1樓:有點**想法的大平
梨(pear),水果名稱,薔薇科梨屬植物,多年生落葉喬木果樹,葉子卵形,花多白色,一般梨的顏色為外皮呈現出金黃色或暖黃色,裡面果肉則為通亮白色,鮮嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,涼**。
營養價值:梨果鮮美,肉脆多 汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。
梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低,所以有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。
由於社會發展空氣汙染比較嚴重,梨可改善呼吸系統和肺功能,有潤肺的功效,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工製作梨幹、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、製醋。梨果還有醫用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。
梨木細緻,軟硬適度,是雕刻印章和高階家具的原料。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,營養豐富,有益健康。
2樓:匿名使用者
梨的不同吃法,可產生不同功效。
1、生食 最好削皮後食用,如果甜味不夠,可蘸點白糖。可解除上呼吸道感染所致之咽幹痛癢、聲音嘶啞、乾咳少痰、便秘、溺短、瘡瘍發作、煩渴思飲等陰虛、虛熱之症狀。
2、熟食 去皮後蒸煮均可,也可與大棗、蘿蔔、綠豆等一起熬湯,又吃又喝,治病養生的效果更好;買幾個梨,把芭兒周圍旋下來作為蓋,掏出種子後,灌上蜂蜜,再把蓋蓋上,放盤裡上鍋蒸熟,一早一晚各吃乙個,治氣管炎有一定療效。「梨糖膏」更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬製而成,對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。
3、製作梨罐頭 削皮、切瓣、去子,裝進瓶內,加糖製成罐頭,不但可做零食用,還可上餐桌作酒餚,清香甜美,人人青睞。
4、制梨脯削 皮去子切成小塊,經晾曬、醃製,可製成梨脯,作為老人、孩子的零食,美味無窮。
5、蒸酒 把梨搗爛加雜糧,撒進老陳曲發酵後,可蒸出美味的果酒,飲之甜美可口,是健身之寶。
6、搗泥成梨糕,加冰糖後食用,能清熱,治風熱咳嗽;
7、連皮切成塊,和木瓜、密棗、豬骨一起煮湯,有消暑、清熱、開胃作用。
8、冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品,可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
這裡還有關於梨的幾個藥膳:
1、降壓:用鴨梨1個、西紅柿1個,剝去外皮,放在鍋內煮熬,每天吃1次,連吃20天,可滋陰清熱,有防治早期高血壓的作用。
2、保肝:用鴨梨1個,清洗切片,與柳枝3截同水煎,喝湯食梨,每日1次,可治傳染性肝炎。用生梨兩個,去皮、核,切片浸醋中,一日吃完,有清肝退黃疸之功能。
3、解酒:鮮梨搗汁,連服300~500毫公升;或將梨放入公尺醋中浸泡1週後食用,每次半個或乙個,可治消化不良、食慾不振及解酒。酒後吃梨,備覺舒服。
4、痰喘氣急:把梨剜空,裡面放小黑豆,留蓋蓋住,小火煨熟,搗做餅,每日食用。
5、咳嗽:梨搗汁用,熬膏亦可,加薑汁、白蜜服用。
6、熱病口渴:甜水梨1個,切薄片,冷開水浸泡半日,搗爛取汁,時時頻飲。
梨雖為佳果,因其性質寒涼,一次不可過多食用,以免影響脾胃。故風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者慎食。
3樓:匿名使用者
梨,自古以來就是廣大群眾喜愛的水果,營養十分豐富。據測定,梨含有85%左右的水分、6%的果糖、1%-3.
