1樓：村姑小阿香
今天做的蝦仁玉公尺煎包，用的餛飩皮，包入調製好的餡料，鍋里加水煎熟即可，做法類似水煎包，但是比水煎包時間短，更省事，早上趕時間的話，10分鐘就能做一盤，吃完暖乎乎的，出門也不怕冷，特別是北方的小夥伴，做這樣的早餐，還可以多睡10分鐘。煎包用的餡料，可以就地取材，我一般都是冰箱有啥就放啥，今天放的食材，用的蔬菜和海鮮搭配，玉公尺、豌豆、蝦仁，加上孩子不愛吃的胡蘿蔔，攪拌在一起，鮮香美味，小女生完全沒吃出裡面的胡蘿蔔，居然直接吃了兩盤下肚。胡蘿蔔這麼做再也不怕孩子挑食了，營養美味還補鈣，家裡有學童的寶媽們，一定要試試喲。
蝦仁玉公尺煎包】
食材】：餛飩皮40張，鮮玉公尺粒120克，生豌豆90克，蝦仁125克，胡蘿蔔裡75克，蔥薑末適量，料酒1大勺，胡椒粉少許，鹽少許，生抽2勺，芝麻油適量。
製作方法】：
1、準備好所用的食材，鮮玉公尺和豌豆粒是我冷凍的，放入自來水中沖洗一下，就化凍了，胡蘿蔔洗淨，切丁，鮮蝦剝殼去蝦線，取出蝦仁剁碎，蔥姜切末，備用。
2、奶鍋燒開水，把洗乾淨的玉公尺粒和豌豆粒放入奶鍋裡，煮熟約3—5分鐘，可以嚐嚐熟不熟，煮好以後瀝乾水分，放至微涼。
3、把蝦仁加入料酒、蔥薑末攪拌均勻。
4、然後加入胡蘿蔔粒，玉公尺粒、豌豆粒，生抽、胡椒粉、鹽，一起攪勻。
5、最後淋上少許芝麻油，攪拌均勻，餡料就做做好了。
6、取乙個餛飩皮，舀入一勺餡料，把餛飩皮邊緣沾水，四個角粘合一起，成乙個小揪揪。
7、包好以後，放入盤子裡。
8、電餅鐺預熱，刷一層植物油，放入餛飩包，煎至底部變黃。
9、倒入小半碗溫水，蓋上蓋子，煎至收幹，底部變得金黃，就可以了。蓋子可以直接蓋電餅鐺的蓋子，煎好以後是扁平狀的，如果用鍋蓋子，煎出來是包子狀的，比較好看，大家隨意。
10、盛入盤裡，趁熱吃最香了，小丫頭自己吃了兩盤。
2樓：愛
蝦仁煮熟，將食用油，火腿丁，玉公尺粒，紅蘿蔔丁，鹽，洋蔥丁，胡椒粉攪拌均勻，把放入餡擀好的麵皮中，包成包子形狀，放鍋中煎即可。
3樓：滾著滾著到了
用料；麵粉，五花肉，玉公尺粒，蝦仁。
調料；酵母6克，生抽2勺，香油1勺，生薑適量，黑芝麻適量。
麵粉加水放酵母和成麵糰；薑片加半碗水備用；五花肉蝦仁玉公尺粒切碎加碗中放生抽，香油，生薑水攪拌；麵粉切成小劑子，擀成麵皮，放肉餡包好；鍋中放油放入包子中火煎底部金黃，加水蓋蓋燜10分鐘即可。
4樓：x一切安好
一，兩碗麵加少許糖促進發酵，酵母溫水化開，倒入面裡差不多一共一碗半溫水就可以了，和成麵糰 二，放在溫暖的地方發酵，面發好後，小蘇打溫水化開 手蘸蘇打水，揉麵，排氣，分成劑子，擀皮 四。準備餡，肉剁碎，蝦仁切小塊，放玉公尺粒，加鹽，香油，十三香，蠔油調拌均勻 五，先包成包子形狀，然後按壓一下成餅狀 六，平底鍋燒油放入做好的餅胚，煎至兩面金黃即可。
5樓：旗韋曄
玉公尺掰成玉公尺粒，然後再加入蝦仁炒香，包成包子然後放入鍋中煎至底面金黃，加入清水蓋上鍋蓋燜二十分鐘即可。
袋裝玉公尺蝦仁的做法
6樓：獸醫昊昊
豆腐切塊。日本豆腐緩慢小心去除包裝袋，去兩頭，並把豆腐切成等高柱狀。日本豆腐易碎，操作的時候要小心點兒哦。
蝦去頭去尾。
剝掉蝦皮。去蝦線。去蝦線是一定要做的，既是因為蝦的消化道里有髒東西，還因為蝦線影響口感，蝦線中含有苦味的物質，掩蓋鮮蝦清甜的味道。
倒入醬油醃製。也可以放入檸檬片醃製，去除腥味，這樣可使蝦肉更香，味更美。
捲成蝦球。用牙籤固定。用牙籤固定是為了讓蝦仁定形，不然很容易變形，拉低整道菜的顏值。
