1樓:寵寵欲動闖天涯
1.先把蓮子
洗淨抄。
2.用溫水下鍋泡發蓮襲子。bai
3.開鍋煮5分鐘後撈出來。du
4.換入清水再煮zhi至開鍋,把蓮子撈起捅去dao蓮心。
5.又用開水煮到蓮子綿軟,大約40分鐘。
6.撈出來備用。
7.取乙個乾淨砂鍋,放入250克水和100克砂糖燒開,待糖融化。
8.將蓮子倒入鍋中。
9.開鍋煮5分鐘即熟。
10.盛入碗中,即可享用。
美味的香甜蓮子羹怎麼做好吃又簡單,做法
2樓:匿名使用者
蓮子羹的做法
將蓮子直接放入鍋裡加水煮開,水開約30秒,關火,將蓮子撈出。
蓮子去芯洗淨。
將蓮子放入鍋中加冷水重新煮,煮開之後換用中火煮。
蓮子表面有開裂,湯水開始變粉的時候,按口味加糖,再中小火熬制約20分鐘。蓮子羹製成。
3樓:幸運的楓陽
用冷水泡蓮子、銀耳。
2、冰糖備用。
3、大棗洗乾淨備用。
4、將泡發的銀耳撕成小塊。
5、在鍋裡加入半盆清水。加大棗、蓮子。
6、水煮開後加冰糖。
7、加銀耳。
8、大火煮10分鐘。
9、煮好了開鍋即可。
10、裝碗。
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