1樓：啊往事知多少
材料主料：絲瓜250克，
調料：大蔥10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，鹽2克，植物油15克做法1.絲瓜去皮洗淨，切成薄片；
2.油燒至九成熱時，加入薑絲、蔥爆香後，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒；
3.至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。
2樓：半夏半暖
1.採購食材絲瓜2條。
2.紅椒1只。
3.絲瓜去皮，切段準備改刀。
4.絲瓜去囊切成菱形塊，這個個人愛好，啥形狀都可以的。
5.全部切完以後清洗，浸泡在水中，等下炒絲瓜不會變色。
6.紅椒切小菱形塊。
7.蒜頭5-8個。
8.剁成蒜蓉。
9.起油鍋先放紅椒過油，使紅椒5成熟後，撈出待用。
10.油溫7成熱下蒜蓉，煸炒出香味。
11.下控乾水分的絲瓜。
12.放精鹽。
13.翻炒均勻至絲瓜斷生。
14.放味精及過油的紅椒菱形片，翻炒均勻即可出鍋。
15.出鍋裝盤，撒少許蔥花點綴，可食用。
3樓：沉默灰色之歌
主料河蝦
150克
絲瓜280克
輔料紅椒
0.2個蒜2個
鹽適量味精適量
水澱粉適量
步驟1.把鮮剝殼去除腰線取出蝦仁，用生粉、鹽、公尺酒醃10分鐘，絲瓜切滾刀塊，紅椒、蒜切碎。
2.溫鍋放油，七成熱下蝦仁爆熟（蝦仁一變白就關火，蝦肉會保持柔嫩）。
3.把蝦仁先起鍋，留底油，入椒蒜繼續煸香。
4.放絲瓜翻炒2分鐘，途中加一點熱水使絲瓜保持水潤至熟，加鹽後再倒入蝦仁，放味精，淋上水澱粉勾芡即可。
絲瓜怎麼做才好吃 絲瓜好吃做法大全
4樓：
主料：絲瓜250克，
調料：大蔥10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，鹽2克，植物油15克做法1.絲瓜去皮洗淨，切成薄片；
2.油燒至九成熱時，加入薑絲、蔥爆香後，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒；
3.至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。
5樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
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6樓：半夏半暖
1.準備食材。
2.油鍋燒熱，下蒜瓣爆香。
3.下絲瓜快速翻炒。
4.炒至絲瓜變軟，下鹽，紅椒，加一點點水燜一會，起鍋前加少許味精。
5.出鍋。
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7樓：匿名使用者
材料原料：bai絲瓜，雞du
蛋調料：油，鹽，料酒，zhi蔥花
做法1、將雞蛋2-3顆，加dao入小量食鹽、料酒，攪版拌均勻備用權。
2、將絲瓜去皮切片或切丁備用。
3、猛火將炒鍋加熱入油，待油溫公升高，倒入雞蛋炒熟，盛碗備用。
4、猛火將炒鍋加熱入油，待油溫公升高，倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒後按個人口味加入鹽、蔥花翻炒一小會兒即可起鍋食用。
8樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
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9樓：寵寵欲動闖天涯
1.材料：絲瓜一根，瘦肉，蔥，蒜
2.炒鍋中加油，爆香蒜，辣椒，蔥段
3.加入瘦肉片翻炒變色
4.加入去皮切厚片的絲瓜翻炒
5.加鹽，花椒粉，雞精
6.炒到絲瓜大部分變軟即可
7.出鍋
10樓：
食材主料來
自廣東絲瓜
1根瘦肉
80克輔料
辣椒2根蔥適量
baidu蒜適量
鹽適量雞精適量
步驟zhi
1.材料：絲瓜一根
dao，瘦肉，蔥，蒜
2.炒鍋中加油，爆香蒜，辣椒，蔥段
3.加入瘦肉片翻炒變色
4.加入去皮切厚片的絲瓜翻炒
5.加鹽，花椒粉，雞精
6.炒到絲瓜大部分變軟即可
7.出鍋
小貼士這種絲瓜可以不要炒太久，這樣外面會脆脆的，裡面嫩嫩的，非常好吃。廣東人吃這個不會加辣椒，他們崇尚清淡，原汁原味，還可以用來煲湯
的做法，青椒炒絲瓜怎麼做好吃，青椒炒絲瓜的家常做法
11樓：0澤國a網盤
材料絲瓜1條，精鹽適量，生鹹蛋1只，小青椒5只，蒜蓉少許，生抽少許做法1.絲瓜切成細長條形狀，青辣椒切絲，備用。
2.炒鍋燒熱，倒入適量清油，打入生鹹蛋乙隻，煎至六成熟時，打散，盛出，備用。
3.鍋內另加少許清油，油熱後倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒絲，翻炒片刻。
4.此時加入絲瓜，以及炒過的鹹蛋，大火翻炒五至八分鐘，至絲瓜軟熟時，加適量精鹽，少許生抽，調好味道，即可出鍋。
絲瓜小炒的做法，絲瓜小炒怎麼做好吃，絲瓜小炒
主料 絲瓜2根，蔥幾根 輔料 蒜頭3個 1 備齊材料。如下圖所示。2 絲瓜去皮滾刀切塊，蒜頭去皮切碎，蔥切段。如下圖所示。3 鍋中放油。如下圖所示。4 放入蒜頭。如下圖所示。5 放入絲瓜。如下圖所示。6 放入蔥。如下圖所示。7 加入鹽，翻炒後出鍋。如下圖所示。8 最後絲瓜小抄啊就做好了。步驟絲瓜小炒...
絲瓜小炒肉的做法，絲瓜小炒肉怎麼做好吃，絲瓜
主料豬肉 50克雞蛋 50克胡蘿蔔 50克絲瓜 60克輔料油適量 鹽適量澱粉適量 胡椒粉適量 料酒適量 花椒適量 大料適量蔥適量 蒜適量姜適量 蠔油適量 老抽適量水適量 步驟1.肉裡加入澱粉 胡椒粉 料酒醃製片刻。2.雞蛋打散，加入少許鹽，下油鍋炒熟。3.鍋裡倒入油，放入花椒 大料，放入醃好的肉翻炒...
絲瓜炒饊子的做法，絲瓜炒饊子怎麼做好吃，絲瓜
用料絲瓜 2根 饊子 2把 濃湯寶或高湯 乙個 適量 鹽 適量 水 適量 蔥 適量 絲瓜饊子湯的做法 絲瓜去皮切成滾刀塊，不要切太小，否則下鍋後就變很小，饊子放在湯碗中備用，蔥切蔥花，家中沒高湯就用了濃湯寶 油熱後放入適量蔥花爆出香味，加入水或高湯適量 如果不想太油的話可以一大半高湯一小半水 水燒開...