1樓：匿名使用者
甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：「秋日甘蔗賽過參」。
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84％。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12％。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0．2克、脂肪0．5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1．3毫克。
另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素b1、維生素b2、維生素b6和維生素c等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞「冠軍」寶座。
我國古代醫學家還將甘蔗列入「補益藥」。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可**因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。
引外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。
甘蔗雖是果中佳品，但亦有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便洩、咳嗽、痰多等症的病人，暫時不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外還必須注意：若保管欠妥易於霉變。
那種表面帶「死色」的甘蔗，切開甘蔗，其斷面呈黃色或豬肝色，聞之有霉味，咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食後容易引起黴菌中毒，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以**疾病。
吃甘蔗的好處和壞處
2樓：陽光生活
甘蔗深受廣大老百姓的喜歡，不僅味而甜而且具有很強的營養價值。甘蔗富含大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，在眾多水果中居其首位。故而甘蔗被譽為脾果補血果的美稱。
那麼吃甘蔗的好處和壞處有哪些呢？下面為大家介紹。
吃甘蔗的好處
1.解酒
甘蔗味道清甜爽口，且水分含量高，既能利尿促進酒精排出，又能補充水分稀釋血液中酒精的濃度，因此對解酒有一定的幫助。
2.消暑解渴
因為甘蔗性質寒涼，它能促進人體內熱毒分解，人們在夏天食用可以消暑解渴，平時人們出現感冒或者咽喉腫痛時中，吃些甘蔗還能讓症狀很快好轉。
3.補充糖分
4.清潔口腔
甘蔗能夠滋潤你的喉嚨、保護嗓子。多嚼甘蔗，能夠健齒，你會發現牙齒在慢慢變白，還能夠避免蛀牙的發生。還能夠鍛鍊你面部的肌肉。口臭、嘴巴發炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。
5.潤腸通便
平時人們多吃一些甘蔗，不得能為身體補充豐富的水分，還能加快胃腸蠕動，能緩解腸燥便秘。另外平時多吃甘蔗還能起到一定的利水作用，它能緩解人類身體水腫和小便不利，對人類腎功能不全有一定的緩解作用。
吃甘蔗的壞處
1.吃起紅絲甘蔗中毒
買回來的甘蔗儲存不當，內芯容易長紅絲，這並不是甘蔗天生的，而是因為甘蔗發生了霉變，這樣的甘蔗吃多了是會中毒的，會損壞你的消化道、神經系統等。
2.多吃容易發胖
甘蔗中含有大量的糖分和能量，吃太多糖分不能及時消耗分解，會儲存在體內，並慢慢轉化為脂肪在體內聚集。
3.長泡
吃甘蔗本身是不會上火的，但是由於甘蔗中含有許多纖維，嚼多了口腔內壁會遭到磨損，嘴巴裡面就會磨出泡。甘蔗中的某種物質與唾液中的某種物質起反應，也會使得舌頭長泡。
4.吃發霉甘蔗染病毒
