1樓：匿名使用者
1.準備材料。
2.按馬蹄粉包裝上的說明新增清水將馬蹄粉攪拌均勻。
3.加入說明上要求的清水將黃糖片煮成糖水。
4.馬蹄清洗乾淨切小粒。
5.準備乙個大蒸盤並抹上少許油。
6.攪拌均勻的馬蹄粉漿。
7.煮好的糖水。
8.將馬蹄粉漿倒入燒開的糖水裡拌均勻。
9.然後倒入抹上油的**裡上蒸鍋大火蒸40分鐘。
10.蒸熟的馬蹄糕。
11.也可以倒入模具裡蒸熟，這樣脫模之後的馬蹄糕是乙個個小圓形的。
12.將小圓形的馬蹄糕小火煎幾分鐘更美味好吃。
13.煎過的馬蹄糕。也可以不煎。不過，一次吃不完的時候放入冰箱，再吃的時候一定煎一下，或者再蒸軟。
2樓：夜夢薇
主料馬蹄粉
1包罐裝馬蹄
1罐輔料
黃糖片適量
清水適量
步驟1.準備材料。
2.按馬蹄粉包裝上的說明新增清水將馬蹄粉攪拌均勻。
3.加入說明上要求的清水將黃糖片煮成糖水。
4.馬蹄清洗乾淨切小粒。
5.準備乙個大蒸盤並抹上少許油。
6.攪拌均勻的馬蹄粉漿。
7.煮好的糖水。
8.將馬蹄粉漿倒入燒開的糖水裡拌均勻。
9.然後倒入抹上油的**裡上蒸鍋大火蒸40分鐘。
10.蒸熟的馬蹄糕。
11.也可以倒入模具裡蒸熟，這樣脫模之後的馬蹄糕是乙個個小圓形的。
12.將小圓形的馬蹄糕小火煎幾分鐘更美味好吃。
13.煎過的馬蹄糕。也可以不煎。不過，一次吃不完的時候放入冰箱，再吃的時候一定煎一下，或者再蒸軟。
小貼士無需技巧，按說明加水加糖蒸熟即可。
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3樓：匿名使用者
馬蹄去銀餘皮切小粒，馬蹄粉加250毫公升水開成生粉漿，粉漿最好先一晚準備
冰片糖加250毫公升水燒成糖水
然後將春禪兩勺生的馬蹄粉漿加到煮沸的糖水中，邊加邊攪拌煮成熟粉漿接著加進馬蹄粒，煮至粉漿再次沸騰
撞漿把煮好的徐徐倒入生粉扒搏塵漿中，邊加邊迅速攪拌，做成半生熟漿拌好的粉漿倒入模子裡
放鍋裡大火蒸15到20分鐘，待粉漿熟透成透明狀，攤涼後便可脫模
4樓：匿名使用者
食材明細
馬蹄粉100克
冰片糖100克
切碎紫薯適量
清水一碗半
甜味口味
拌工藝三刻鐘耗時
普通難度
教你做出q滑爽口---紫薯馬蹄糕&牛奶馬蹄糕的做法步驟1材料圖。
2把半舉念亂碗水倒入馬蹄粉。
3攪拌成無顆粒粉漿。（一定要拌勻）
4把紫薯高氏倒入粉漿正檔拌勻。
5冰片糖加一碗水煮成糖水。
6小火煮，倒入一小勺粉漿在煮開的糖水裡。
7攪拌成稀糊狀，然後熄火。
8把剩餘粉漿慢慢倒入糖水中邊攪拌。
9攪拌成均勻的生熟漿。
10倒入模具或者碟子。
11大火蒸20分鐘。（蒸熟後會變透明，如果還有乳白色那就是還沒熟）12放涼，用牙籤劃一下四周就可以輕鬆脫模。
13把馬蹄糕切碎，倒入牛奶，味道也是很棒的。
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馬蹄糕的做法詳解 馬蹄糕怎麼做好吃
5樓：丶蛋急
食材主料馬蹄450g馬蹄粉135g輔料糖150g油1大勺水750ml
步驟馬蹄糕的做法步驟1.馬蹄洗乾、削去所有的黑皮和發黃的部分，
放在保鮮袋中用大刀拍碎成小顆粒備用。
馬蹄糕的做法步驟2.用1杯水(250ml)稀釋溶解馬蹄粉。
馬蹄糕的做法步驟3.用篩網過濾稀釋好的馬蹄粉溶液，
除去其中沒有溶解的粗渣。
馬蹄糕的做法步驟4.鍋中倒入2杯水(500ml)、150克糖、1湯勺油**煮。
馬蹄糕的做法步驟5.煮開後加入馬蹄粒，再煮開後轉小火。
馬蹄糕的做法步驟6.用筷子或木勺朝著乙個方向攪動馬蹄糖水，邊攪邊加入過濾好的馬蹄粉漿（倒入前要先充分攪勻），粉漿倒完後繼續朝乙個方向大力攪動，直到粉漿煮成半透明狀，並與鍋壁分離。
馬蹄糕的做法步驟7.蒸糕容器先用油塗抹一遍，再將煮至透明的粉漿倒入，用手或膠板沾水弄平糕的表面，蓋上保鮮膜，隔水大火蒸50分鐘-1小時後，用竹籤插入糕體拔出後沒有粉漿沾黏就是蒸好了。
馬蹄糕的做法步驟8.蒸好的糕冷卻後，從容器中倒扣出來，切厚片可直接冷食。
馬蹄糕的做法步驟9.或沾上少許幹澱粉粉，用中小火雙面煎黃熱食。
