1樓:一見如故稅法答
材料黃桃,空瓶子,白糖,食鹽1/8茶匙,涼白開,冷清水,生粉(幹澱粉)1茶匙
做法1.桃子放在清水裡,加入1匙生粉,攪拌均勻
2.用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗乾淨,用清水沖洗
3.洗淨的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
4.準備乙個不鏽鋼勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,順著勺子的弧度,在桃子上挖取一塊果肉
5.準備乙個大碗,裡面放入足量的涼白開,加入1/8茶匙食鹽,調成淡鹽水
6.挖好的桃子果肉放在淡鹽水裡,浸泡5分鐘
7.砂鍋內放入適量的涼白開
8.放入桃子果肉,使水面與果肉基本持平或高於桃子果肉
9.根據個人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖
10.大火煮開,轉中小火熬煮大約20分鐘左右
11.煮到果肉軟中帶硬的口感,關火
12.用筷子夾取果肉
13.一片片果肉裝在控乾水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成滿
14.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中,沒過果肉表面
15.趁熱用蓋子把瓶口擰緊,放在一邊冷卻後,放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可
真心回答望採納,謝謝!
2樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
3樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
黃桃罐頭的做法?
4樓:哈哈欠為你違逆
1.首先將黃桃削皮,緊接著切成塊。
2.接下來依次將黃桃、冰糖和水倒入鍋中,加熱煮製沸騰。
3.最後關火靜置,待黃桃變涼,將黃桃舀入碗中,將熬好的黃桃水倒入碗中就可以了。
5樓:咩咩西普
1、清洗桃子。黃桃表面有很多毛,在清洗時可以先在水裡加入鹼,浸泡5分鐘左右,桃子上的毛很容易脫落,撈出後用水沖洗乾淨即可。
2、用刀將桃子從中間破開,注意在破開時最好順著桃中間的線條切開,桃核較硬,切的時候一定要小心。
3、用勺子或者專用刀子去桃核。(由於是在自家廚房製作罐頭,沒有專用的去核工具,所以用比較硬的不鏽鋼勺子來代替,效果一樣很好)。全部去核之後再次清洗乾淨。
4、將去核之後的黃桃削皮。然後將削皮之後的黃桃清洗乾淨。
5、清洗玻璃罐,裝罐。在裝入罐中時,可以根據自身需要將黃桃切成適當的大小,方便裝入和食用。
6、放入白砂糖和清水。我放的是提前晾涼的白開水,可以根據自己生活習慣放純淨水或者礦泉水都可以。
7、扣上蓋子放入蒸鍋,隔水烝15分鐘。一定要是冷水入鍋,防止玻璃瓶冷熱交替炸裂。15分鐘後就可以把做好的黃桃罐頭從蒸鍋裡拿出來了,注意瓶身很燙,拿出時一定要用防燙手套或者毛巾。
晾涼後就可以享用美味的黃桃罐頭啦。而且沒有任何防腐劑新增劑,家人吃起來更放心。
6樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
7樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
8樓:邯鄲新東方烹飪學校
準備材料:黃桃500克,冰糖300克
1、黃桃削皮,切成小塊,把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖掉。
2、在盛放黃桃的碗中放入冰糖,醃製半個小時。
3、將醃製的黃挑連同汁,一併倒入奶鍋,放少量的水剛好淹住黃桃。
4、蓋上鍋蓋,小火燜煮半小時。
5、美味呈現,放入冰箱冷藏後食用。
怎麼做黃桃罐頭?
