1樓：高雅大氣很有笵
步驟螺片黃瓜的做法步驟11.主料：黃瓜、熟海螺頭片。
螺片黃瓜的做法步驟22.把黃瓜清洗乾淨、切成排骨片.
螺片黃瓜的做法步驟33.胡蘿蔔洗淨，切成排骨片、乾紅辣椒去蒂切段、蒜切片、薑切片。
螺片黃瓜的做法步驟44.鍋裡放油燒熱。
螺片黃瓜的做法步驟55.放入乾紅辣椒、蒜姜煸炒出香味，放入胡蘿蔔片、黃瓜片翻炒片刻，放入海螺片、鹽、味精，少許醋翻炒均勻，淋入溼澱粉勾薄芡，沿鍋邊淋入麻油出鍋即可。
2樓：匿名使用者
主料黃瓜
400g
熟海螺頭片
130g
輔料胡蘿蔔適量鹽
適量乾紅辣椒
適量大蒜
適量公尺醋
適量食用油
適量澱粉
適量味素
適量步驟
1.主料：黃瓜、熟海螺頭片。
2.把黃瓜清洗乾淨、切成排骨片.
3.胡蘿蔔洗淨，切成排骨片、乾紅辣椒去蒂切段、蒜切片、薑切片。
4.鍋裡放油燒熱。
5.放入乾紅辣椒、蒜姜煸炒出香味，放入胡蘿蔔片、黃瓜片翻炒片刻，放入海螺片、鹽、味精，少許醋翻炒均勻，淋入溼澱粉勾薄芡，沿鍋邊淋入麻油出鍋即可。
小貼士一定要用大火快炒出鍋，這樣炒出來的螺片脆嫩、滑爽。
黃瓜炒螺螄的做法步驟圖，黃瓜炒螺螄怎麼做
3樓：匿名使用者
用料黃瓜
螺螄肉大蒜
幹海椒段
花椒粒大蔥
郫縣豆瓣
海椒面藤椒油
食用油糖料酒鹽
味精生薑
青海椒段
黃瓜炒螺螄的做法
螺螄肉洗淨用料酒和鹽碼味
黃瓜洗淨切滾刀，加少許鹽醃一下
鍋加食用油8成熱加入生薑，大蒜，豆瓣，幹海椒段，海椒面，大蔥，花椒粒爆香。
再加入螺螄肉翻炒
加入黃瓜青海段翻炒幾下，加少許糖，味精
出鍋前淋上藤椒油即可
小貼士螺螄肉不要炒久了，不然就綿了。黃瓜也不要炒久了，翻炒幾下就可以了，這樣才脆
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主料洋蔥 200g 黃瓜200g 青辣椒1個 紅辣椒1個 輔料香菜適量鹽 2g醋2ml醬油 1ml雞精 1g步驟 1.將洋蔥，黃瓜青紅辣椒切丁備用，香菜切段2.熱鍋熱油先放洋蔥翻炒1分鐘 3.加入黃瓜丁翻炒後放入青紅辣椒翻炒 4.加入醬油少許 5.加入鹽，雞精和適量醋翻炒勻 6.最後放入香菜段拌勻即...
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主料香乾 bai200g 黃瓜du 1根zhi輔料油 40g鹽 1g生抽 15g老乾媽辣椒醬dao 8g剁椒 8g步驟 1.黃瓜洗淨去皮 去芯切好內 香乾洗淨切容好2.熱鍋倒油,放香乾煎至微黃 3.放黃瓜翻炒均勻 4.放鹽翻炒均勻 5.放老乾媽辣椒醬和剁椒,翻炒均勻 6.放生抽翻炒均勻,起鍋裝盤即可...