1樓：康健安平
黑豆大家應該都很熟悉，屬於我們五穀雜糧中的一種，黑豆的營養價值相當高，它對我們的心臟，腎，以及脾胃等非常好，，在平時的生活中，我們吃一些黑豆可以有效的促進血液的迴圈，而且經常吃黑豆的人群臉上的更加紅潤有光澤。
眾所周知黑豆可以養髮護髮，經常吃黑豆可以減緩我們黑髮變白髮，黑豆可以立腎，對於腎臟不好的人來說，可以適量的吃一些黑豆，同時很逗可以有效的減少浮腫，讓整個人看起來很精神。黑豆是粗糧，在日常生活中適量吃是有益於身體的健康的，黑豆的熱量很低，膳食纖維以及蛋白質較多，含有豐富的微量元素。
黑豆和黃豆長得差不多，也都屬於穀物，除了顏色不同外，他們之間的營養價值也不同，黑豆所含有的蛋白質和微量元素都比黃豆多，黑豆的顏色比較深，含有花青素，可以抵抗衰老;多吃黑豆可以軟化血管，能夠在一定的程度上預防高血壓，心臟病以及肝臟類的疾病，是因為黑豆中卵磷脂的原因，黑豆含有的大豆異黃酮，可以補充女性的雌激素，延緩衰老，緩解女性在更年期期間的一些症狀，黑豆也可以預防骨質疏鬆的情況。
那黑豆的營養價值這麼高，是不是吃的越多越好呢？雖然黑豆的好處有很多，但是食用一定要有度，不適合吃的太多，如果攝入的蛋白質過多，會加重我們腎臟的負擔，所以一定要控制量。黑豆的做法也有很多，大家都喝過豆漿，就是把黃豆磨成豆漿，黑豆也可以這樣做，也可以將黑豆弄成麵粉之後加入饅頭，可以補充膳食纖維，也可以在熬粥的時候加一些黑豆，來補充營養。
2樓：御龍辰武
黑豆作用是補腎，同時可以補血。豆類食物對身體好，特別是黑色的食物對腎臟比較好，可以補腎補血。
3樓：dj林林
豆類最大的作用就是，能夠補充豐富的維生素和氨基酸，讓身體的代謝非常的好，腸胃蠕動的更快，也能夠很好的補氣血，對身體也是非常有好處的，尤其女性可以多吃一點。
4樓：愛
黑豆可以調中下氣，利尿明目，也可以調節血糖的代謝，清除膽固醇，可促進腸胃蠕動，預防便秘，但是，黑豆並不可以補血。
5樓：外面在下午
黑豆有養陰補氣、滋補明目、祛風防熱、活血解毒等作用，還可以補血養腎，腎臟得到滋養，身體的血氣也會足，所以黑豆是具有補血的功效的。
6樓：ash木子
豆類食物成分主要是蛋白質。多吃豆類食物可以有效補充蛋白質，促進腸胃蠕動。黑豆的成分是蛋白質，然而只是補充蛋白質達不到有效的補血作用。
如果想要補血，可以搭配吃一些營養成分較高的食物，例如肉類，動物內臟等。
7樓：開學了萌新
黑豆有助於滋養頭髮，還可以祛濕排毒，美容養顏，非常適合女性，其次它對於**人士非常友好，它可以促進腸胃蠕動，有助於排便，但是不適合空腹食用，但是它不可以補氣血，補氣血應該食用紅豆，紅棗等這一類食物。
8樓：曼徹斯特
有補血的功效。黑豆被稱之為「腎之豆」，「心之豆」，能入心經、腎經、脾經，能入脾腎經，有活血、利水、祛風、解毒的功效。
9樓：小樣愛美食
黑豆中含有蛋白質，脂肪，維生素，微量元素，黑豆可以生血，補血養腎，清熱解毒，黑豆煮烏雞最補血。
10樓：水讚沂
黑豆的營養成分含量高，含有礦物質、蛋白質以及維生素等，可以對血管起到軟化作用，還可以清熱解毒、抗氧化、減緩衰老的速度，對身體有保健的功效，但是沒有補血的作用。
11樓：中笑寒
黑豆主要的功效在於幫助肌肉成長、心臟健康，也是很好的大腦活化劑。基本上，所有的豆類都是有助心臟的時候，但是能夠促進智慧型的，大概只有黑豆一項。因為黑豆富含花青素，是能夠改進大腦作用的抗氧劑化合物。
有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合肝臟虛弱者食用。冬季可用黑豆煲排骨，可滋陰補腎、益精補血，對頭髮有一定的滋養效果。
12樓：民福康養生
常吃黑豆對身體有很多好處，但是你知道黑豆怎麼吃最有營養嗎？
不同的豆類有不同的養生作用，吃黑豆對身體有什麼好處？
13樓：桑中中中
眾所周知，豆子的種類有很多，不同種類的豆子也有著不同的功效與作用。比如說，日常生活中比較常見的綠豆就具有清熱解毒，利尿下火的作用，紅豆則可以健脾益氣，補血養顏，還有經常用來煲湯的黃豆，也有健脾利濕的作用。除此之外，我們熟悉的黑豆，也是一種營養價值豐富的食物，對身體有著諸多好處。
以下是對黑豆功效作用的具體介紹。
