1樓:鵝子野心
香甜棗糕(電飯鍋版)
材料主料:紅棗500g;
輔料:紅糖3大勺、雞蛋2個、酵母1大勺、麵粉150g、溫水適量做法1紅棗洗淨放入鍋中用煮熟,大約20-30分鐘左右即可。
2煮熟的紅棗過篩碾成棗泥備用
3碾好的紅棗泥
4酵母倒入乾淨的容器中,加溫水攪勻
5打入2枚雞蛋攪勻。
6雞蛋液中放入3大匙紅糖繼續攪勻
7放入4大匙棗泥繼續攪勻。
8倒入麵粉繼續攪勻
9攪勻的麵粉糊比較粘稠,分次加水進行攪拌。
10攪拌好的麵粉糊沒那麼粘稠了,挑起落下慢慢消失沒有痕跡即可11電飯鍋內膽用油擦拭備用
12倒入攪拌好的麵粉糊
13放入電飯鍋中按下加熱(燜飯)鍵就不用管它了,等跳起就好了。
14在麵糊上面放上紅棗做點綴,因為忘記了所以等內膽放到電飯鍋裡面才想起來,補上的。
小貼士1、紅棗煮熟一定要過篩,這樣棗泥可以更加細膩。
2、酵母一定要溫水攪拌,手指放進去不燙手的溫度即可。
3、放入麵粉攪拌時,麵糊攪拌有些稀的話可以在加進些麵粉,根據麵糊的稠稀程度酌情考慮。
2樓:姐內叫潮流勁
主料 大棗 50g 牛奶 60ml 低粉 140g 雞蛋 4個 輔料 泡打粉 3g 紅糖 80g 鹽 2g 色拉油 90ml 步驟 1.大棗洗淨,泡開。 2.
把大棗中的核去掉。 3.放到案板上切成小叮 4.
把牛奶準備好。 5.把剁碎的棗丁泡在牛奶裡,讓牛奶全部滲進紅棗中
電飯鍋棗糕怎麼做好吃,電飯鍋棗糕的吃法
3樓:夜夢薇
食材與明細
阿膠棗300g
自發粉適量
泡打粉10g左右
紅糖10g左右
難度未知
時間一小時
口味原味
工藝燜電飯鍋棗糕的做法步驟
1.煮紅棗(這裡是阿膠棗)
將阿膠棗加入適量的水,具體多少,與棗的比例約為1:2,煮爛之後,用勺子盡可能壓碎,攪勻,得到比較濃稠的棗漿。
2.和麵2.1 在棗泥(確切說是棗漿)冷卻後,打入兩個雞蛋,攪勻
2.2 麵粉和泡打粉事先混合均勻(泡打粉遇水就失效了),倒入3.1的棗漿中,攪拌均勻
2.3 放在溫暖的地方發酵至兩倍大(發酵的時間估計要4個小時左右,我是晚上發酵早上起來看到已經發的很大了……)。
3.將發酵後的麵漿倒入電飯鍋,用做電飯鍋蛋糕的做法
3.1 電飯煲內膽表層抹少量油,預熱半分鐘
3.2 倒入麵漿,按下煮飯開關,用乾淨的毛巾蓋住出氣孔
3.3 約2,3分鐘後,開關跳起,保溫20分鐘後,再按下開關 (第一次)
3.3 約2,3分鐘後,開關又跳起,保溫10分鐘後,即可再度按下 (第二次)
3.5 約2,3分鐘後,開關又跳起,保溫10分鐘後,即可按下 (第三次)
再保溫幾分鐘,就熟了
倒出,冷卻後會很好切
電飯鍋蒸的紅棗糕的家常做法怎麼做好吃
4樓:亢桂枝喻綾
電飯鍋蒸的紅棗糕的做法
1.先把紅棗放在水裡煮。
2.用勺子壓成棗泥。
3.一勺酵母溫水化開。
4.放2個雞蛋、2勺紅糖、3勺棗泥、2小碗麵粉攪拌均勻。
5.攪好的麵糊倒入電飯鍋,提前在電飯鍋裡刷上油,心免沾底。
6.蒸好的棗泥糕。沒有涼就心急的切,有點粘。
電飯鍋棗糕怎麼做如何做好吃
5樓:姒易臺信然
電飯鍋棗糕
原料大棗、牛奶、普通麵粉、色拉油、鹽、泡打粉、雞蛋
做法1.大棗去核剪碎,用牛奶泡發,最好是牛奶完全被大棗吸收。雞蛋磕入碗裡放入紅糖攪勻,倒入泡發的大棗攪勻,再倒入色拉油,鹽,泡打粉再攪勻,然後一點一點放入麵粉攪勻,事先把電飯鍋預熱,然後抹層色拉油,將麵糊放入電飯鍋,先按煮飯3-5鐘,然後保溫20分鐘,在煮飯20分鐘,ok了,等涼後到處即可!
