1樓：網友
餘甘果又名牛甘果， 油甘果，也有「油金子」之稱。油甘子有較多功效，含有大量的人體所需要的物質，例如維生素的不同類，以及礦物質類都是適合人體來吸收的。當然，油甘子也是有很多的氨基酸。
油甘的功效與作用及食用方法。
1、止咳化痰。
中醫認為，餘甘果性涼味甘苦，具有清肺利咽，補益肝腎，止咳化痰，生津解毒，增進食慾的功效，可用於**咽喉腫痛，肺熱或感冒風熱，咳嗽咽乾，煩熱等。
2、延緩衰老。
餘甘果富含維生素c和高活力抗衰老物質sod，其維生素c含量是蘋果的100倍，是獼猴桃的5倍，是柑橘的15-20倍，維生素c具有良好的抗氧化，清除自由基的功效，而sod是一種源於生命體的活性物質，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質，具有抗衰老的功效，所以經常食用餘甘果可以延緩衰老，保持肌膚的年輕。
3、祛斑美白。
餘甘果被證實作為酪氨酸酶的抑制劑，有長效，自然漸進的美白功效，並且對於色斑，紫外線引起的色素斑，內分泌失調引起的黃褐斑，妊娠斑，以及卵巢功能衰退引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。
油柑子的食用方法。
1、生吃。油甘子是一種營養價值很高的食物，含有豐富的維生素c，以生吃的的方式食用是可以獲取最多的營養物質和有效成分，效果最好。
2、糖漬。糖漬油甘子是一種常見的食用方式，可以用蜂蜜、白糖、冰糖等，以直接醃製或者是熬煮之後糖漬的方式處理，使得油甘子的味道變好。
3、鹽漬。鹽漬油甘子適合哪些不喜歡食用過多糖分的人群，一般是將油甘子洗淨，用細鹽摩擦之後，按照1比1的比例倒入公尺酒和食醋，沒過油甘子，鹽漬1個月即可食用。
2樓：沒結婚呢
最主要的功效和作用就是補充身體所需要的各種營養成分，纖維素含量比較高，而且能夠潤腸通便，調節血糖水平，還能夠增強身體的抵抗力，補充維生素c。
3樓：創作者
有的延緩衰老的作用，還可以促進新陳代謝，也可以保持**的狀態，有著**腳氣的作用，也有著抑菌的作用，可以緩解身體方面的情況。
4樓：匿名使用者
可以達到潤腸通便效果，可以延緩衰老，可以補充維生素c，可以補充維生素d，可以保護肌膚，然後也可以達到潤肺化痰的效果，可以緩解咽喉痛。
5樓：微風的暖星
可以幫人促進消化，祛痰，殺菌消炎，降火，止渴，可以抑制腸炎桿菌，油甘子可以泡水喝。
油柑子有什麼功效
6樓：特特拉姆咯哦
功效與作用：
1、生津止渴增加食慾。
油柑子中含有多種天然的酸性成分，它們能促進人體消化液分泌，也能消除胃部炎症，能清熱去火，平時人們食用油柑子以後既能讓人們胃口大開，也能提高脾胃的消化能力，而且能生津止渴，緩解人類因熱病引起的多種不良症狀。
2、消炎殺菌。
油柑子中含有多種天然的抗菌消炎成分，它對人體內的葡萄球菌和傷寒桿菌以及大腸桿菌還有金黃色鏈球菌等致病菌都有明顯消除作用，因此人們多吃油柑果還能減少腸炎和痢疾以及氣管炎等常見疾病發生。
3、預防癌症。
油柑子中還含有多種天然的抗癌成分，它既能有預防人體組織細胞癌變，也能抑制癌症細胞再生，另外人們食用油柑子以後能促進身體內免疫細胞再生，能讓人體免疫功能增加，因此平時食用油柑子能有效預防癌症發生。
7樓：瀧小楓
油柑，又叫油柑子，有些地方也叫牛柑子，大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。葉綠、無柄，很象羽狀複葉，花小，單頂叢生，黃色或乳白色。花期，春天，果實盛產在夏季。
多產於兩廣，熱帶亞洲地區，有成片種植的，也有野生天然的。成熟的主要季節在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就結滿樹杈枝葉之間，很多山嶺都能採到，也有在年底成熟的。果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽醃製後食用，它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。
果實也可做染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。
8樓：可紫文
油柑子功效有 化痰，生津，止咳，解毒。治感冒發熱，咳嗽咽痛，白喉，煩熱口幹。
油柑子有什麼用處
9樓：網友
油柑可以生吃，也可用糖或者鹽醃製後食用，它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。果實也可做染料。
油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣。
油柑的根、莖、葉、果都具有藥用價值。在我國作為民間中藥已有2023年的歷史。古人常用油柑果實**消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。
10樓：思埠俞若妃
1、油柑子的食用功效。
油柑子成熟以後可以直接食用，也可以用糖或者鹽醃製以後食用，人們食用以後不但能吸收多種營養，還能起到去油、幫助消化和清熱化痰等多種作用，對人類的肺部和咽喉有很強的滋養功效，經常食用還能生津止渴，減少人類乾渴症狀的出現。
2、油柑子可止痛消炎。