總得來說，黑豆蛋白質豐富還易於消化，是老少皆宜的食物，對人體也有許多好處，日常生活中可以根據自己的情況適當食用。
14樓：先生後養
1 紅豆——補血養心
紅豆含有大量的鉀元素、膳食纖維、維生素以及礦物質， 具有消腫利尿、潤腸通便、補血強心的功效。女性朋友常吃紅豆，還能讓**變得越來越年輕。
2 黃豆——補充蛋白質
黃豆被稱為「長壽第一豆」，在百種天然食品中名列榜首，富含優質蛋白、鈣、磷、胡蘿蔔素等，還有核黃素、卵磷脂、大豆異黃酮等多種高營養價值成分。
3 黑豆——補腎
黑色入腎，這是眾所周知的事。黑豆身為黑色食物的一種，同樣具有很好的補腎作用，對男性大有好處。
4 豌豆——減壓
豌豆不僅含有豐富的 蛋白質，而且富含較多的 b族維生素、鉀元素以及胡蘿蔔素。
15樓：dj林林
第1個好處，黑豆能夠促進頭髮的質量，頭髮會變得特別的黝黑，頭髮也會變得很光滑，第2點，吃黑豆可以很好的補脾胃，讓脾胃變得非常的健康，第3點，吃黑豆讓自己免疫力增強，身體會變得越來越好。
16樓：職場導師陳老師
因為黑豆是固精養元的，所以經常吃一些黑豆是可以補腎益氣的，可以讓整個人的精神變得更加的飽滿，可以讓頭髮更加的烏黑發亮，精氣神會非常的好，整個人會更有活力。
17樓：潤土zhao猹
1.提高頭髮的質量，長期食用頭髮會變得特別黝黑
2.利於脾胃健康
3.提高身體免疫力，身體會變得越來越好，越來越健康。
很多人都在吃黑豆，他對人的身體有什麼好處嗎？
18樓：一尾媛流鶯
黑豆屬於大豆類食物的一種，而在大豆類食物中黑豆的營養價值又比較突出，算是「精英中的精英」吧。大豆類食物營養豐富，也是膳食指南制定每日最好都吃的食物之一，每日攝入20g左右大豆類有很好的保健效果。那麼黑豆中究竟有什麼營養？
首先黑豆和其他大豆相比，有黑色一層皮，而黑豆中富含花青素成分，在很多動物試驗中，花青素有抗氧化、抗炎症，包括抗腫瘤等多種效果，常吃的話，對人體也有一定潛在提高抗病能力的效果。
黑豆作為植物性食物，卻能提供相當豐富的優質蛋白質，100g黑豆（幹）中含有蛋白質36g，其他大豆類食物中也富含優質植物蛋白質，對於素食者來說，大豆類食物是植物性食物中少有能提供豐富蛋白質**的食物，是每日必要的選擇。
黑豆含有一定量的碳水化合物成分，100g黑豆能提供23.4g碳水化合物，還有豐富優質，100g黑豆能提供15.9g脂肪，總體來看，大豆類食物是提供三種營養成分最全面的食物，黑豆富含膳食纖維，適當食用對潤腸通便也有好處，有很強的飽腹感。
黑豆中富含多種礦物質、維生素成分，鉀元素含量突出，100g黑豆富含1.4g左右鉀元素，而鈉離子含量較低，這種「高鉀低鈉」食物適合高血壓患者食用，鉀離子能促進鈉離子代謝，有助平穩血管外滲透壓，維持血壓穩定。
此外，黑豆還富含磷元素、鈣元素，磷和鈣相輔相成，磷有助加強鈣質吸收利用，預防骨質酥鬆，所以，經常吃黑豆，包括其他大豆類食物有助預防缺鈣引起的各種問題。黑豆中的鋅含量也比較突出，另銅、鎂、錳、硒等元素都不少。
黑豆雖然水溶性維生素含量不高，不過維生素e含量突出，維生素e是一種抗氧化成分，它又被稱為「生育酚」，有助預防生殖系統病變，另有豐富的維生素b族成分。大豆類食物中富含特有成分「大豆異黃酮」，大豆異黃酮也是一種抗氧化成分，它能夠延緩女性卵巢衰老，對女性抗衰、延緩更延期到來有很好的效果，同時還有潛在預防乳腺癌的效果。
黑豆雖然富含油脂，不過大部分為不飽和脂肪酸，特別是多不飽和脂肪酸，它們有助提高膽固醇代謝、調節血清膽固醇，預防心腦血管疾病，還是健腦益腦的良好材料。
在傳統醫學上，黑豆性平、味甘，有利水效果，黑豆有「腎之豆」的美稱，黑色對應腎臟，有助入腎健脾，所以這也是很多朋友看上黑豆對男性健康有利的原因之一。其實無論黑豆補腎與否，黑豆能提供的多種有益成分足矣讓我們的身體得到更多滋養，常吃黑豆對身體的臟器都有著保健效果。
不過黑豆益腎的效果我們還應該理性對待，另黑豆並不是多多益善的食物，它的油脂較高，熱量不低，多吃可能會造成肥胖、腸胃撐脹，蛋白質的過量攝入還會增加肝腎代謝負擔，男性長期頻繁攝入過多大豆類食物或豆製品還可能會引起雌激素分泌過多而內分泌失調。
19樓：你還好嗎
