鹽和味精吃多了有什麼壞處

1樓：匿名使用者

味精它的主要成分是谷氨酸鈉，實際上是我們日常生活中，經常用到的一種調味品，能夠起到增鮮調味的作用，味精一般我們建議一天不要超過6克就可以。

過多的食用味精，首先會導致心腦血管疾病的發生，因為裡面含有大量的鈉鹽，這種鈉鹽可以導致我們體內水鈉的儲留，從而使我們出現高血壓、心臟病等疾病的發作。

第二就是因，為味精的主要成分是谷氨酸鈉，谷氨酸它可以合成一種抑制性的神經遞質，從而使得人體出現一些情緒方面的問題。

大量的服用谷氨酸鈉，可以抑制我們神經的活性，人體會出現一種淡漠，或者是昏睡這種表現，所謂味精中毒。

一般來講這種情況是很少發生的，所以只要不超過6克左右的味精，我們一般不會出現這種情況，所以我們只要保證味精量不要太超標，一般對人體沒什麼危害的。

2樓：風音

鹽高害處多 1、公升高血壓：許多研究已經證實，高鹽飲食有公升高血壓的作用。2、促進動脈粥樣硬化：

吃鹽多不僅可以公升高血壓，同時還能使血漿膽固醇公升高，有促進動脈粥樣硬化的作用。3、致胃癌：高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發胃癌。

4、易患感冒：多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力；同時還可減少唾液，使口腔內溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。

5、加快骨鈣丟失：多吃鹽易患骨質疏鬆症。

當食用味精過多，超過機體的代謝能力時，還會導致血液中谷氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用。尤其是谷氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的谷氨酸鋅被排出體外，導致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發育的重要營養素。

因此，嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精。另外，日本研究人員認為，長期過量食用味精可能導致視網膜變薄、視力下降，甚至失明。

味精吃多了有什麼壞處

3樓：匿名使用者

一般來說，味精吃多了有缺鈣、神經系統損傷、肝臟受損等危害，建議少吃味精。具體分析如下：

1.缺鈣：味精的主要成分是谷氨酸鈉，如果吃多了，可能會導致體內谷氨酸水平公升高，從而影響對鈣、鎂等營養物質的吸收，導致缺鈣，患者可以在醫生指導下使用碳酸鈣d3咀嚼片、葡萄糖酸鈣片等藥物進行**。

2.神經系統損傷：味精主要由谷氨酸鈉構成，吃多了會有神經系統損傷的危害，谷氨酸鈉在人體代謝後，可能會影響神經系統正常運作，就會出現頭痛、嗜睡、眩暈等症狀，患者可在醫生指導下使用安神補腦液、烏靈膠囊等藥物進行**。

3.肝臟受損：味精吃多了，體內堆積著大量的谷氨酸鈉，為了保持機體健康，肝臟會加速運作，就可能會導致肝臟受損，不利於身體健康，患者可在醫生指導下使用肝寧片、肝復樂膠囊等藥物進行**。

食鹽和味精，哪個對身體危害大？

4樓：江湖人稱家父

食鹽和味精如果超量，對身體危害都很大。第一眼飲食有益於身體健康，可以減少高血壓的發生率，而過量食用味精會導致人患胃癌和內臟性疾病的風險增加，建議改換為雞精。

5樓：莫九牧

我認為食鹽對身體危害更大。因為食鹽中的納的含量比味精高，而納攝入過多會引起高血壓。

做菜時把味精當鹽了，吃了會損壞身體嗎？

6樓：

做菜時把味精當鹽了，吃了會損壞身體嗎？

親，您好，很高興為您解答：<>

親，您好，這邊在網上為您查詢到的相關內容，<>親親，誤把味精當鹽放了幾小勺不會對身體有害或吃壞肚子，一旦發現誤放這種情況，做的食物不吃或者少吃就可以了。味精和鹽這兩種調味品外觀上不好區分，為了不弄混，可以把它們放在不同顏色的調味盒中。」