發霉的甘蔗表面看起來黯淡無光，甘蔗尾部也有白色的毛毛，去掉甘蔗皮厚內芯淡黃或者褐色。這樣的甘蔗裡面是有黴菌的，這種黴菌能夠產生有毒的物質，損壞你的身體。所以甘蔗一定要吃應季的，過季的容易發霉變質。
吃甘蔗的好處和壞處
3樓：戴蒙崗居
甘蔗是很多人平時都喜歡吃的水果，可以直接啃了之後嚼著吃，非常甜，水分也是很充足的。但是甘蔗還是要少吃，因為甘蔗的糖分是很高的，容易長胖，再就是吃多了的話甘蔗裡面的纖維會磨蹭口腔內部和舌頭，所以有的時候吃甘蔗舌頭會起泡。但是甘蔗還是有不少好處的。
好處： 1.抗氧化，清除體內的自由基，延緩**衰老，並美化**。
2.甘蔗富含鐵，可以促進體內血紅蛋白的再生並預防貧血。
3.增強人體免疫力和抗病能力，預防流感，病毒並保持健康。
4.甘蔗具有養血清熱的作用，營養豐富。
5.對低血糖，大便乾燥，排尿不利，噁心和嘔吐，因虛熱引起的咳嗽，高燒和煩渴有一定作用。
壞處： 1.咀嚼的甘蔗過多，容易磨損口腔內壁，使舌頭長泡並影響消化系統，神經系統等。甘蔗中的一種物質與唾液發生反應，也會使舌頭起泡。
2.甘蔗性涼，所以不適用於脾胃虛弱和胃痛的人。
3.購買的甘蔗存放不當，內芯容易長出紅色絲，這是因為甘蔗具有霉變。如果這種甘蔗吃得太多是會中毒的，並會損害您的消化道和神經系統等。因此，您可以在進食前切開甘蔗，看看是否有紅線。
新鮮的甘蔗經常吃是沒什麼問題的，易胖、**人群注意食用量即可。但如果食用了發霉、紅心的甘蔗，則是非常容易危害健康的，一定不要吃，無法判斷是否新鮮的甘蔗汁也不要食用。發霉的甘蔗表面看起來無光澤，並且甘蔗末端也有白色的毛毛，削皮後內芯是淡黃色或棕色的。
這種甘蔗含有黴菌，而且會產生有毒物質並損害您的身體。因此，必須在季節內食用甘蔗，過季的甘蔗容易發霉和變質。
1.選擇新鮮，乾淨，無霉變的白甘蔗，去皮後不發紅，無酸、霉變和酒渣味。 如果甘蔗的顏色差，灰黑色或棕褐色，並且在末端出現絮狀或蓬鬆的白色物質，則表明它已經發霉了，這種甘蔗絕對不能吃。
2.發現氣味難聞，有酸味和黴菌味，或有酒糟味和辛辣味，不能食用。
3.特別需要提醒的是，喜歡喝甘蔗汁的朋友，最好購買新鮮的甘蔗現榨，以防次充好，避免飲用後中毒。
4.如果在食用甘蔗後出現中毒症狀，請立即就醫。
甘蔗對人體的好處是什麼
4樓：萌德德兒
甘蔗是一種食莖水果，味甜多汁，含多種人體需要的營養物質，對人體健康有好處，具有補充能量、調理脾胃的功效。
1、補充能量：甘蔗有補充能量的作用，因為甘蔗當中富含碳水化合物。因此，如果適當吃甘蔗補充能量，對於勞動者，尤其是體力勞動者，能夠補充碳水化合物和肌肉當中的糖原，對於緩解疲勞、恢復體力的作用會比較明顯。
2、調理脾胃：從中醫食療的角度上來講，甘蔗甘甜的味道能夠滋補脾胃。因此，對於脾胃虛弱、噁心、嘔吐、食慾不振、消化不良的人，如果適當吃甘蔗，通過其調理脾胃的作用，能夠發揮出增進食慾、促進消化的功效。
多吃甘蔗的好處和壞處
5樓：曾萱寒
好處：1、補充糖分。甘蔗可為機體補充充足的熱能，對防治低血糖、消除疲勞、中內暑等容有較好的療效。
2、健脾利尿。甘蔗有解熱止渴，生津潤燥，利尿，滋養的功效。
3、潤腸通便。甘蔗可緩解口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結，反胃嘔吐，消化不良等症狀。
壞處：甘蔗含糖量高，吃太多容易發胖，特別是糖尿病人不能多吃。
6樓：不藥博士
甘蔗的營養可以說的是有的營養很豐富，沒的營養一點也沒有！
甘蔗，從中醫上講，也算是一味中藥。味甘性寒，歸肺、脾、胃經。可清熱解毒、生津潤燥。
經常有五心煩熱、大便燥結等虛熱實熱等問題，不防可以喝一杯甘蔗汁，清爽解煩熱。
從西方營養學方面講，甘蔗可謂是有的很豐富，沒的就沒有。
優點膽固醇，是不是很誘人？
膽固醇越高，心血管疾病死亡危險幾率就越高。現在社會，都在提倡低膽固醇飲食，甘蔗就是很好的低膽固醇食物，基本沒有膽固醇，脂肪含量也很低。
2、高鉀低鈉。
每100克甘蔗汁中含有鉀 95毫克，鈉 3毫克，也是比較典型的高鉀低鈉食物，比較適合於血壓偏高的朋友食用。
