1樓:北海數碼站
黃桃是夏季水果,也是很多人比較喜愛吃的水果,汁多肉嫩,而且容易消化,還有淡淡的香氣,品嚐後回味無窮。黃桃不僅可以生吃,還可以用它來做罐頭,想什麼時候吃,就可以什麼時候吃,方便儲存。黃桃的做法因人而異,但是都比較簡單,準備好玻璃瓶和比例的水,加上糖等按順序製作,就能做出一罐好吃又美味的罐頭了。
黃桃罐頭的做法
1.取一無裂痕的玻璃瓶,用清水沖洗乾淨
2.鍋裡放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火燒開,轉中小火繼續煮製15分鐘左右
5.15分鐘後關火,等鍋裡的水溫降至30度左右時,把瓶蓋放入水裡(如果是玻璃蓋子,直接放進鍋裡和瓶子一起熬煮)
6.蓋子在溫水裡燙一下,把瓶子和蓋子撈出控乾水分
【桃子的清洗與果肉的挖取】:
7.桃子放在清水裡,加入1匙生粉,攪拌均勻
8.用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗乾淨,用清水沖洗
9.洗淨的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
10.準備乙個不鏽鋼勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,順著勺子的弧度,在桃子上挖取一塊果肉
11.準備乙個大碗,裡面放入足量的涼白開,加入1/8茶匙食鹽,調成淡鹽水
12.挖好的桃子果肉放在淡鹽水裡,浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】:
13.砂鍋內放入適量的涼白開
14.放入桃子果肉,使水面與果肉基本持平或高於桃子果肉
15.根據個人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖
16.大火煮開,轉中小火熬煮大約20分鐘左右
17.煮到果肉軟中帶硬的口感,關火
18.用筷子夾取果肉
19.一片片果肉裝在控乾水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成滿
20.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中,沒過果肉表面
21.趁熱用蓋子把瓶口擰緊,放在一邊冷卻後,放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可
2黃桃罐頭的功效
1黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑
黃桃罐頭中的β-胡蘿蔔素,,番茄黃素,維生素c,黃桃罐頭有很好的延續衰老的作用,可以祛除黑斑作用,同時黃桃罐頭中的維生素b2在鐵和蛋白質的代謝作用中起到了重要的作用。
2、黃桃罐頭含有豐富的膳食纖維
黃桃罐頭含有大量的果膠和纖維素,很容晚被吸收,同時可以起到通便的作用,也可以降血糖,隆血壓,降血脂,對人體的健康有好處。
3、黃桃罐頭的鐵、鈣成份較高
黃桃罐頭含有大量的微量元素:如鐵,鈣硒、鋅等,這些含量量黃桃罐頭可以說是在眾多的水果中是果中之王。
4.黃桃罐頭的美容保健功效
黃桃罐頭含的豐富的維生素c很豐
2樓:匿名使用者
黃桃一定要清洗乾淨,用熱水燙一下,然後再煮至加入適量的冰糖,根據自己的口感,放入消毒好的罐子中儲存
3樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
4樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
5樓:別吃太飽
黃桃罐頭自己煮的話,只要加水硬糖就可以了,熬製半個多小時,把它放到外面,涼了之後就可以吃。
怎麼做黃桃罐頭怎麼做
6樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
7樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
8樓:金安寧
首先要買硬一點的新鮮黃桃
削皮切半,去掉桃核
適量的水加適量的冰糖燒開後,
再加入黃桃,煮個幾分鐘,關火,涼了後裝進玻璃瓶就ok了
黃桃酸奶罐頭怎麼做?
9樓:北京新東方烹飪學校
主料:黃桃3斤,冰糖350克,水適量,鹽5克。做法:1、將黃桃泡水洗乾淨,去皮。保證黃桃完好無損。
2、再將黃桃去核,切成小塊。
3、將黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘。4、將泡黃桃的水倒掉,把鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水。
5、開中火煮15分鐘。
6、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裡,就好了
黃桃罐頭應該怎麼做?
10樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
11樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
12樓:匿名使用者
主料黃桃6個 冰糖400克
自製黃桃罐頭的做法步驟
1. 洗桃~~教大家個小竅門:水裡加入鹼,泡上桃,上面的毛自然就掉了。注意看**裡水的表面已經浮著一層毛嘍~
2. 去桃皮
3. 去桃核並且改刀,淡鹽水泡桃,5分鐘,浸泡完倒掉淡鹽水~~4. 入鍋加水(水正好蓋過桃)加冰糖一起煮桃,20分鐘,看到桃變軟就ok
5. 冷卻後放入瓶罐中~夏天冰鎮更好吃~
小貼士只要是桃都可以做,不過唯獨黃桃做出來色澤誘人,並且做蛋糕裝飾也很漂亮~
13樓:小周愛嘮叨
將黃桃去核,切成小塊!
把黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘!
將泡桃的鹽水倒掉,把鍋中放入黃桃和冰糖和適量的水!
開中火煮15分鐘即可!
等黃桃完全放涼後再裝進瓶子,就好了!
怎麼樣做黃桃罐頭好吃
14樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
15樓:再涼過人心
主料黃桃2500g 輔料冰糖適量水適量
步驟黃桃罐頭的做法步驟11.準備黃桃。
黃桃罐頭的做法步驟22.把黃桃用毛刷輕輕刷洗乾淨。
黃桃罐頭的做法步驟33.再用水果刀逐個削去黃桃的皮待用。
黃桃罐頭的做法步驟44.削好皮後把黃桃果肉削成小塊,去除桃核。
黃桃罐頭的做法步驟55.再把切好的桃肉放入鍋中,並加入適量的冰糖。
黃桃罐頭的做法步驟66.再加入適量的開水。
黃桃罐頭的做法步驟77.蓋上鍋蓋大火煮。
黃桃罐頭的做法步驟88.鍋開後煮5分鐘即可。
黃桃罐頭的做法步驟99.在煮制的過程中把浮沫撇出。
黃桃罐頭的做法步驟1010.煮好的黃桃冷涼後裝入保鮮盒。
黃桃罐頭的做法步驟1111.蓋上密封蓋放入冰箱冷藏室存放即可。
黃桃罐頭的做法步驟1212.瞧!美味誘人的黃桃罐頭。
16樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
黃桃罐頭怎麼做?
