1樓：小林子
各有好處
藍莓營養價值
1、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康;
2、藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞;
3、藍莓富含維生素c，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
柚子營養價值：
柚子的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命c和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命c含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。
眾所周知，維他命c對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮柑，其功效類於維他命p對於保護和強化毛細血管，預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿蔔素，是維他命a的主要**。
乙個柚子以胡蘿蔔素的形式富含1500iu的維他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。
2樓：暖暖媽媽育兒經
柚子營養價值
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、醣類、有機酸、維生素a原、b1、b2、c、p和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，這是其他水果所難以比擬的。每
100克柚子含有維生素c57毫克，比梨高10倍，，大大超過其它水果，還有 0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量，含鈣519毫克。
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
功效：中醫認為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益於糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。
此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效，可促進傷口癒合，對敗血病有良好療效。現代醫學還發現，柚子有預防腦血栓、抗癌、**等效果，最適於中老年人食用。
柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液迴圈的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素c和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。
柚子食療功效尤為明顯，將柚子乙個去皮、削去內層白髓、切粹，放於蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸爛熟，每日早晚各一匙，衝少許黃酒內服，可治老年咳嗽氣喘。柚花含有揮發油，有行氣、除痰、鎮痛作用，清代宮廷御醫派人採集柚花、提煉香脂供王室顯貴享用，明代李時珍認為柚花能「長髮潤燥」。
藍莓的食療價值
藍莓果實的vma(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。
藍莓富含維生素c，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
延緩腦神經衰老，增強記憶力。
具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
具有抗癌作用。
有助於維持健康的肌膚，緩和**鬆弛下垂和眼袋。
各有各的好處(中國有機農業網)
藍莓和車厘子比哪個更營養
3樓：鴻堔
藍莓營養豐富，不僅富含常規營養成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多醣類化合物，因此又被稱為「水果皇后」和「漿果之王」。
常規營養成分
藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規營養成分含量十分豐富，礦物質和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為「水果皇后」的確是名符其實！
車厘子又叫櫻桃
櫻桃果實味甘性溫，有調中補氣、祛風溼等功能。初發咽喉炎症，於早晚各嚼服三十至六十克鮮果可消炎。風濕引起的癱瘓或風濕腰痛、關節麻木等症，用公尺酒一公斤泡鮮果零點五公斤十天後地早晚各服三十至六十克。
體虛無力、疲勞無力，用鮮果去核煮爛，加白糖拌勻，早晚各服一湯匙，也可將鮮果泡於酒精中，密封貯至冬季，用以塗擦凍瘡有良好的效果。櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。痛瘡潰不癒用核一百五十克碎爛，水煎，洗患處。
食用價值
效能：味甘、酸，性微溫。能益脾胃，滋養肝腎，澀精，止瀉。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素c、鐵、鈣、磷等成分。
用途：用於脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌乾燥；肝腎不足，腰膝痠軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。
橙子和藍莓那個更有營養
4樓：梅梅雪雪
橙子中含量豐富的維生素c，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。
橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是**感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素c的代名詞。
橙子味甘、酸，性涼。具有防治便秘的功效、生津止渴、開胃下氣幫助消化。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。
藍莓營養豐富，不僅富含常規營養成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多醣類化合物，因此又被稱為「水果皇后」和「漿果之王」。
一、常規營養成分
藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規營養成分含量十分豐富，礦物質和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為「水果皇后」的確是名符其實！
二、特殊營養成分
1、花青素
花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬於純天然的抗衰老營養補充劑，是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑。
2、總酸和有機酸
藍莓中有機酸含量約佔總酸含量的一半以上。 具有廣泛的生物學活性，特別在抗腫瘤等方面作用突出。
3、酚酸
藍莓中含有多種多酚類物質，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質是酚類物質的一種，具有良好的營養功能和抗氧化等藥理活性。藍莓中的酚酸有十餘種，其中含量最高的是氯原酸，又稱咖啡鞣酸，研究發現其對多種癌症（肺癌、食管癌等）有明顯的抑制作用，同時抗氧化作用也非常強大。
4、超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶（sod）是廣泛存在於生物體內的一種酸性金屬酶，是生物體內重要的自由基清除劑，其主要作用是能專一地清除生物氧化中產生的超氧陰離子自由基，被譽為「21世紀的保健**」。藍莓中sod含量豐富，雖然不同品種藍莓中的sod含量略有差異，但總體上相差不大。
5、果膠
果膠是一類多醣高分子聚合物的總稱，科學研究發現，果膠能夠有效地清除人體內未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質，同時有助於調節餐後血糖和腸道微菌群平衡，而且還對多種現代「文明病」起到很好的預防和輔助**作用。藍莓中果膠含量豐富，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。
6、紫檀芪
紫檀芪，因最早在紫檀植物中被發現而得名。2023年科學家才首次在藍莓和葡萄等漿果類植物果實中分離出紫檀芪。研究發現，紫檀芪同樣具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。
紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人們的高度關注，尤其是在抗結腸癌方面，紫檀芪表現出非常喜人的功效。
藍莓除了富含上述多種營養成分之外，還含有諸如雲彬單寧醇，苯甲酸鈉等物質，正因如此，聯合國糧農組織將藍莓確定為人類五大健康食品之一。
藍莓的營養價值高還是蘋果的營養價值高
5樓：匿名使用者
兩者不可替代，功效各有不同：蘋果是心血管的保護神，藍莓有活化視網膜的功效，蘋果可以改善呼吸和肺功能，藍莓可以增強心臟功能、防止腦神經衰老。
藍莓酸的還是甜的營養價值高?