9樓:陽光點的燦爛點
準備材料:黃桃500克,冰糖300克
1、黃桃削皮,切成小塊,把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖掉。
2、在盛放黃桃的碗中放入冰糖,醃製半個小時。
3、將醃製的黃挑連同汁,一併倒入奶鍋,放少量的水剛好淹住黃桃。
4、蓋上鍋蓋,小火燜煮半小時。
5、美味呈現,放入冰箱冷藏後食用。
10樓:那個閃電
主料:黃桃1000克
輔料:冰糖50克、白糖100克
步驟1.把黃桃去皮,洗乾淨
步驟2.然後切成大塊
步驟3.在鍋裡加入適量的水,放入黃桃塊,要漫過黃桃步驟4.然後再加入適量的冰糖和白糖
步驟5.用大火煮沸,再悶兩分鐘後
步驟6.取出即可冷卻後放進冰箱冰一下就可食用啦步驟7.如果一次燒的多,可以用乾淨的瓶子裝起來
11樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
12樓:小貝貝老師
1、將黃桃泡水洗乾淨,去皮,保證黃桃完好無損。
2、再將黃桃去核,切成小塊。
3、將黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘。
4、將泡黃桃的水倒掉,把鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水。
5、開中火煮15分鐘。
6、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裡,就好了。
13樓:哈哈欠為你違逆
1.首先將黃桃削皮,緊接著切成塊。
2.接下來依次將黃桃、冰糖和水倒入鍋中,加熱煮製沸騰。
3.最後關火靜置,待黃桃變涼,將黃桃舀入碗中,將熬好的黃桃水倒入碗中就可以了。
14樓:
黃桃罐頭的做法
黃桃因為不方便儲存,所以我們往往會把它做成黃桃罐頭,不過製作黃桃罐頭也不是很難的,需要我們準備的食材就是黃桃以及適量的冰糖。
做法1、黃桃清洗乾淨,削去桃皮,切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。
3、我們加水的時候,只要水裡剛剛把黃桃泡下去就行了。
4、放入冰糖。
5、大火煮開。
6、煮開後,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。
7、我們對玻璃瓶子進行消毒,把它放在鍋裡面煮2分鐘的樣子。
8、玻璃瓶中的水分擦乾淨後,放入煮好的黃桃,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼後放入冰箱冷藏即可。
質量要求
果塊大小、色澤一致,糖水透明,允許有少量果肉碎屑;具有黃桃的風味,無異味。
黃桃罐頭的吃法
一般可以開蓋即食,也可以高溫加熱食用。
黃桃黃肉桃,俗稱黃桃,屬於桃類的一種,隸屬於薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。黃桃的營養價值十分豐富,黃桃食時軟中帶硬,甜多酸少,有香氣、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用,也能促進食慾,堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃的營養價值
黃桃中含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素c,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素,極易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素硒、鋅等含量明顯,高於其他水果。
15樓:匿名使用者
原料:水蜜桃或油桃2500克、冰糖100克、卡夫果珍160克製作方法:1、將水蜜桃或油桃洗淨,去皮、去核後切成小塊(乙個桃子切4塊為宜);
2、將鍋中加水2000毫公升,並加入冰糖100克,上火加熱至燒開;
3、將卡夫果珍160克溶於水,調勻後加入燒開的冰糖水中,繼續加熱;
(注意:冰糖與卡夫果珍的量可以根據個人口味酌量調整,但調和後的顏色以橙黃色為宜)
4、將切好的桃塊加入水中,燒開後關小火繼續煮,至桃塊煮透(內外顏色均呈黃色)、水為粘稠汁狀後關火;
5、將煮好的黃桃盛入器皿即可食用(放入冰箱冰鎮後更為可口)。
16樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
17樓:匿名使用者
原料:鮮桃(最好是軟桃,離核,皮好剝的最好。帶皮的成品皮會影響口感)、果珍(我用的是橙c的,顏色很正,味道也對)、白糖、水。
做法:鮮桃洗淨,去皮,去核,切成瓣狀。鍋燒開水加果珍適量,最好是多放些。
再加白糖,多放一些,有甜味。水開後把弄好的桃放進去煮。煮5-10分鐘,煮的久就軟,煮的時間短就會硬一些。
煮好後放涼,最好在冰箱裡冰一下,我覺得冰過夜的最好吃,味道最正宗,真的和罐頭的乙個味道呢。
18樓:匿名使用者
桃罐頭做法: 黃桃洗乾淨 開水燙一下 剝皮 或者用勺子把掛一下 就比較好剝了 然後切開2瓣或4瓣(或者切丁) 去除桃核 鍋裡放冷水 開鍋以後放冰糖 要不時拿勺子攪拌 防止冰糖沉底 煮沸後舀起來看看 如果稍有粘稠 放入切好的桃肉 煮沸 放涼 然後放入冰箱 第二天再吃 就很甜了 湯也很