17樓:哈哈欠為你違逆
1.首先將黃桃削皮,緊接著切成塊。
2.接下來依次將黃桃、冰糖和水倒入鍋中,加熱煮製沸騰。
3.最後關火靜置,待黃桃變涼,將黃桃舀入碗中,將熬好的黃桃水倒入碗中就可以了。
18樓:sunny幼兒園
1.準備乙個玻璃瓶用開水煮沸,黃桃去皮切塊,將鹽倒入器皿中加水。
2.黃桃倒入器皿中浸泡5分鐘,將黃桃倒入鍋中加入冰糖,水要高於黃桃水平面。
3.小火煮15分鐘,將煮好的黃桃放入準備好的玻璃瓶內,再將黃桃水倒入趁熱蓋瓶蓋。
19樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
20樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
21樓:邯鄲新東方烹飪學校
準備材料:黃桃500克,冰糖300克
1、黃桃削皮,切成小塊,把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖掉。
2、在盛放黃桃的碗中放入冰糖,醃製半個小時。
3、將醃製的黃挑連同汁,一併倒入奶鍋,放少量的水剛好淹住黃桃。
4、蓋上鍋蓋,小火燜煮半小時。
5、美味呈現,放入冰箱冷藏後食用。
22樓:苦苦的掙扎
材料黃桃,空瓶子,白糖,食鹽1/8茶匙,涼白開,冷清水,生粉(幹澱粉)1茶匙
做法1.桃子放在清水裡,加入1匙生粉,攪拌均勻
2.用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗乾淨,用清水沖洗
3.洗淨的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
4.準備乙個不鏽鋼勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,順著勺子的弧度,在桃子上挖取一塊果肉
5.準備乙個大碗,裡面放入足量的涼白開,加入1/8茶匙食鹽,調成淡鹽水
6.挖好的桃子果肉放在淡鹽水裡,浸泡5分鐘
7.砂鍋內放入適量的涼白開
8.放入桃子果肉,使水面與果肉基本持平或高於桃子果肉
9.根據個人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖
10.大火煮開,轉中小火熬煮大約20分鐘左右
11.煮到果肉軟中帶硬的口感,關火
12.用筷子夾取果肉
13.一片片果肉裝在控乾水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成滿
14.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中,沒過果肉表面
15.趁熱用蓋子把瓶口擰緊,放在一邊冷卻後,放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可
黃桃罐頭的做法,怎麼做
23樓:小王子精選**
黃桃罐頭具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:黃桃 4斤、白砂糖 260克、冰糖 50克、水 適量。
一、首先將黃桃洗乾淨。
二、洗乾淨後將黃桃去皮,去核,用刀切成塊。
三、將黃桃塊與白砂糖拌勻,醃製30分鐘。
四、醃製好後放鍋裡,使用小火煮。
五、然後加入冰糖。
六、煮30分鐘左右,黃桃塊會變得很軟。
七、變軟後放入準備好的玻璃瓶中,密封好,這樣黃桃罐頭就完成了。
24樓:林夕的微笑
食材:1000g黃桃,200g冰糖
黃桃罐頭
黃桃罐頭
做法:1、黃桃清洗乾淨,削去桃皮,切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。
3、水量剛剛沒過黃桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮開。
6、煮開後,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。
7、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
8、玻璃瓶中的水分擦乾淨後,倒入煮好的黃桃,瓶子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼後放入冰箱冷藏即可。
25樓:請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍,真的很黃很q彈
26樓:東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽,切塊,放入冰糖煮熟,放入水。
黃桃罐頭怎麼做,黃桃罐頭的做法?
材料黃桃,空瓶子,白糖,食鹽1 8茶匙,涼白開,冷清水,生粉 幹澱粉 1茶匙 做法1.桃子放在清水裡,加入1匙生粉,攪拌均勻 2.用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗乾淨,用清水沖洗 3.洗淨的桃子用水果刮皮刀刮去外皮 4.準備乙個不鏽鋼勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,順著勺子的弧度,在桃子上挖取...
常吃黃桃有什麼好處,吃黃桃罐頭的好處和壞處
吃黃桃的好處 1.黃桃中含有豐富的維生素c和大量的人體所需要的纖維素 胡蘿蔔素 番茄黃素 紅素及多種微量元素。如硒 鋅等含量均明顯高於其它普通桃子,還含有蘋果酸 檸檬酸等成分。2.每天吃可以起到通便 降血糖 血脂,抗自由基,祛除黑斑 延緩衰老 提高免疫功能等作用,也能促進食慾,堪稱保健水果 養生之桃...
黃桃罐頭什麼牌子好吃起來又放心?
親,現在罐頭種類是在是太多了,今天去超市看到一種唐翠園黃桃罐頭賣的比較好,而且 也便宜,你可以去看看啊,這麼多人吃應該不會差。1 慄源。慄源公司產品遍銷全國,出口到南韓 美國 馬來西亞 法國 泰國 日本 新加坡以及香港 台灣等幾十個國家和地區。罐頭採用先進裝置雙道封口,保證蓋膜與杯身完美結合,具有極...