1樓：網友
您好很高興為你解答，饅頭沒蒸熟可重新回籠蒸熟，並在鍋中加入少許白酒，燒至鍋裡氣足時即可。根據饅頭大小不同，蒸製時間通常在上汽後15-25分鐘，蒸製期間不能揭蓋檢視。蒸好後，不要立馬開蓋出鍋，需等熱氣消散後再開啟蓋子，將饅頭撿出來攤開晾涼。
希望能幫到你，祝你生活愉快。
2樓：平淡人生
可以重新回籠在鍋內加入少許白酒，燒到鍋裡面氣足時，饅頭就蒸熟了。饅頭最好一次蒸熟，如果發現沒蒸熟蓋鍋蓋再蒸就會費時了。
3樓：蹇晨
饅頭沒蒸熟的話，補救的小竅門就是抓緊蓋上蓋，繼續再蒸10分鐘就可以了。
4樓：糖果愛雪花
饅頭如果沒有中熟的話，你可以把饅頭放到蒸鍋中再去蒸幾分鐘。就是可以嗯讓他再蒸一下。
5樓：網友
那就把饅頭拿出來切片，放到油鍋裡面炸一下吃，沒有什麼辦法可以蒸熟了。
饅頭一次沒蒸熟怎麼辦
6樓：書海拾貝記
饅頭最好一次蒸熟，如果發現沒熟蓋鍋蓋再蒸就會費時。此時，可在鍋內加少許白酒，燒到鍋裡氣足時，饅頭即熟。這個方法不僅省時間，饅頭吃起來還有一股酒的香味。
饅頭沒蒸熟還能繼續蒸嗎。
可以再蒸一段時間。
饅頭之所以會蒸不熟，主要的原因就是蒸饅頭的時間不夠，一般來說建議再蒸一段時間，這時候建議在蒸的過程中加一些白酒，因為白酒可以使蒸出來的白酒更加的柔軟。
饅頭的做法。
材料：麵粉300克，溫水150克，酵母3克，糖適量(糖可以不加，加了糖饅會有少許甜味，而且糖份更利於發酵)
做法：1)溫水把酵母化開。
2)酵母水到進麵粉裡，邊到邊攪拌。
3)把麵粉揉成乙個光滑的麵糰。
4)上面蓋濕布或保鮮膜，發酵至兩倍大。手指按下不會很快**。
5)發好的麵糰繼續揉，揉到切開的表面光滑無氣泡。
6)分成大小均勻的劑子。
7)把劑子滾成表面光滑的饅頭生坏。
8)上溫水鍋繼續發20分鐘左右，大火燒開後轉中火上鍋蒸10分鐘左右，關火後燜幾分鐘即可出鍋。
饅頭怎麼發面。
製作饅頭的時候是需要發面的，蒸出一鍋熱騰騰的饅頭，是需要發酵麵粉的，在發面的時候，我們可以選擇用發酵粉，如果在蒸饅頭的時候，如果發現面發開了，又有些沒有發開，這時候我們最好是在和好的麵糰中挖上乙個小坑，然後再加上一些白酒，等上幾分鐘之後面就會慢慢發開。在發面的時候，因為麵粉的主要成分屬於澱粉，是可以分解成為醣類物質的，如果遇到酵母菌，這時候就容易產酸產氣，所以說和好的面有可能會有些酸味存在。這時候我們可以在麵中加入適量的鹼，因為鹼是可以幫助中和酸的，但是在加鹼的時候，不能過量。
7樓：生活小導師
饅頭沒蒸熟補救的方法是可以重新回籠蒸熟，並且在鍋內加入少許白酒，燒到鍋裡面氣足時，饅頭就蒸熟了。饅頭最好一次蒸熟，如果發現沒蒸熟蓋鍋蓋再蒸就會費時了，所以第一次蒸的時候一定要注意一些細節。
8樓：匿名使用者
饅頭最好一次蒸熟，如發現沒熟蓋鍋蓋再蒸就會費時~饅頭一次沒蒸熟補救方法：
1.把發酵粉在溫水裡泡發。
2.緩緩旳倒進麵粉中攪拌。
3.拌成絮狀。
4.再慢慢柔成麵糰。
5.放在溫暖處發酵，大約半小時旳樣子發成了兩倍大，就夠了6.揉按排氣，柔成麵糰再醒麵二十分鐘。
7.再揉再醒來回兩三次，這樣蒸出來旳饅頭好吃8.來回幾次後，把麵弄成小擠，再弄成饅頭狀9.放進涼水鍋裡，醒十五分鐘再**。