豆製品及營養價值非常高，而且對我們大腦有很多的好處，也可以防止一些疾病的發作，應該多吃一點。
20樓：小李同學
黑豆是一種既便宜又有助於抗衰老,具有醫食同療的特殊功能的食品.含較豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物以及胡蘿蔔素,維生素b1,b2,菸酸及粗纖維,鈣,磷,鐵等營養物質,並含少量的大豆黃酮甙染料木苷.這兩種物質均有雌激素樣作用.
黑豆葉中含葉酸,亞葉酸,核黃素,維生素a及類胡蘿蔔素等.黑豆衣含果膠,乙醯丙酸和多種醣類。
21樓：
膽固醇是糟糕的物質，對健康有非常大影響，一旦公升高，會帶來非常可怕的事情，例如，引起高血脂。正確的降低膽固醇顯得極其重要。吃黑豆，能夠吸收卵磷脂、大豆異黃酮，能夠避免膽固醇凝集，對於降低膽固醇、抗動脈硬化都是非常好的。
多吃黑豆對身體有什麼好處？
22樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
23樓：健康實時資訊
多吃黑豆對我們的身體有許多好處：
1、預防動脈血管硬化
黑豆的熱量是比較高的。其中每100克黑就有71大卡的熱量，蛋白質佔36～40%，所含有的植物蛋白品質非常高，易於人體消化吸收。油脂佔15%，主要是不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)它可促進血液中膽固醇的代謝。
此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。在動物試驗之模式下，高膽固醇血症的兔子攝食黑豆比黃豆更有助於改善血管栓塞程度。
2、抗老防衰
黑豆富含維生素e、花青素及異黃酮。這些成分具有抗氧化才能，維生素e能捕捉自由基，成為體內最外層避免氧化的保護層;黑豆種皮開釋的赤色花青素，可剷除體內自由基，在酸性(胃酸分泌時)抗氧化活性更好，進而增強活力;異黃酮已證明具多種生理功能，比如：防止骨質疏鬆症、防癌與抗氧化。
故黑豆可用在特定疾病的保健飲食，根據現在人體研討顯現，每天服用40克烘烤黑豆能推遲低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。
3、預防便秘
黑豆中有5%的粗纖維及寡糖，它們不但幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘;而寡糖有利於雙叉桿菌增殖，從而改善腸內菌叢環境，具整腸作用。
4、防止大腦老化
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
5、美容護髮
黑豆也含有豐富的維生素b群及維生素e，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助。
夏天吃什麼對身體好，夏天多吃什麼對身體好？
夏天天氣乾燥，人容易上火，所以一般要多吃一些瓜果之類的食物，比如西瓜，哈密瓜，蘋果，香蕉，這不僅補充了營養還補充了水分。以清淡為主 蔬菜水果離不開，多喝開水少吃辛辣食物！謝謝 梅子促進食慾.酸的東西都可以拉.夏天還是喜歡涼拌菜和水果.多吃水果蔬菜 補充水分和維生素 防紫外線 你好，夏天多喝綠豆湯，多...
吃什麼食物對身體好
1.漿果 漿果富含抗氧化物質，這些化合物主要存在於植物類食物中，能夠幫助預防癌症和心臟病。值得一提的是，冷凍水果的營養也不比新鮮水果遜色多少，因為它們是在水果新鮮度最高的時候被速凍的。2.豆類 豆類脂肪含量低，同時含有大量的膳食纖維 蛋白質 鐵和鉀。此外，豆苗比其他蔬菜飽腹感更強，所以你一般會吃的比...
多吃花菜對身體有什麼好處，多吃花菜有什麼好處
適宜於中老年人 小孩和脾胃虛弱 消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際，口乾渴 小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。另外，花菜還能抗癌防癌，清化血管 菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防...