1樓：拜理亥情文
沉入水底的湯圓，它的皮正一點一點地由白變成肉色，同時，它的個兒也在一點點變大，又過了一會兒，湯圓慢慢地離開鍋底浮了起來。根據這一現象，我認為湯圓之所以會浮上來，是在煮熟的過程中，它的體積變大了，但重量沒變。而重量相等體積越大的物體越容易浮起來，湯圓正是符合了這樣的條件，所以它煮熟了會浮起來。
2樓：1天女下凡
餃子煮著煮著浮起來是因為加熱後皮內會產生熱水蒸氣，然後餃子皮就會膨脹，產生浮力，當浮力大於餃子的重力時，餃子就會浮起來。一般來說煮浮起來的餃子是否熟了要看什麼餡，我是這麼判斷的，撈起浮起來的餃子，用筷子按一下，如果馬上就回覆原狀，就熟了，如果塌陷，就不熟。
3樓：匿名使用者
煮湯圓和餃子（冷凍的）時，未煮熟時餃子和湯圓會沉在鍋底（水底），但煮熟後為什麼會飄到水面？
答：這是湯圓和餃子在鍋中所受的重力和浮力的大小問題。了解力和物體運動的關係知識就好解決這一問題了，湯圓和餃子入鍋後受到的浮力小於自身的重力，所以餃子和湯圓會沉在鍋底；加熱到熟的過程中湯圓和餃子內的空氣受熱膨脹體積增大浮力隨體積增大而增大，當浮力增大到大於自身重力時，就會飄到水面了。
明白了嗎？
為什麼餃子和湯圓，煮熟了就會浮起來
4樓：匿名使用者
生湯bai圓比較密實，密du
度比水大，放入水
zhi中時重力大幹浮力，就dao會專沉在鍋底．湯圓入鍋後隨屬著水溫的公升高，湯圓餡和皮吸飽了熱水以後會逐漸膨脹起來，體積隨之增大，排開水的體積增多，所受的浮力增大．湯圓充分膨脹後，浮力大於重力，餃子就會浮起來．所以看上去熟湯圓比生湯圓要大 另外，因為湯圓在滾開的熱水裡,先是湯圓皮變熟,慢慢湯圓餡也熟了.這時候包在湯圓裡的空氣也變熱了,空氣受熱會膨脹,把湯圓的肚子給撐鼓了,湯圓的肚子鼓大了,變的比水輕,所以湯圓就從鍋底浮到水面上來了.
5樓：鐵不張
生湯圓比較密實，密度比水大，放入水中時重力大幹浮力，就會沉在鍋底．湯圓入鍋後隨著水內溫的公升容高，湯圓餡和皮吸飽了熱水以後會逐漸膨脹起來，體積隨之增大，排開水的體積增多，所受的浮力增大．湯圓充分膨脹後，浮力大於重力，餃子就會浮起來．所以看上去熟湯圓比生湯圓要大 另外，因為湯圓在滾開的熱水裡,先是湯圓皮變熟,慢慢湯圓餡也熟了.這時候包在湯圓裡的空氣也變熱了,空氣受熱會膨脹,把湯圓的肚子給撐鼓了,湯圓的肚子鼓大了,變的比水輕,所以湯圓就從鍋底浮到水面上來了.
6樓：七七
好像不止餃子和湯圓吧，你吃火鍋的時候就會發現大部分東西都恢復起來，主要是水開了，食物都滾上來了，可能還有食物的成分的原因吧，具體我也不太懂，我只是這麼認為的。
餃子和湯圓為什麼煮熟了後會飄起來
7樓：小小芝麻大大夢
沉入水底的湯圓，它的皮正一點一點地由白變成肉色，同時，它的個兒也在一點點變大，又過了一會兒，湯圓慢慢地離開鍋底浮了起來。根據這一現象，我認為湯圓之所以會浮上來，是在煮熟的過程中，它的體積變大了，但重量沒變。而重量相等體積越大的物體越容易浮起來，湯圓正是符合了這樣的條件，所以它煮熟了會浮起來。
8樓：李全
主要是氣體膨脹，體積變大的原因。
為什麼餃子煮熟以後會浮起來？
9樓：廣西師範大學出版社
隨著爐子的加熱，鍋中的水和餃子都慢慢地熱起來了。我們知道熱的物體是要膨脹的，餃子也不例外。餃餡和餃皮吸飽了熱水以後，漸漸脹起來，體積自然就增大了許多。
這一點，你一定很清楚，熟餃子確是脹得鼓鼓的，比生餃子大得多。餃子的重量並沒有增加，當體積增大以後，單位體積的重量就減小了。等到餃子煮熟，餃餡和餃皮都充分膨脹以後，它的比重就變得比水的比重還小，所以就浮起來了。
10樓：懂啦
餃子煮熟後為什麼會浮上水面？
11樓：匿名使用者
3 主創人員3.1 演員表3.2 職員表4 角色介紹5 獲獎記錄
煮水餃與湯圓時為什麼先沉底，後來卻又漂
12樓：小小呂子博
水餃和湯圓中間都是有空隙的,受熱後膨脹,中空變大,浮力也就大了,所以浮上來了
生餃子倒下鍋以後,它的比重比水要大,所以就沉下去了.這確是乙個普通的問題.但是煮熟以後為什麼又會浮起來呢?