7%的葡萄糖、 的蔗糖。
在每100克可食部分中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵毫克、維生素c4毫克。此外,梨還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1、b2及蘋果酸等。
梨味甘微酸、性寒、無毒,具有「潤肺涼心,消。
炎降火,解瘡毒、酒毒」的作用。《羅氏會約醫鏡》指出:梨「外可散風,內可滌煩。生用,清六腑之熱,熟食,滋五臟之陰」。
同時梨的營養含量還有。
梨含有85%的水份,6-的果糧,1-的葡萄糖,的蔗糖。
在每100克可食部分中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵毫克、維生素c4毫克。
還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅蔔素、維生素b1b2、蘋果酸等。
梨味甘微酸、性寒、無毒,具有"潤肺涼心,消炎降火,解痰毒酒毒"的作用。
4樓:網友
熬梨水喝可以清肺止咳,促進津液(人體正常體液的總稱)的產生。
5樓:匿名使用者
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱。
6樓:匿名使用者
止咳化痰、清熱降火。
梨有哪些營養價值
梨有什麼營養價值?
7樓:匿名使用者
梨,又稱梨子、香梨、白梨等,多年生落葉喬木,葉子呈卵形,花多為白色,常見的梨顏色為外皮金黃色或暖黃色,果肉為通亮白色。梨的種類繁多,常見的主要分為秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種不同系統。
梨的營養價值。
營養功效:梨含有豐富的葡萄糖、蔗糖、水分以及纖維素、鈣、碘、鉀等微量元素,還含有一定量的蛋白質、胡蘿蔔素和蘋果酸等物質。梨中富含的b族維生素,能保護心臟、減輕疲勞;配醣體及鞣酸使梨對咽喉有很好的養護作用;多醣類物質和各種維生素易於被人體吸收,並且還能夠起到保護肝臟的作用。
中醫認為,梨性寒涼,經常食用能夠清熱解毒、穩定血壓、改善頭暈目眩等症狀,還能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成。不僅如此,梨中的果膠含量很高,對身體消化功能有一定的作用,加熱的梨汁中還含有大量的抗癌物質多酚,能夠有效的預防癌症。
梨的營養價值。
常見做法:生活中,梨還有哪些常見的做法呢?
冰糖雪梨湯、木瓜雪梨、銀耳雪梨湯、桂花蘋果梨、陳皮雪梨湯等。
相同的食材,不同的配方,不一樣的美食,就在你的身邊。心動不如行動,趕緊動手試試吧!
8樓:匿名使用者
梨含鞣酸、蘋果酸、維生素b2等。含有天門冬素,對保護腎臟有益。含有的維生素b1、維生素b2對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨子還能提供鉀和纖維質。
梨有什麼營養價值?
梨的營養價值?
9樓:不起眼的人請善待謝謝
梨的營養價值:主要能夠達到補充營養、止咳、清熱鎮靜等多種功效。
1、普通營養:梨是屬於一種比較常見的水果,當中含有人體所需要的維生素和微量元素,同時還包括一些膳食纖維,能夠滿足身體所需要的部分營養,有利於自身的體質生長發育。
2、止咳:梨具有一定的藥用價值,能夠達到止咳的效果,還能夠改善支氣管炎或者是咽喉炎、哮喘病所引起的咳嗽症狀。
3、清熱鎮靜:梨的性質比較涼,能夠達到清熱鎮靜的效果,能夠輔助降低血壓,同時還可用於改善頭暈目眩。
冰糖雪梨的製作方法】
步驟一:將買來的雪梨去皮然後切大片最後切塊,在將雪梨切成片的時候還要做一件事情,那就是要將雪梨的芯去除,如果沒有去除雪梨芯那麼煮出來的雪梨是帶又苦味的,那會影響口感;
步驟二:起鍋燒水,這裡要注意加入的水一定要是涼白開,而不能是平常的自來水,水開後將準備的冰糖放入水中,然後轉小火將冰糖融化,等到冰糖融化然後將處理好的雪梨放到鍋中,放入鍋中後要轉大火,等到大火將水煮開後將火轉到小火慢燉20分鐘就可以出鍋了。
小貼士】在煮雪梨的時候一定記得要用涼白開,如果用的是我們平常用的自來水的話,煮出來的冰糖雪梨是沒有那麼好喝的,還有就是要想做出來的冰糖雪梨的雪梨不苦,那就必須要將雪梨的芯去除乾淨。
梨有什麼營養
梨的營養價值有哪些?