6樓：拾萬里之外
藍莓的營養價值：
藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素c外，富含維生素e、維生素a、維生素b、超氧化物歧化酶(sod)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，維生素都高於其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
另外，藍莓含有大量的花青素，而花青素的功效非常豐富，具體如下：
1.預防疾病
花青素能清除體內有害的自由基，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、**黑斑沉積、白內障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對於保持身體的健康和年輕至關重要。
2.增進視力
醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質（rhodopsin）的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。
3.美容
花青素在歐洲，被稱為「口服的**化妝品」，可防止**皺紋的提早生成，另外，花青素也是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害**。
4.改善睡眠
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，從而徹底改善睡眠質量。
5.加固血管、改善迴圈
花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。
藍莓的種類 哪種最有營養
藍莓和黑莓哪個營養高
7樓：匿名使用者
黑莓多年來，一直推崇藍莓對健康的好處功不可沒——英國主要從美洲進口藍莓。
但貌似黑莓對我們的健康更加有益。
黑莓這種漿果曾是英國花園和灌木叢的特色搭配，黑莓含的營養成分比藍莓高。
我們現在吃了大量的藍莓，一直認為藍莓是一種「超級食品」，多酚類物質的含量尤其豐富。
這些是天然的抗氧化劑，有助於對抗心臟病甚至有防癌功效。
相對而言，新鮮的黑加侖子在超市貨架上非常罕見。
但據赫頓研究所的研究員發現黑莓含的抗氧化劑濃度是藍莓的六到八倍。
奇切斯特大學的運動生理學家馬修·庫克發現黑莓甚至還有提高運動能力的功效。
我們都狂吃大吃特吃藍莓，黑莓的健康益處一直被我們忽略了。
黑莓的抗氧化劑含量更高，一種叫做花青素的抗氧化劑幾乎比我們吃的任何水果或蔬菜的抗氧化劑都高。
黑枸杞pk藍莓，誰最牛，黑枸杞和藍莓到底哪個含花青素多
生活每天笑呵呵 黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克，是藍莓的22倍還多，是迄今為止世界上發現花青素含量最高的植物。2.黑枸杞所富含的原花青素是水溶性的，是人類最易吸收的 相較於藍莓所含花青素更易吸收。3.由於藍莓早就實現了人工種植，不但其營養成分有所降低，最關鍵是人工種植所帶來的農藥殘...
請問藍莓酒與紅酒有啥不同請問藍莓紅酒和葡萄紅酒，有啥區別？
一 製作原料不du同 首先zhi，這兩款酒採用的原材料dao都有所不同。藍莓內酒製作原材料以藍莓為主，紅酒的制容作原材料是葡萄。二 顏色不同 一般來說，葡萄酒多呈現桃紅色或深紫紅色 藍莓酒多呈現為標準的寶石紅色，而且貯存年份越久，顏色越接近琥珀色。三 口感 藍莓酒和葡萄酒的口感比較相似，都有柔和 甘...
玉公尺與水稻哪個營養高，水稻和玉公尺哪個營養好
都還蠻好的！大公尺 麵粉是主食。玉公尺含膳食纖維。平時我們也應多吃 大家都知道還是玉公尺好，身體健康多吃粗糧。玉公尺比大公尺營養高嗎？當然比大公尺高了，在所有主食中，玉公尺的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌症在這項持續1年的研究中，專家們對玉公尺 稻公尺 小麥等多種主食，進行了營養價值和...