1樓：乙個小號嗯
用新鮮的蝦肉裹上一層蛋液，再蘸上面包糠，下午油鍋炸，在灑上椒鹽、胡椒粉等調味料調味就可以。
2樓：筱玥談情感
鯛魚、銀魚、香魚、大蝦、花菜、春菊葉、櫻花葉、鮮筍、蘆筍、洋蔥等；夏季選擇茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、紫蘇葉、莧菜葉等。
3樓：觀社會品人生的我
有簡易版本的天婦羅製作方法就是雞蛋麵炸糊，首先要準備好兩個雞蛋，要將其弄成糊狀，再將面放入燒好水的鍋中，撈出來，再加上雞蛋加熱。
4樓：頓暎
大蝦去殼，去頭去蝦腸，留尾巴，在蝦身上梗劃幾刀，但不要劃斷，蝦就變直了。將麵粉，玉公尺澱粉，清水，雞蛋與鹽攪拌均勻成天婦羅麵糊。準備點乾麵粉，炸之前，先在蝦身上先裹上薄薄的一層乾麵粉，再放進麵糊中掛漿，熱油，待油溫公升高至180°左右，下掛好漿的大蝦，在鍋中炸至兩面金黃即可撈出。
這樣做天婦羅炸蝦，入口先是外層的酥鬆脆嫩，裡面是鮮嫩甜美，非常好吃，老人小孩都愛吃。
日式天婦羅的製作方法
5樓：陽光生活
天婦羅作為日本四大料理之一，種類有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等等。天羅婦的製作方法都是大同小異，只不過是食材選用的不一樣。食材一般選用時令蔬菜和新鮮海鮮。
天羅婦的製作，一般從做糊開始，選用低筋麵粉、天羅粉、雞蛋與水和成漿。做成麵糊。
然後天婦羅的調味，日本調味一般以松魚幹汁、醬油、海公尺汁調製成料汁，醃製海鮮食材。
後把新鮮的魚蝦或時令蔬菜裹上一層糊，日本為了突出原料本味，在給天婦羅掛糊時一般在食材外面只裹很薄的一層糊，與中國菜掛糊時不同。備用。
選用菜籽油油炸，油炸的溫度是製作天婦羅的關鍵。因糊的濃度較稀，油溫偏低則會脫糊，油溫偏高又會使原料變焦，所以製作時必須將油溫控制在175～180度左右。
將裹上糊的新鮮魚蝦和時令蔬放入油鍋炸成金黃色。撈出裝盤。
炸後調味以在松魚幹汁、醬油（生抽）、海公尺汁中新增少量的砂糖和蘿蔔泥調和均勻，做成料汁蘸食即可。
天婦羅製作有三個要點：掛糊要薄，瀝油要淨，而且要又脆又香。
自己在家裡製作天婦羅的時候，需要準備什麼東西？
6樓：小紅情感解答
由於現在我們在生活中，我們的壓力越來越大了，比如說我們在工作中每天要承受著八個小時的工作壓力，同時有的時候也會在生活上承受著一定的經濟壓力，因此我們就會感覺到非常的勞累，所以很多時候在空餘時間，我們就會通過其他方式來放鬆自己，比如說做飯就是乙個放鬆的方式。所以現在就會產生這樣的疑惑，就是自己在家裡面製作天賦羅的時候，需要準備什麼材材料呢？比如說？
麵粉，泡打粉，蒸調油以及白胡椒粉等，下面我們具體來了解一下。
1 麵粉
我們都知道，其實一般製作天婦羅的時候，他的乙個最基本的材料就是麵粉，而且麵粉也是根據我們所要做的量來，在我個人看來，一般需要煮準備50g左右的麵粉就差不多了，這時候我們就可以在裡面放一些玉公尺澱粉，玉公尺澱粉大概在40g~50g之間。
2 泡打粉
相信大家對於泡打粉也都是有一定的瞭解，這主要是為了能夠發酵麵粉，而且什麼麵粉能夠膨脹起來。這能夠對他的外觀及口感起到一定的促進作用，所以一般我們要準備兩克的麵粉，以及在裡面加適量的水。
所以我們在平時的生活中，也應該要更多的去關注這方面的問題，在我個人看來，其實我覺得做美食並不難，而且我們現在網上的各種各樣的學習渠道也是越來越多了，比如說通過別人的建議以及別人所發生的那些製作美食的**就可以。對我們有很大的幫助。比如說現在的乙個很火的節目，就是《嚮往的生活》，黃磊在裡面給各種各樣的明星做很多美食，而且這些也都有詳細的過程，我們可以在裡面仔細的**一下，這對增長們的廚藝也是有一點點好處的。
7樓：李佳楠那男
蝦，蔬菜，海鮮，麵粉，醬油，蘿蔔，這些基本上就是天婦羅的標配，我覺得還是挺好吃的。
8樓：王志剛剛剛
要準備雞蛋麵粉還有面糊。還有就是要準備一些新鮮的水果和蔬菜。蝦，洋蔥，豆腐，饅頭。南瓜，毛豆，茄子，香芋。梅乾菜大鮮肉。
9樓：王祿
需要準備蝦，麵粉，雞蛋，油，這個東西製作起來還是非常簡單的，需要準備的材料也不多。
10樓：雙魚愛仕達
需要準備大蝦，麵糊，新鮮的蔬菜，蝦仁，番茄醬，麵包糠，食用油等食材。
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