1樓：庾珈藍言
紫薯直接蒸著就非常好吃，還可以把紫薯蒸熟，然後搗碎，加入澱粉揉成團，然後捏成圓子，煮著好吃。
2樓：網友
吃了忘不了的紫薯酸奶雞蛋羹！
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
具體做法步驟如下：
第一步：準備一根紫薯，先切小塊再切薄片，稍微切薄一點。
第二步：把切好的紫薯放到盤中，把它弄散，加上適量的白糖，鍋中燒開水，把紫薯放進去，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘（時間不定，只要把紫薯片蒸熟就可以了）
第三步：好，時間到，現在把紫薯片端出來，再拿個勺子把它摁碎摁爛，把紫薯摁碎後，加上糯公尺粉。
第四步：加入糯公尺粉後，把它和均勻，揉成團，把粉團揉成三光就可以了。
第六步：做好的芝麻紫薯團先放一邊備用，這個是用油來炸的。
第七步：我們現在來把剩下的粉團揉一些不粘芝麻的，放另乙個盤中，這盤是用來蒸的。
第八步：鍋中燒開水，把沒粘芝麻的紫薯團放入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右。
第九步：另起一鍋，鍋中下油，倒多一點，把油燒至四五成熱，現在來下芝麻紫薯丸子炸一下。
第十步：炸至稍微定型後，用鏟子稍微摁一下，這步的目的是讓其空心，但是要記住，不能太大力哦，力度大了容易把它壓爆，就稍微輕輕摁一下就可以了。
第十一步：炸到丸子浮起來，待白芝麻有些微黃就可以了，出鍋了，看到都想吃了！
紫薯怎樣做最好吃
4樓：網友
吃了忘不了的紫薯酸奶雞蛋羹！
5樓：香蕉食堂
紫薯這樣做還有喜歡嗎？
6樓：佳萌說娛樂
紫薯爆漿芝士來了簡單又炒雞好吃。
7樓：淺聊教育及公考
【做法1：紫薯糯公尺餅】
1、從做法1的第3步開始，做好的紫薯糯公尺丸子，可以油炸吃，也可以烙餅吃，也可以按扁蒸熟吃，吃法不同，口感也有不同。最健康的吃法就是蒸熟，開水上鍋，中火蒸20分鐘即可。
2、這樣蒸出來的糯公尺餅，軟軟糯糯、酸甜可口，而且不放一滴油，吃著也非常美味。
做法2：紫薯紅豆餅】
1、紫薯切塊蒸熟搗成紫薯泥，放入煮熟或蒸熟的紅豆，加適量白糖，攪拌均勻。
2、搓成紫薯紅豆球，這個紫薯紅豆球可以直接吃，非常好吃，也可以做餡料。
3、今天做的是發麵的紫薯紅豆餅，像包包子一樣包起來，可以蒸成紫薯紅豆饅頭，還可以按扁，放鍋裡烙至兩面金黃，餅子鼓起，就熟透了。這兩種做法都非常好吃。
4、兩面金黃酥脆，內部軟糯香甜，出鍋後忍不住吃了4個，真的非常好吃。
紫薯怎樣做好吃呢
8樓：生活百事通小
1.蒸煮紫薯（最簡單的吃法，也是最原汁原味的）準備食材如下：紫薯適量，清水具體做法如下：
首先將紫薯清洗乾淨，然後起鍋，將清洗乾淨的紫薯放入鍋中，加入沒過紫薯的清水，大火煮開後中火煮30分鐘，把紫薯煮熟即可！蒸紫薯的話，就起蒸鍋，然後將紫薯放蒸鍋裡蒸3-40分鐘，把紫薯蒸熟就可以了！紫薯口感粉甜，吃的時候不用搭配任何東西都非常的美味。
2.紫薯粥準備食材如下：紫薯2個，糯公尺200克，水適量具體做法如下：
糯公尺洗乾淨後用水浸泡半個小時以上，紫薯洗淨去皮，切成小塊，紫薯和公尺放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，後面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開後轉小火，小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底，焦掉。
3.紫薯糯公尺糕準備食材如下：紫薯50克，糯公尺粉150克，澱粉（小麥）30克，白糖50克，椰蓉適量具體做法如下：
先將紫薯蒸熟後壓爛，紫薯壓爛後，加入糯公尺粉、小麥澱粉、白糖混合，加入適量的清水拌成有流動的稠麵糊，然後過篩一次，然後把麵糊上鍋蒸熟，蒸好的紫薯麵糊放涼，椰蓉和豆沙餡備用，取約30克的麵糰壓扁，把豆沙餡放入，收口滾圓，然後沾上椰蓉粉即可。
4.椰汁紫薯西公尺露準備食材如下：西公尺100克，紫薯3個，椰汁500克，白糖80克具體做法如下：
燒鍋開水，倒入西公尺煮兩分鐘，熄火，燜四個小時以上（最好提前製作），把西公尺倒入密孔的菜籃子裡，沖洗一遍，紫薯去皮洗淨切小塊，鍋中倒入清水，放入西公尺、紫薯、白糖，開大火煮八分鐘，熄火，待西公尺糖水冷卻後，倒入冷藏好的椰汁拌勻，即可享用。喜歡冰一點的，可以放入冰箱裡冷藏兩個小時後再慢慢享用，一粒粒紫色的西公尺像極了紫色的水晶。
蒸煮紫薯，紫薯粥，紫薯糯公尺糕，椰汁紫薯西公尺露，非常簡單，有好吃的做法，親親可以試一試哦。
一斤紫薯能做多少紫薯粉條，紫薯寬粉的具體做法，用紫薯泥可以做成粉條嗎
紫薯 copyipomoea batatas l.poir.旋花科 convolvulaceae 番薯屬 又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有猛伍普通枝遊或紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。紫薯裡面含澱粉比較少,加上你要剝皮,4 6斤紫薯出一磨衝斤吧 紫薯裡面含...
怎樣做炸紫薯丸子好吃，炸紫薯丸子用麵粉還是糯公尺粉
怎樣做炸紫 bai薯丸子好吃 食材du明細 紫薯200g 糯公尺粉zhi80g 糖適量甜味dao口味 炸工藝一小時耗時 高階難專度 油炸屬紫薯丸子的做法步驟 1紫薯蒸熟趁熱碾成泥。2加入糯公尺粉和糖。糯公尺粉的量要看買的紫薯含水量調整，我的紫薯非常幹，所以不用放多。糖量隨個人的口味調整。3拌勻揉成團...
紫薯餅的做法，紫薯餅怎麼做好吃，紫薯餅的家常做法
紫薯餅怎麼做？把紫薯蒸熟搗成泥，加入芝士攪拌，然後搓成小丸子，用麵皮壓住壓蔥餅，放入鍋中煎至雙面金黃。材料紫薯半個復,麵粉1 4杯 制,糯公尺粉1 4杯,蜂蜜適量 baidu,白糖適量,白芝麻適量,食用油適量做法zhi 1 紫薯切片上鍋蒸爛，壓成dao泥。2 加入麵粉和糯公尺粉，適量油和兩勺白糖，揉...