小貼士馬蹄要選新鮮無腐壞的，越大越好。
馬蹄粉以廣州半塘牌600克紙袋包裝的質量最好。
馬蹄糖水加入馬蹄粉漿後要用力朝乙個方向攪動，這樣做出的馬蹄糕才有彈性。
春風得意馬蹄糕的做法，春風得意馬蹄糕怎麼做
6樓：nice愛來我身邊
食材用料
泮塘馬蹄粉
水糖(可用白糖冰糖片糖悉隨尊便)
春風得意馬蹄糕的做法
1.用三分一的水開馬蹄粉,將粉浸透,濾去雜質,備用。
2.其餘的水大火燒開加入糖,直至糖完全融化。
3.把燒開的糖水倒入粉漿中,一邊倒一邊攪拌,拌好後放入抹了油的糕盤中,最後大火蒸二十分鐘,熄火後待糕冷卻後即成。
的做法，黃糖馬蹄糕怎麼做好吃，黃糖馬蹄糕的家常做法
7樓：魂牽夢縈
主料馬蹄粉1盒 輔料黃糖3片紅糖適量馬蹄5個油適量
步驟黃糖馬蹄糕的做法步驟11.量兩瓶子水到煲裡。
黃糖馬蹄糕的做法步驟22.放入3.5片黃糖，煮糖水。為了添色，可以加一湯匙紅糖。
黃糖馬蹄糕的做法步驟33.量兩瓶子水。
黃糖馬蹄糕的做法步驟44.開馬蹄粉。
黃糖馬蹄糕的做法步驟55.由於馬蹄粉有時會結粒粒，所以要用疏勺子過濾粉糊。
黃糖馬蹄糕的做法步驟66.將燒開了的黃糖水倒入生馬蹄粉漿中，一邊倒糖水一邊拌均勻。
黃糖馬蹄糕的做法步驟77.將馬蹄剁碎。
黃糖馬蹄糕的做法步驟88.加入準備好的馬蹄粒，並拌均勻。
黃糖馬蹄糕的做法步驟99.水燒開後，碟子裡抹上一層花生油。
黃糖馬蹄糕的做法步驟1010.放入兩勺子馬蹄粉漿。
黃糖馬蹄糕的做法步驟1111.蒸3分鐘就熟了。
黃糖馬蹄糕的做法步驟1212.同樣的步驟，在熟了的第一層糕上加入第二層漿。
黃糖馬蹄糕的做法步驟1313.蒸5分鐘左右。
黃糖馬蹄糕的做法步驟1414.同樣的步驟，在熟了的第二層糕上加入第三層漿。
黃糖馬蹄糕的做法步驟1515.再蒸5分鐘。
黃糖馬蹄糕的做法步驟1616.加入最後一層漿後，蒸15分鐘（最後一層要蒸久一點，防止未熟）。
黃糖馬蹄糕的做法步驟1717.完成。放入冰箱冷凍後，切開一片片就可以吃了
傳統馬蹄糕怎麼做如何做好吃
8樓：命中註定的
準備食材 －
馬蹄粉 250g
清水 2碗（普通飯碗）
冰糖 250g
清水 2.5碗
馬蹄 8個
－ 步驟 －
1.馬蹄去皮洗淨
2.材料備好！兩碗水倒入馬蹄粉盆裡攪勻成生漿，兩碗半的水倒入冰糖盆裡上鍋煮化
3.冰糖煮化後關火，加入切碎的馬蹄
4.打3勺生漿倒入冰糖馬蹄水裡快速攪拌
5.把冰糖馬蹄半生漿全部倒入馬蹄粉生漿內攪勻，上鍋大火蒸熟6.蒸20分鐘，至透明就好了
7.太多了分出3碗另外蒸
8.半生不熟的狀態，還要繼續蒸
9.半生
10.熟了，變透明了
11.放自然冷卻後，冰箱冷藏一下，清甜爽口
想做紅豆馬蹄糕，有什麼馬蹄粉，想做紅豆馬蹄糕，有什麼馬蹄粉推薦？
爵爺的網路 紅豆馬蹄糕的做法 1.把材料準備好。2.把甜紅豆用清水泡一下。去掉甜味。因為太甜了去掉一點甜味。3.把一半的清水，倒入馬蹄粉裡。4.水倒入後，馬上攪拌。順著一邊攪拌。5.攪拌好的馬蹄糊，在用篩子篩勻。備用。6.用剩下來的清水，加入冰糖。在電磁爐加熱，融化冰糖。7.冰糖熬化後，把冰糖水的3...
用馬蹄粉如何做馬蹄糕，怎樣做馬蹄糕
馬蹄糕是一種廣東省，福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃。相傳源於唐代，以糖水拌合荸薺粉蒸製而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟 滑 爽 韌兼備，味極香甜。馬蹄糕口感甜蜜，入口即化 夏季蚊蟲比較多，吃完馬蹄糕極容易被蚊蟲叮咬，品嚐美食後建議不要外出，以免被蚊蟲叮...
馬蹄糕怎樣做才好吃，怎樣做的馬蹄糕才好吃
材料 1.馬蹄粉 500克 1市斤 2.白糖 900克 1.8市斤 3.清水 2000毫升 約8碗 4.花生油 少許 製作 1.將500克馬蹄粉倒進容器內，加入1125毫升 約4碗半 清水攪和後加入少許花生油，此為生粉漿，待用。2.將攪和的馬蹄粉漿125毫升 約半碗 置於碗中待用。3.把875毫升 ...