大家都說要比蛋糕店好吃哦!!紅糖80克忘說了
香甜棗糕的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓:豬仔紅色
用料主料
棗(鮮)500g
調料紅糖
3大勺雞蛋
2個酵母(幹)
1大勺麵粉
150g
香甜棗糕的做法
1.紅棗洗淨放入鍋中用煮熟,大約20-30分鐘左右即可。
2.煮熟的紅棗過篩碾成棗泥備用
3.碾好的紅棗泥
4.酵母倒入乾淨的容器中,加溫水攪勻
5.打入2枚雞蛋攪勻。
6.雞蛋液中放入3大匙紅糖繼續攪勻
7.放入4大匙棗泥繼續攪勻。
8.倒入麵粉繼續攪勻
9.攪勻的麵粉糊比較粘稠,分次加水進行攪拌。
10.攪拌好的麵粉糊沒那麼粘稠了,挑起落下慢慢消失沒有痕跡即可11.電飯鍋內膽用油擦拭備用
12.倒入攪拌好的麵粉糊
13.放入電飯鍋中按下加熱(燜飯)鍵就不用管它了,等跳起就好了。
14.在麵糊上面放上紅棗做點綴,因為忘記了所以等內膽放到電飯鍋裡面才想起來,補上的。
電飯煲紅糖棗糕的做法,電飯煲紅糖棗糕怎麼做
7樓:0澤國a網盤
食材主料紅糖75g紅棗50g核桃20g牛奶100ml麵粉120g雞蛋5個輔料泡打粉3g食用油適量0
步驟電飯煲紅糖棗糕的做法步驟11.準備食材
電飯煲紅糖棗糕的做法步驟22.紅棗去核,加核桃,用刀剁成泥
電飯煲紅糖棗糕的做法步驟33.把棗和核桃泥放在乾淨的盆中,加牛奶,浸泡10分鐘
電飯煲紅糖棗糕的做法步驟44.盆中加麵粉、泡打粉、食用油、蛋黃攪拌均勻
電飯煲紅糖棗糕的做法步驟55.用電動打蛋器把蛋白高速打到濕性發有紋路
電飯煲紅糖棗糕的做法步驟66.取一半的蛋白放入蛋黃糊中攪拌均勻
電飯煲紅糖棗糕的做法步驟77.剩餘的蛋白倒入攪拌均勻
電飯煲紅糖棗糕的做法步驟88.開啟電飯煲,選蛋糕功能加熱一分鐘,加入適量的食用油
電飯煲紅糖棗糕的做法步驟99.把蛋糕糊倒入電飯煲,震動氣泡,抹平表面。最後需要再燜10分鐘
電飯煲紅糖棗糕的做法步驟1010.出鍋裝盤,香噴噴的紅棗紅糖蛋糕做好了
小貼士1、蛋白中可以加幾滴檸檬汁再用打蛋器打發,去腥2、電飯煲需要加熱一分鐘,不然會粘鍋3、最後需要多燜10分鐘,太早開啟可能不會熟透
8樓:
不是紅糖不是大棗你猜猜是啥做的
9樓:大雁做美食
紅糖棗糕怎麼做?80克紅棗洗乾淨切碎,倒入60克牛奶,小火加熱翻炒,加入100克紅糖,攪拌至紅糖融化,打入六個雞蛋,放入烤箱烤即可。
棗糕的做法 棗糕怎麼做 電飯鍋做棗糕
10樓:鮑元斐邵琬
煮紅棗(這裡是阿膠棗)
將阿膠棗加入適量的水,具體多少,與棗的比例約為1:2,煮爛之後,用勺子盡可能壓碎,攪勻,得到比較濃稠的棗漿。
和麵2.1
在棗泥(確切說是棗漿)冷卻後,打入兩個雞蛋,攪勻2.2麵粉和泡打粉事先混合均勻(泡打粉遇水就失效了),倒入3.1的棗漿中,攪拌均勻
2.3放在溫暖的地方發酵至兩倍大(發酵的時間估計要4個小時左右,我是晚上發酵早上起來看到已經發的很大了……)。
將發酵後的麵漿倒入電飯鍋,用做電飯鍋蛋糕的做法3.1電飯煲內膽表層抹少量油,預熱半分鐘
3.2倒入麵漿,按下煮飯開關,用乾淨的毛巾蓋住出氣孔3.3約2,3分鐘後,開關跳起,保溫20分鐘後,再按下開關(第一次)
3.3約2,3分鐘後,開關又跳起,保溫10分鐘後,即可再度按下(第二次)
3.5約2,3分鐘後,開關又跳起,保溫10分鐘後,即可按下(第三次)
再保溫幾分鐘,就熟了
倒出,冷卻後會很好切
簡易版電飯鍋燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料du 香公尺40g 燕麥 zhi20g 薏公尺 20g 豆類 dao紅豆綠豆等 40g 花生 10顆 豆瓣醬 1大勺 胡蘿蔔 專 半根洋蔥屬 半個 彩椒 半個 雞蛋 1個 簡易電飯鍋燜飯的做法 將香公尺薏公尺燕麥豆類花生清洗乾淨簡易電飯鍋燜飯的做法 步驟1將各種蔬菜切丁 蔬菜可以根據自己的愛好隨...
電飯鍋蒸蛋糕怎麼做好吃,用電飯鍋蒸蛋糕怎樣做
1.需要的材料 雞蛋5個,牛奶半盒,白砂糖適量,麵粉100g 2.把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,分別放在兩個無油無水的盆內 3.蛋黃內加5勺白砂糖 4.把糖攪拌均勻 5.蛋黃內再加入半盒純牛奶 6.把牛奶攪拌均勻 7.100克麵粉過篩後加入到蛋黃內 8.攪拌均勻成沒有顆粒的麵糊,放置一邊備用 9.打發蛋...
紅糖棗糕的做法步驟圖,紅糖棗糕怎麼做好吃
紅糖棗糕怎麼做?80克紅棗洗乾淨切碎,倒入60克牛奶,小火加熱翻炒,加入100克紅糖,攪拌至紅糖融化,打入六個雞蛋,放入烤箱烤即可。主料低筋復麵粉130克 玉公尺油50克紅糖制50克 紅棗 bai泥135克 雞蛋3顆 紅糖棗糕的做du法步驟 1.紅棗用開水煮軟zhi。dao 2.煮好的紅棗去核放料理...