏
前言從來都不怎麼吃絲瓜的覺得怎麼燒都沒味道，自從有了孩子之後，什麼都要吃淡一點;所以這才慢慢適應著吃淡一點的吃和食物…
唉！真的是為人父母了才明白，原來自己為了孩子不管什麼都會去嘗試…材料主料：絲瓜1根、雞蛋2個、蝦皮適量；
輔料：蔥花適量、鹽適量、橄欖油兩茶勺
蝦皮絲瓜蛋湯
11.將所有材料都準備好
22.絲瓜滾刀式切好
33.鍋裡放橄欖油兩茶勺，倒入絲瓜翻炒加一點水讓絲瓜軟一點44.再往鍋裡加到你要煮湯的水
55.水開後倒入雞蛋，用筷子快速攪一圈使雞蛋散成蛋花66.放入蝦皮蔥花鹽，就可以出鍋了
小貼士絲瓜湯裡放了蝦皮味道會鮮一點哦
家裡其它食用油都可以的，只是橄欖油油清淡一點，更適合燒湯
7樓：蕭紫完顏幼白
前言今天沒時間熬粥了，炒絲瓜，坐個現成的絲瓜湯材料主料：蝦皮適量、翻炒好的絲瓜適量；
輔料：水適量、鹽適量、香油適量
絲瓜蝦皮雞蛋湯
1炒好的絲瓜見我的菜譜
2鍋裡放水
3放入一把蝦皮
4炒好的絲瓜放入鍋中
5開鍋後倒入蛋液
6加入適量香油
7開鍋即可
小貼士雞蛋撒勻了
絲瓜雞蛋湯怎麼做如何做好吃
8樓：釋夕楊歌
絲瓜雞蛋湯怎麼做
材料黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿蔔少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中
2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用
3，鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片4，水再次開後，倒入打散的雞蛋
5，最後放幾片胡蘿蔔片點綴，放適量的鹽即可.
6，盛出裝在碗中就可以吃拉.
9樓：王培信
主料絲瓜400克
輔料雞蛋2個
調料食鹽5克 料酒5克 植物油10毫公升
絲瓜蛋湯的做法
1.準備材料
2.雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀
3.鍋中放水，倒入絲瓜
4.水開後，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可
絲瓜蛋湯的做法步驟圖，絲瓜蛋湯怎麼做好吃
絲瓜蛋湯的做法 1.準備材料 2.雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀 3.鍋中放水，倒入絲瓜 4.水開後，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可 材料絲瓜200克，雞蛋1個，蝦皮半勺，白果20顆，木耳少許，油 鹽 雞精適量。做法1 絲瓜去皮，切滾刀塊。2 起鍋用油將蝦皮 白果...
絲瓜蛋湯的做法絲瓜蛋湯怎麼做，絲瓜蛋湯的做法，絲瓜蛋湯怎麼做好吃，絲瓜蛋湯的家常
絲瓜蛋湯的材料 絲瓜 雞蛋 紹酒 精鹽 味精 雞湯 菜油 芝麻油絲瓜蛋湯的做法 1 將絲瓜用小刀刮去外皮，切成小條塊，雞蛋磕入碗中用筷子調勻待用 2 炒鍋上火燒熱，加入菜油燒至六成熱時，倒入絲瓜煸至綠色 3 加進雞湯 精鹽 味精燒沸，淋入蛋液 紹酒，待開後，用手勺撇去浮沫，放入芝麻油即可裝碗。材料絲...
酸菜蛋湯的做法，酸菜蛋湯怎麼做好吃，酸菜蛋湯
酸菜蛋湯的復做法 1.罈子裡取得制酸菜，用水洗去表面bai的鹽分 2.酸菜切du條 3.熱鍋zhi倒油 4.雞蛋打散倒入dao 鍋中 5.炒好後起鍋裝碗放一邊 6.切幾片肥肉入鍋中熬油 7.倒入酸菜翻炒一小會兒 8.加入清水，水開後改小火慢煮 9.將雞蛋倒入鍋中 10.起鍋裝盤後撒上蔥花 步驟酸菜蛋...