原來,隨著爐子的加熱,鍋中的水和餃子都慢慢地熱起來了.我們知道熱的物體是要膨脹的.餃子和水也不例外.
不過物體受熱膨脹的程度是不同的,有的東西膨脹快,有的 東西膨脹慢.餃餡和餃子皮的膨脹速度就比水來得大,它們的體積很容易地就增大了許多.這一點,你一定很清楚,熱餃子確是脹得飽飽的,比生餃子大得多.
但因餃子的重量並未增加,而體積增大以後,單位體積的重量就減小了.根據阿基公尺德原理,浸沉在水中的餃子會減輕重量,減輕的重量與和它同體積大小的水的重量相等,這個失去的重量,就是水對餃子的浮力.既然餃子體積大了,所以在水中失去的重量也大,也就是水對餃子的浮力比生餃子的浮力大.
比原來大的浮力去浮起重量沒變、體積變大的餃子,當然就不成問題了.所以,只有在餃子煮熟時,即餃餡和餃皮都充分膨脹以後,才能浮起來.吃浮起來的餃子,當然不會有吃到半生不熟的顧慮了
或者你仔細觀察就會發現乙個湯圓在加熱
之前體積比煮熟之後要小,而質量變化不太大,所以生的湯圓密度比水大,而煮熟後密度變小比水小,所以就有生湯圓沉在水底,熟湯圓浮在水面的現象.
原來,隨著爐子的加熱,鍋中的水和湯圓、
餃子都慢慢地熱起來了.我們知道熱的物體是要膨脹的.
湯圓、餃子和水也不例外.
不過物體受熱膨脹的程度是不同的,有的東西膨脹快,
有的東西膨脹慢.湯圓、餃子的膨脹速度就比水來得大,
它們的體積很容易地就增大了許多.
這一點,你一定很清楚,湯圓、餃子確是脹得飽飽的.
但因湯圓、餃子的重量並未增加,而體積增大以後,
單位體積的重量就減小了.根據阿基公尺德原理,
浸沉在水中的湯圓、餃子會減輕重量,
減輕的重量與和它同體積大小的水的重量相等,
這個失去的重量,就是水對湯圓、餃子的浮力.
既然湯圓、餃子體積大了,所以在水中失去的重量也大,
也就是水對湯圓、餃子的浮力比生湯圓、餃子的浮力大.
比原來大的浮力去浮起重量沒變、體積變大的湯圓、
餃子,當然就不成問題了.
所以,只有在湯圓、餃子煮熟時,才能浮起來.
湯圓在水中,先煮熟它的皮,再煮熟湯圓餡,這時包在湯圓裡的空氣也變熱了,空氣受熱而膨脹,把湯圓的肚子給脹大了.肚子脹大了,比重就比水輕,因而湯圓煮熟了就會浮到水面上來.