怎麼做黃桃罐頭怎麼做
19樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
20樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
21樓:金安寧
首先要買硬一點的新鮮黃桃
削皮切半,去掉桃核
適量的水加適量的冰糖燒開後,
再加入黃桃,煮個幾分鐘,關火,涼了後裝進玻璃瓶就ok了
黃桃罐頭怎麼做
22樓:秋狸
準備材料:黃桃20斤,乾淨的盆,玻璃罐子,涼白開,冰糖
1、把黃桃全部都清洗乾淨,建議選用比較硬的黃桃,這樣做出來罐頭口感才更好吃。
2、挨個把桃子的皮全都削掉。
3、把桃子從中間切開,把桃核也挖出來,再把桃子切成兩半。
4、取個乙個乾淨的盆,往裡面倒入提前晾涼的涼開水,再往盆裡加入一勺鹽攪勻。然後把桃子放進鹽水裡浸泡5分鐘左右
5、桃子在鹽水裡浸泡5分鐘後,把桃子分別裝進無水無油乾淨的玻璃瓶裡。圖中展示的是能裝1斤的玻璃瓶子。
6、分別在每個瓶裡都放上幾塊冰糖,再往裡面加入涼開水。
7、全部裝瓶擰緊後,下來開始蒸。放進冷水鍋裡煮,蓋上鍋蓋。大火燒開後,轉中小火煮15分鐘。
8、煮15分鐘後,把罐頭拿出來晾涼。把晾涼的罐頭放進冰箱裡冷藏,第二天吃口感才更佳。
9、成品。
23樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
24樓:匿名使用者
把桃去皮,去核,用冰糖和水煮了,水正好可以沒過桃 多放冰糖,煮到開鍋後5分鐘,然後放涼 在冰箱裡冰鎮一晚上 美味的罐頭就好啦
25樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
26樓:混沌灬滅世
黃桃罐頭的家庭做法
編輯食材:1000g黃桃,200g冰糖
黃桃罐頭[1]
做法:1、黃桃清洗乾淨,削去桃皮,切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。
3、水量剛剛沒過黃桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮開。
6、煮開後,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。
7、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。[2]
8、玻璃瓶中的水分擦乾淨後,放入煮好的黃桃,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼後放入冰箱冷藏即可。
質量要求
果塊大小、色澤一致,糖水透明,允許有少量果肉碎屑;具有黃桃的風味,無異味。
27樓:邯鄲新東方烹飪學校
準備材料:黃桃500克,冰糖300克
1、黃桃削皮,切成小塊,把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖掉。
2、在盛放黃桃的碗中放入冰糖,醃製半個小時。
3、將醃製的黃挑連同汁,一併倒入奶鍋,放少量的水剛好淹住黃桃。
4、蓋上鍋蓋,小火燜煮半小時。
5、美味呈現,放入冰箱冷藏後食用。
黃桃酸奶罐頭怎麼做?
28樓:北京新東方烹飪學校
主料:黃桃3斤,冰糖350克,水適量,鹽5克。做法:1、將黃桃泡水洗乾淨,去皮。保證黃桃完好無損。
2、再將黃桃去核,切成小塊。
3、將黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘。4、將泡黃桃的水倒掉,把鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水。
5、開中火煮15分鐘。
6、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裡,就好了
煮黃桃罐頭怎麼做,怎麼做黃桃罐頭怎麼做
黃桃是夏季水果,也是很多人比較喜愛吃的水果,汁多肉嫩,而且容易消化,還有淡淡的香氣,品嚐後回味無窮。黃桃不僅可以生吃,還可以用它來做罐頭,想什麼時候吃,就可以什麼時候吃,方便儲存。黃桃的做法因人而異,但是都比較簡單,準備好玻璃瓶和比例的水,加上糖等按順序製作,就能做出一罐好吃又美味的罐頭了。黃桃罐頭...
常吃黃桃有什麼好處,吃黃桃罐頭的好處和壞處
吃黃桃的好處 1.黃桃中含有豐富的維生素c和大量的人體所需要的纖維素 胡蘿蔔素 番茄黃素 紅素及多種微量元素。如硒 鋅等含量均明顯高於其它普通桃子,還含有蘋果酸 檸檬酸等成分。2.每天吃可以起到通便 降血糖 血脂,抗自由基,祛除黑斑 延緩衰老 提高免疫功能等作用,也能促進食慾,堪稱保健水果 養生之桃...
黃桃罐頭什麼牌子好吃起來又放心?
親,現在罐頭種類是在是太多了,今天去超市看到一種唐翠園黃桃罐頭賣的比較好,而且 也便宜,你可以去看看啊,這麼多人吃應該不會差。1 慄源。慄源公司產品遍銷全國,出口到南韓 美國 馬來西亞 法國 泰國 日本 新加坡以及香港 台灣等幾十個國家和地區。罐頭採用先進裝置雙道封口,保證蓋膜與杯身完美結合,具有極...