10樓:社交電商**手
營養價值:主要補充維生素和纖維素;
功效:潤肺止咳,特別是加上冰糖以後弄成梨水更好。
11樓:匿名使用者
梨是一種很常吃的一種水果,人們對梨的了解不多,有人只知道梨有很多的水份而已,下面我們就看看梨都有哪些營養價值吧。
1.梨是一種個大皮薄,肉厚,水份多的一種水果,吃起來很甜味,所以說人們都知道梨是一種生生津止渴的一種水果,有著天下第一梨的美稱。
2.梨含有大量的b族維生素,這樣梨就可以很好地去保護人們的心臟,同進也可以減輕疲勞的程度,可以很好地增強心肌活力,從而可以降低血壓。
3.梨還含有大量的配醣體和鞣酸等成分,所以說梨是一種有很好的祛痰止咳作用的一種水果,同時梨也可以很好地保護咽喉。
4.梨含有大量的多醣類物質和多種維生素,所以說梨的養份是特別容易被人體所吸收的,這樣是可以增進人體的食慾的,同時也可以很好地去保護肝臟的。
5.同時梨是一種性涼的水果,還有很好的能清熱鎮靜的作用,可以很快地幫助人們憂愁正常的血壓,從而可以很好地去改改善頭暈目眩等症狀,也可以預防血管硬化,可以預防癌症的發生。
梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質。含有天門冬素,對保護腎臟有益。含有的維生素b1、b2 ,對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。
梨子能提供鉀和纖維質。選購時要注意果實堅實但不可太硬。並避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。
梨子自古被尊為「百果之宗」,可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺,但它性質帶寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。
不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒,跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則更寒涼。.梨味甘微酸、性寒、無毒,具有「潤肺涼心,消炎降火,解痰毒酒毒」的作用。.
還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅蔔素、維生素b1、b2、蘋果酸等。梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒、淨化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。
12樓:我叫東牆
梨富含豐富的維生素,具有生津止渴,潤肺止咳,**,改善**等作用。
13樓:續量黨晏
梨的營養價值高,因為梨具有抗細胞變異、排出致癌物質的功能。吸菸的朋友經常吃梨,可以有效的降低血液中有害物質的含量哦,並使其有汗物質隨著我我們的小便排出體外。梨它還能夠促使我們脾臟細胞生長,從而有效的預防細胞癌變。
所以建議長期吸菸的朋友們,為了你的身體健康,可以經常吃梨對你的身體會有很大幫助的哦。
14樓:趙嘉祥
瓜皮,什你媽,二貨乙個,三個火車拉你媽!!!
椰汁的營養價值有哪些,椰汁有哪些營養價值?
椰子是椰樹的果實椰果的抽取汁液。富含蛋白質,脂肪,維生素c,維生素e及鈣,鐵,鉀,鎂,鈉等礦物質,是營養極為豐富的飲料。椰子汁可降低人體血脂水平,預防高血脂症,增強抵抗力和免疫力,預防關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳,具有抗衰老養顏,延年益壽的功效,如果早晚飲用一顆新鮮的椰汁水,即使痛風情況嚴重到骨...
木瓜有什麼營養價值,木瓜有哪些營養價值?
1.木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。2.木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣 鐵等,還含有木瓜蛋白酶 番木瓜鹼等。3.木瓜中維生素c的含量非常高,是蘋果的48倍。4.木瓜能消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂 高血壓病具有防治效果。5.番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效,並能阻...
葡萄有哪些營養價值葡萄的營養價值
第一句 葡萄中含有礦物質鈣 鉀 磷 鐵以及多種維生素b1 b2 b6 c和p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱 疲勞過度大有補益。第二句 把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女 兒童和體弱貧血者的滋補佳品。第三句 葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃 葡萄...