為什麼湯圓煮熟以後會浮起來？
13樓：仁晏五淑然
你仔細觀察就會發現乙個湯圓在加熱
之前體積比煮熟之後要小，而質量變化不太大，所以生的湯圓密度比水大，而煮熟後密度變小比水小，所以就有生湯圓沉在水底，熟湯圓浮在水面的現象。
原來，隨著爐子的加熱，鍋中的水和湯圓、
餃子都慢慢地熱起來了。我們知道熱的物體是要膨脹的。
湯圓、餃子和水也不例外。
不過物體受熱膨脹的程度是不同的，有的東西膨脹快，有的東西膨脹慢。湯圓、餃子的膨脹速度就比水來得大，它們的體積很容易地就增大了許多。
這一點，你一定很清楚，湯圓、餃子確是脹得飽飽的。
但因湯圓、餃子的重量並未增加，而體積增大以後，單位體積的重量就減小了。根據阿基公尺德原理，浸沉在水中的湯圓、餃子會減輕重量，
減輕的重量與和它同體積大小的水的重量相等，這個失去的重量，就是水對湯圓、餃子的浮力。
既然湯圓、餃子體積大了，所以在水中失去的重量也大，也就是水對湯圓、餃子的浮力比生湯圓、餃子的浮力大。
比原來大的浮力去浮起重量沒變、體積變大的湯圓、餃子，當然就不成問題了。
所以，只有在湯圓、餃子煮熟時，才能浮起來。
湯圓在水中，先煮熟它的皮，再煮熟湯圓餡，這時包在湯圓裡的空氣也變熱了，空氣受熱而膨脹，把湯圓的肚子給脹大了。肚子脹大了，比重就比水輕，因而湯圓煮熟了就會浮到水面上
14樓：薊悅可漫圖
1，湯圓煮熟後，內部壓強變大，體積隨之變大，根據阿基公尺德定律，體積變大，液體密度不變，浮力變大，浮力大於重力，湯圓上公升，到水面後，浮力等於重力，湯圓就漂浮了。
2，煮熟後的湯圓體積膨脹密度比糖水小，所以煮熟後的湯圓會漂浮。
15樓：匿名使用者
回答親，湯圓煮熟了自然會浮起來，是因為湯圓在下鍋時體積通過擠壓後變得很小，從而密度比水大，沉沒在水中，湯圓經過水煮以後熱脹冷縮，所以體積變大，密度變小，這可通過密度計算得出，所以煮熟的湯圓會浮在水面上
16樓：籍綺戴嘉淑
體積膨脹了,重量沒變,比重下降了.
17樓：首姍富察昊空
所以它煮熟了會浮起來
為什麼湯圓煮熟後會浮起來
18樓：看看見見
生餃子比較密實，密度比水大，放入水中時重力大幹浮力，餃子就會沉在鍋底．餃子入鍋後隨著水溫的公升高，餃子餡和皮吸飽了熱水以後會逐漸膨脹起來，體積隨之增大，排開水的體積增多，所受的浮力增大．餃子充分膨脹後，浮力大於重力，餃子就會浮起來．所以看上去熟餃子比生餃子要大
另一種說法是：
餃子裡沸騰的熱水中先煮熟餃子皮，再煮熟餃子餡。這時，包在餃子裡的空氣也變熱了，空氣受熱而膨脹，把餃子的肚子給脹大了，比重就比水輕，因而餃子煮熟了就會浮到水面上來。
19樓：梅梅
因為湯圓體積增大，排開水的體積增多，所受的浮力增大，此時它的浮力大於重力，會上浮
20樓：匿名使用者
回答親，湯圓煮熟了自然會浮起來，是因為湯圓在下鍋時體積通過擠壓後變得很小，從而密度比水大，沉沒在水中，湯圓經過水煮以後熱脹冷縮，所以體積變大，密度變小，這可通過密度計算得出，所以煮熟的湯圓會浮在水面上
21樓：虞美人愛美
麵粉熟了能粘在一團，裡面有空氣。產生浮力
大概這樣吧，
22樓：匿名使用者
看裡麵包的什麼，芝麻幹的比水輕的
23樓：
和煮餃子是乙個道理呀。
白色麵條煮熟了為什麼會變黃色，白玉米煮熟了怎麼變黃色了啊？
麵條變色可能是因為 褐變 造成的。褐變 是指食品 包括糧食 在加工或者貯藏期間，顏色變深或變褐的一種現象。水果 蔬菜 糧食含有一種多酚氧化酶，這種酶在一定溫度 溼度等條件下會產生氧化作用，從而使食品顏色改變。類似的現象還有番薯粉 蕎麥麵蒸煮會變黑，糯米粉蒸煮有時會變紅等，在正常情況下，對人體健康沒有...
生蠔煮熟了還叫生蠔嗎，生蠔煮熟了，為什麼還叫生蠔？
生蠔 學名 oyster 是牡蠣的別稱。是個完整的詞彙,並不是生的才叫生蠔,煮熟了一樣叫生蠔。生蠔一般指牡蠣 軟體動物 牡蠣 ostrea gigas tnunb 俗稱海蠣子 蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不...
螃蟹煮熟為什麼會變紅呢 ”，為什麼螃蟹煮熟後會變紅？
無言的小白 螃蟹含有蝦青素，蝦青素其實是一種紅色的類胡蘿蔔素，在體內可與蛋白質結合而呈青 藍色。加熱後可與蛋白質脫離，呈現出其原有的紅色。螃蟹經過高溫加熱的時候，諸多的色素物質就會逐一被破壞，蝦青素性質更為穩定，遇高溫不易被破壞，此時蝦青素得以和蛋白質脫離，從而呈現出其原本的紅色，此時也就神奇般的突...