10.蓋上蓋子**大火蒸二十分鐘就好。
11.關火後再悶三五分鐘再開鍋即可。
饅頭怎麼蒸才白。
做饅頭時，假如在發面裡揉進一小塊豬油，蒸出來旳饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香~
蒸饅頭時摻進少許桔皮絲，可使饅頭增加清香~蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋2～3湯匙，再蒸10～15分鐘可變白~
蒸饅頭旳面一定要揉均勻，放進適量發酵粉，等等它發了之後就做形，成形之後不能馬上進鍋蒸，也要讓他"醒"約半小時才蒸~
9樓：情感答疑梁山伯
我是很喜歡做東西吃的，但全是西式糕點，針對新中式的小點心我是一竅不通啊，因此幹了個小饅頭做測驗，可是小饅頭沒有煮熟怎麼辦呢？ 大眾養生網網編解釋： 饅頭的做法有很多種多樣，你蒸饅頭的情況下就需要看清流程啊，不可以那樣亂做的。
自然假如你的饃饃蒸了好長時間還沒有煮熟得話，大約你的饃饃早已是失敗了，並且那樣的饃饃蒸好啦也是不好吃的，那樣你假如也要再次蒸下來得話，可能需要的時間確實好長時間，那般才會讓饃饃煮熟的。為何饃饃蒸不太熟呢？關鍵還是可能出在你的醒麵的情況下，你一直在醒麵的情況下把麵醒去世了，因此就造成了饃饃不好吃了。
10樓：高中化學劉丹老師
饅頭一次沒蒸熟可以在火上繼續蒸，但是整出來的口感肯定不如一次蒸熟的饅頭，彈性等方面肯定要差很多，以後記得一定要蒸足夠的時間。
11樓：情感解惑渝妹紙
一次沒蒸熟的饅頭，再重新蒸一下，但是口感沒有一次蒸熟那麼好。
12樓：其學名
將生饅頭和沒蒸熟的饅頭放在一起，再蒸一次。就可以解決問題了。
13樓：網友
可以切成薄片，裹上雞蛋液，放鍋裡煎至兩面金黃，又香又好吃。
14樓：伯星騰
饅頭一次沒有蒸熟可以再去蒸蒸就行，這樣就可以吃的。
15樓：匿名使用者
饅頭沒蒸熟的情況下，可以重新**繼續蒸。
請問饅頭第一次沒蒸熟，第二次能蒸熟嗎
可以的，不過饅頭最好一次蒸熟，如發現沒熟蓋鍋蓋再蒸就會費時。你這不是沒蒸熟，是沒有發起來 饅頭沒蒸熟還能繼續蒸嗎 1 饅頭沒蒸熟再繼續蒸作用不大，而且即使繼續蒸能起到一定的作用，口感也不好。2 蒸饅頭是採用蒸汽制熟的過程。3 蒸饅頭在蒸的過程中，不能跑氣，不能開蓋，否則蒸出的饅頭就會夾生。4 夾生 ...
用蒸箱蒸饅頭怎麼饅頭底有黑點，蒸熟 饅頭 黑點怎麼辦
筋是揉麵的功夫，香是新增劑的功勞。想要勁道，揉到可以用面拉出薄膜，蒸出來的饅頭自然勁道。香，於兩種，一種是用老麵和鹼做的饅頭，會有自然鹼香味。另一種，用發酵粉做，只能後期加。加吉士粉就會有股奶香味 可能是你真相的下面沒有清洗，然後蒸汽帶一些比較髒的東西在上面了吧？蒸熟 饅頭 黑點怎麼辦 一 產生的原...
毛豆沒熟透吃了會中毒嗎，毛豆沒煮熟能吃嗎
1吃了沒煮熟的毛豆會怎樣。吃了沒有煮熟的毛豆其症狀反應不同，吃的量少的可能並無不適感，可能會有脹氣，拉肚子等腸胃不適症狀出現，多喝水，多休息就沒事了 食用過多沒有煮熟的毛豆可能會導致機體中毒，因為未熟毛豆中含有可以引起人體中毒的物質，若吃太多而出現嚴重嘔吐腹瀉，頭暈等不適症狀，應及時催吐，並送去醫院...