1樓：匿名使用者
甜醋豬腳
用料雞蛋 若干 豬腳 乙隻 姜，鹽 少許 甜醋 半瓶
甜醋豬腳的做法
熱水煮好雞蛋，之後去殼。甜醋我媽買的是這個牌子。
豬腳洗乾淨，切好。之後放滾水裡燙一燙，過一下水，之後切薑片，可不刮皮。
先倒入半瓶醋，之後放豬腳和姜。加少許鹽。煮。煮的差不多（就是差不多熟）了再加入剝了殼的蛋。
好了就關火。把蒸鍋材料攪拌幾下。
2樓：林夕的微笑
檳城娘惹豬腳醋
先將老薑拍爛炒成微微金黃色，薑味和麻油散發出濃郁的香味，再加入豬腳煎炒至皮微黃，煮出來的醋汁非常香，豬腳口感很好，以上就是秘訣所在。
材料：2kg斬塊豬腳 - 5大匙麻油 - 600g老薑，洗淨，拍爛
調味料：1000ml黑醋 - 500ml水 - 2大匙或適量黃糖
做法：1. 豬腳放入滾水中燙20分鐘，撈起洗淨。
2. 燒熱麻油，放入老薑炒香，再加入豬腳炒香。
3. 加人調味料煮滾，轉小火繼續煮至豬腳軟，便可盛起享用。
薑醋豬腳《新大眾菜譜——美味豬牛羊肉600款》
材料: ：豬手2只（約1000克），薑肉300克，雞蛋12只，黑甜醋800克，花生油少許。
做法：①將薑肉洗淨拍裂。豬手刮洗乾淨斬件，用滾水滾5分鐘，再用清水漂洗乾淨，撈起濾乾水分。
②將雞蛋原只煮熟，用清水浸冷後去殼。
③燒鍋下油，爆香薑及豬手，加入精鹽、拌勻，轉入瓦鍋，加入雞蛋，注入甜醋，用文火煲熟便成。
3樓：4123老開心
由於網管不合作的做法，暫時不能參加討論。很抱歉。
4樓：
1.豬腳放開水裡燒開出血水
2.準備姜(怕太辛辣了沒放很多)
3.甜醋
4.出完水放窩裡給油，鹽，醬油炒下
5.再放姜下去一起炒
7.差不多乾水了，就放一小塊片糖
8.完成上碟
5樓：小妹家常菜
豬腳怎麼做才好吃？小妹教你最簡單的做法，做出來最好的美味，一看就會！
甜醋豬腳怎樣做才好吃
6樓：情感導師賽文
甜醋豬腳姜步驟1
甜醋豬腳姜的做法大全
豬蹄入冷水鍋中燒開，撈出洗淨備用
步驟2甜醋豬腳姜的做法**
雞蛋煮熟剝殼待用，老薑去皮，切片
步驟3在乾淨鍋中不放油，放入薑片小火炒香
步驟4在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋，燒開
步驟5加入處理過的薑片、豬蹄和雞蛋一起，加少許的紅糖，燒開步驟6轉中小火繼續燒80分鐘左右，關火，浸泡冷卻就可以了甜醋豬腳姜成品圖
烹飪技巧
甜醋的量要沒過豬蹄
添丁甜醋本身比較甜，所以紅糖只要放少許就好
豬腳醋怎麼樣做？有幾種做法，豬腳醋怎麼做？
回答您好親，方法如下 1 準備4個水煮蛋剝殼備用。2 豬蹄焯水備用。把水燒開，倒入洗乾淨的豬蹄，焯水一分鐘左右，去掉血水，撈起備用。3 薑片切塊，放入鍋中炒出香味。4 倒入1瓶甜醋，大火燒開。我這裡用的是海天牌的甜醋，不會有澀味。然後大火燒開，翻拌幾下，使得豬蹄上色均勻。然後蓋上鍋蓋小火慢燉2小時。...
燉豬腳怎麼做好吃，燜豬腳怎麼做好吃
材料淨豬腳2只，生花生公尺50g，乾紅棗20g，料酒1湯匙 15ml 公尺醋1茶匙 5ml 鹽1茶匙 5g 做法1 洗淨豬腳，並對開剁成4塊 生花生公尺和乾紅棗洗淨，放入冷水 500ml 中浸泡1小時，備用。2 將剁好的豬腳塊，放入滾水中汆燙1分鐘，撈出用流動水沖洗去出雜質，瀝淨水分，待用。3 取電...
豬腳姜怎麼做好吃，豬腳姜怎麼做才最好吃
答 豬腳姜的用料 豬腳2只 黑醋50克 甜醋100克 麻油1勺 清水8杯 醬油適量 冰糖70克 辣椒3個 生薑3塊 熟雞蛋6個 蒜一頭豬腳姜的做法 步驟1將豬腳剁成小塊，洗淨後用清水浸泡半小時左右，生薑去皮拍扁備用。步驟2鍋中倒入清水，冷水放入豬腳，煮開後把血水去掉，用冷水清洗乾淨，瀝乾備用。步驟3...