3、甘蔗的另一大特點是，微量元素含量非常豐富，尤其是鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等。適當喝點甘蔗汁可以補每日所需礦物質。
4、維生素方面，按照中國營養學會推薦的維生素攝入標準，人體每天需要微克的維生素a，50~100毫克的維生素c、50毫克的維生素e。甘蔗含有維生素a和視黃醇的含量都是讓人滿意的。每100克甘蔗汁中含有va 2微克，並含有 微克的視黃醇。
缺點1、甘蔗甜度較大，因含糖分較高，每100克甘蔗汁含有總糖分達克。中國營養學會推薦每日攝入30~40克糖，喝200毫公升的甘蔗汁就已經達到界值。還不包括一天的其他糖分攝入。
所以吃甘蔗要控制總糖量，特別是血糖高的朋友。
2、如果說不含膽固醇算是優點，那麼不含維生素e就可以說是甘蔗的缺點了。而且維生素c含量每100克只有2毫克，這遠不能滿足每日所需。也沒什麼蛋白質。
古醫術有注：蔗漿，解酒清肺，土燥者最宜。《本草》謂其下氣止嘔。醉酒者，不防來一杯甘蔗汁，能起到舒緩、止吐、促排洩的作用。
不藥博士】簡介。
博士，主管藥師，高階營養師，擁有10年的用藥指導、營養諮詢和健康管理經驗。不藥不藥，健康生活，不生病，不吃藥！
吃甘蔗有什麼好處？
7樓：掌間科普
甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效；主治口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。
1、甘蔗含有豐富的微量元素和維生素。甘蔗富含鐵元素，每500克甘蔗裡就含有毫克鐵，還含有鋅、錳等人體必需的微量元素。同時，甘蔗還富含維生素c。
2、甘蔗富含纖維。在吃甘蔗的過程中，人需要反覆咀嚼纖維，這樣不僅能把口腔和牙縫中的食物殘渣及沉積物清除乾淨，而且也充分鍛鍊了口腔肌肉，增加了咬合及面部肌肉的力量。
3、另外，甘蔗的含水量可達84%左右，且富含蔗糖、葡萄糖和果糖。因此，吃甘蔗不但能解渴，還能提供營養、補充能量、緩解疲勞。
8樓：三字哥哥
吃甘蔗可以清熱解毒，甘蔗汁還可以做成紅糖，女性經期可以多喝，這可是減輕痛經的好東西呢。
9樓：大梅子愛影視
我們都喜歡吃甘蔗，我所了解的好處有以下幾種。
吃甘蔗可以生津解酒。在喝酒之後可以喝一點甘蔗汁解酒。
吃甘蔗可以補充熱能。低血糖的時候可以吃一點甘蔗。
吃甘蔗可以美容養顏。對於愛美的人來說，經常咀嚼甘蔗也是乙個很好的選擇。
我看著也可以健脾，甘蔗含有豐富的纖維，可以**消化不良。
10樓：匿名使用者
甘蔗含有豐富的糖分和水分，吃甘蔗能夠為人體補充能量和水分，可以生津止渴，美容養顏，改善膚質，止咳潤喉。
吃甘蔗會上火嗎，吃甘蔗的好處吃甘蔗上火嗎
小嬌朋友 甘蔗有好幾種 竹蔗，烏臘蔗，青臘蔗等。竹蔗，修長青翠如竹，味清甜，性平稍涼，可清熱降火。烏臘蔗，皮黑多汁，甜味稍重，性溫偏熱，吃多會上火。青臘蔗，蔗中老大，頗為粗壯，很甜但也很硬，一般為糖廠專用。還不錯，希望你採納。 李子寨旺哥 不會上火，中醫認為，甘蔗入肺 胃二經，具有清熱 生津 下氣 ...
吃甘蔗會降火嗎，甘蔗是去火的還是上火的啊
甘蔗有好幾種 竹蔗，烏臘蔗，青臘蔗等。竹蔗，修長青翠如竹，味清甜，性平稍涼，可清熱降火。烏臘蔗，皮黑多汁，甜味稍重，性溫偏熱，吃多會上火。青臘蔗，蔗中老大，頗為粗壯，很甜但也很硬，一般為糖廠專用。甘蔗，學名 saccharum officinarum 甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高...
吃螃蟹能不能吃甘蔗，甘蔗和螃蟹可以一起吃嗎
吃螃蟹時應該注意以下禁忌 吃螃蟹後勿吃柿子柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內發酵，導致嘔吐 腹痛 腹瀉等症狀。吃螃蟹後勿飲茶茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利於消化吸收，故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。吃螃蟹後勿吃花生花生性味甘平，脂肪含量達45 油...