1樓：白馬非馬
主料鴨胗
2個輔料蔥適量
白酒適量姜適量
辣椒碎適量
花椒粉適量
白糖適量鹽適量
步驟1.蔥切段， 薑切片。
2.鍋入小半鍋清水，倒入鴨胗。放入蔥、姜、白酒 煮熟。再撈出，入涼水洗淨，切成片。
3.鍋入油，放入鴨胗，翻炒片刻，放少許辣椒碎、一勺花椒粉、少許白糖、半勺鹽，拌勻。即可
2樓：匿名使用者
辣鴨胗最好吃，其實不一定非要自己做，還麻煩。可以自己去店裡買點吃，萊双喜家的鴨胗就很好吃，鴨掌也很棒。
原料：鴨胗、豇豆
配料：姜、蒜、小公尺椒
調料：生抽、料酒、雞粉、白糖、白胡椒粉、生粉做法1、準備原料；
2、鴨胗用鹽搓一會，洗淨後切薄片，用生抽、料酒、雞粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓勻醃5分鐘左右；
3、鍋中熱油，爆香薑蒜和小公尺椒段；
4、倒入醃入味的鴨胗翻炒變色；
5、加入豇豆繼續翻炒，約3分鐘即可。
小訣竅1、鴨胗需要提前醃入味，大火爆炒，成品口感脆脆的，非常好吃~2、豇豆買的是袋裝的，已經有味道，因此炒的過程中無需再新增調料
3樓：匿名使用者
先把鴨胗煮熟然後做成麻辣口味的。
哪種桃子比較好吃，哪種橙子比較好吃些，怎麼挑選
桃的質量主要取決於品種和採摘成熟度。早熟的品種肉嫩，味酸，不能剝皮 中熟品種有硬肉桃，也有水蜜桃，有甜有酸，但糖份和汁液往往不及晚熟桃，晚熟桃大多為名種，味甜汁多，富有香氣，皮易剝離，品質最好。鑑定桃子的質量，首先要根據品種 產地 上市時間，然後依據下列具體方法判別 觀察 以果個大，形狀端正，色澤新...
香辣孜然鴨胗的做法，香辣孜然鴨胗怎麼做好吃
調料食鹽 適量生抽 適量調和油 適量辣椒粉 適量孜然 適量小蔥 適量元貞糖 適量將鴨胗清洗乾淨然後切花狀，用鹽和姜，酒醃製片刻準備香蔥和姜。鍋裡燒開水將香蔥放入。將醃製好的鴨胗放入鍋裡煮開去鴨胗腥味然後撈起瀝乾水份。另起鍋熱油將處理好的鴨胗，薑蔥放入鍋裡爆炒。加入孜然和辣椒粉，生抽，少許糖快速翻炒均...
什麼蛋糕好吃，哪種口味蛋糕比較好吃？
小四卷的用料 雞蛋4個 每個55 60克左右 低筋麵粉50克 玉公尺油40克 牛奶40克 細砂糖40克 小四卷的做法 步驟1小四卷，顧名思義，材料的重量都是帶4的，低筋麵粉我用了50克，其實40克也可以的。操作步驟 牛奶和玉公尺油放入無水無油的盆中，用手動打蛋器攪拌均勻，篩去低筋麵粉攪拌均勻注意手法...