油柑子具有藥用功效，早在兩千多年前就已經得到了證實，不但這種果實具有藥用價值，它的葉子、莖和根部也可入藥，具有消炎止痛的作用，對人類的牙痛、咖啡痛和胃痛以及痢疾等疾病都有很好的**作用。
3、油柑子可防肝炎和高血壓。
油柑子對人類的肝臟有很強的保護作用，可以減少肝炎的發生，提高肝臟功能，另外它對人類的血管也有很好的軟化作用，可以減少高血壓症狀的形成。
4、油柑子可防癌。
經常食用油柑子可以減少癌症的發生，因為油柑子中有一些成分可以阻止人體中亞硝基化合物的生成，對細胞的癌變有預防和減少功效，從而也就減少了癌症的發生。
吃油柑有什麼好處
11樓：網友
1.油柑子可清熱涼血：油柑子性涼，味苦、甘。具有除痰散毒，降火清熱涼血的功效。
2.油柑子可抑菌：油甘子的提取物，對葡萄球菌，走腸桿菌，痢癱桿菌等都有較強的抑制作用。
3.油柑子可抗氧化：油甘子具有抗氧化的作用，提高過氧化物歧化酶活性，降低過氧化脂質含量。
4.油柑子可預防癌症：油柑子中還含有多種天然的抗癌成分，它既能有預防人體組織細胞癌變，也能抑制癌症細胞再生，因此平時食用油柑子能有效預防癌症發生。
12樓：啊往事知多少
油柑對**消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患有一定功效。
油柑的吃法之禁食人群：
油柑性味酸澀而涼，所以血虛及習慣性便秘者忌食。
希望能夠幫助到你，望採納，謝謝。
13樓：怪物青瞳
油柑酒能夠有很好的預防和緩解口腔潰瘍的功效，對於經常因為上火導致的口腔潰瘍、黏膜破裂，適當的食用油肝酒，在緩解症狀、預防口腔潰瘍方面的功效會非常的強。油柑酒還能夠很好的祛除暑濕，在炎熱的夏天適當的飲用一些油甘酒，能夠很好的清熱降暑，避免暑濕對於脾胃的困擾。油柑酒還有著很好的清熱解毒的作用，對於痔瘡、瘡癰，適當的食用油甘酒，可以起到清熱解毒、消除症狀、預防瘡癰發生的功效。
油柑仔的功效
14樓：媽咪真棒
油柑仔果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽醃製後食用，它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。
果實也可做染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。
15樓：中醫診療專家
潤肺化痰，生津止渴，降低血壓，增進食慾，可治喉炎和乙肝炎，常吃牛甘，有醫療和保健功效，在民間應用廣泛。 能明顯**和預防胃癌，對B肝、高血脂、高血壓、高血 糖等均有較好的療效。**咽喉不適、菸酒過度、膽道蛔蟲絞痛等等，更是立竿見影。
此 外，餘甘果的根、莖、葉均可入藥，用餘甘果葉作藥枕，民間早已廣為流傳。 提取物時葡萄球茵、佶寒桿茵、鄯佶寒桿菌、走腸桿茵、痢癱軒菌均有較強的抑制作用 最近幾年．研究者又發現奈甘果具有抗癌作用：北京醫科大學營養與食品衛生教研室時餘甘果進行了防癌實驗 實驗結果表明，餘甘採汁時強致癌物 n一亞硝基化合物在動物、人體內的合成有明顯的阻斷作用，阻斷率達 90%姒上。
16樓：匿名使用者
油柑又名餘甘子，故名思義：入口有點酸澀，吃後余甘，有行氣、止咳、治消化之功效。
油甘果的功效與作用是什麼？
油柑有什麼好處
17樓：紅巾搵淚
油柑有什麼好處？油柑是一種具有服用使用價值也功效與作用的果子，油柑完善以後就可以立即服用，油柑是一種非常怪異的果子，如在吃第一口的情況下回覺得到非常的苦，在然後吃又覺得到十分的香甜，那樣的覺得非常的美好。油柑還能夠用於泡藥酒，油柑酒具備清熱去火，消腫，消結等作用，是一種備受大家喜愛的水果酒。
space油柑酒的功效。
1.油柑葉味甘、微澀，性涼，具備清熱去火、清熱利濕消腫的作用。主冶口腔潰瘍、濕疹、皮炎、痔瘡和跌打。
2.油柑根味道微苦、澀，性涼，具備清熱祛濕、祛毒消結的作用。主冶洩瀉、腸炎痢疾、黃疸、**濕疹和蜈蚣咬傷。
3.油柑樹根味道微苦、澀，性涼，具備清熱祛濕、散血祛毒的作用。主冶寒濕洩瀉、腸炎、痔瘡、陰襄濕疹和創傷流血。
18樓：萌德德兒
油柑，以河口田墩、西湖油柑為最。其以果大、味清，酥脆、無渣著稱。嘗一粒，滿口生津，甘甜無比。再配以清泉水或冷開水，那一縷縷甘甜味令人為之神情振奮，口渴即解。
早在明代，李時珍《本草綱目》中就記載油柑子有「久服輕身、延年長生」作用。現代科學證實，油柑子能明顯**和預防胃癌，對B肝、高血脂、高血壓、高血糖等均有較好的療效，還能提取出對葡萄球菌等多種害菌有較強抑制作用的抗菌素。聯合國糧農組織還把油柑子與山楂、白欖列為「世界三大雜果」，並安排經費和組織專家對油柑子進行研究和開發利用。
[1]作為一種藥食兩用水果，油甘營養成分非常豐富，富含膳食纖維、碳水化合物、維生素c、鉀、鈣、鎂等；同時，油甘清熱涼血，消食健胃，生津止咳，可用於**血熱血淤、肝膽病、消化不良、腹痛、咳嗽、喉痛等症。
另外，油甘對金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、霍亂弧菌等顯現出抑菌效果，對提高人體紅細胞超氧化物歧化酶（sod）活性也有十分顯著的作用，可增強機體的抗氧化能力。
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