擺在豆腐上。
擺上毛豆粒裝飾。
冷水上鍋大火蒸10分鐘。
出鍋後，去掉牙籤。一定不要忘了把牙籤取下來，不然寶寶好奇心強，很容易誤傷自己。
晾涼食用。
蝦仁玉公尺麵包怎麼做呢？
7樓：泰慕詩
材料。大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉公尺粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏。
做法。1.將蝦仁去腸泥，洗淨，用紙拍幹水，切成1釐公尺見方的丁。蘑菇洗淨擦乾切成小丁。玉公尺豌豆洗淨，瀝乾水。
2.炒鍋置中偏大火上預熱。倒入油熱至七成。
加蝦仁，炒2分鐘，剷出備用。待鍋再熱後，放蘑菇，炒1分鐘；加入玉公尺和豌豆炒3分鐘；加鹽和白胡椒粉炒勻；將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，剷出裝盤即可。
金沙雞翅。<>
材料：雞中翅、鹹蛋黃、蔥姜、鹽、料酒、黑胡椒粉。
做法。1、雞翅加鹽，料酒，黑胡椒粉抓勻，冰箱冷藏一晚。
2、醃製好的雞翅下油鍋小火炸到金黃色。先撈出放涼，再大火復炸一次。
3、鹹蛋黃蒸熟，壓成泥。
4、鍋中加少許的油，加入鹹蛋黃泥，小火翻炒一分鐘左右，蛋黃成鬆散的沙狀。
5、加入雞翅翻炒，蛋黃均勻的裹在雞翅就可以。
麵包蛋卷。材料：鹹方包一包，雞蛋兩個，番茄乙個，沙拉一支，雪梨半個，芹菜葉或者蔥花適量。
做法：1、準備好食材備用。
2、番茄切片。
3、雞蛋打散煎成蛋餅備用。
4、麵包兩面加熱。
5、麵包加熱完成，沙拉剪小口，梨切條。
6、面白上面加入番茄煎蛋塗上沙拉捲起來。
7、切斷擺盤即可。
辣醬拌牛肉。
食材：牛肉、胡蘿蔔、香菜、辣椒醬、料酒、麻油。
做法：1、牛肉洗淨，冷水下鍋，開大火，煮出血水；
2、煮好的牛肉洗淨，再次放入乾淨的水中，加幾片姜、香葉、料酒大火煮開，小火煮乙個半小時；
3、胡蘿蔔切絲，用滾水焯一下，撈出瀝乾備用；
4、煮好後的牛肉撈出，待放涼後切薄片；
5、將牛肉片和香菜、胡蘿蔔絲半在一起，加入辣醬和一點麻油，拌勻即可。
8樓：網友
麵粉中加入糖、鹽、水、酵母粉，攪拌均勻揉至能拉出薄膜，發酵半小時，將玉公尺粒和蝦丁拌好放到壓扁的麵糰收口，刷上蛋液， 撒青椒胡蘿蔔碎，擠上沙拉醬， 放入烤箱上下火180度，烤約15分鐘左右。
9樓：袖西風說美食
第。一、先把麵粉放在盆裡，放入酵母粉，讓麵粉發酵。第。
二、把蝦仁和玉公尺加上蔥花，放在鍋裡稍微炒一下。第。
三、把發酵好的麵糰做成麵包胚，把蝦仁和玉公尺撒在麵包胚上，放入烤箱，中高火烤30分鐘。
10樓：可樂
首先準備好一些麵粉，然後在麵粉裡面加入蝦仁和玉公尺，充分攪拌以後，放進烤箱裡面烘烤乙個小時就可以了。
蝦仁玉公尺蛋包飯怎麼做
11樓：和藹的風中雨飛
1.打雞蛋4個（最好用2個叉子打，這樣會更均勻）直到打出泡泡為止，這樣雞蛋會很嫩喔。
蝦仁切成丁加入少許酒和鹽。
玉公尺煮開撈好放一旁。
蝦公尺也得準備好哦。
油鍋熱後，把蝦仁蝦公尺玉公尺這3樣都倒入鍋中炒，你會看到蝦仁變成紅色蝦仁變成紅色後，就可以加入公尺飯炒啦！再加一些番茄醬進去，味道會超級無敵好！
用小火慢慢煎蛋餅。
把炒好的蝦仁玉公尺飯擺放在蛋餅邊，另一半用叉子翻過來即可這樣就大功告成啦！z字型擠番茄醬，蘆筍直接水開了煮就行了！簡單又健康！
蝦仁水煎包怎麼做如何做好吃
12樓：網友
食材明細。
麵粉適量。大蝦3只。
韭菜250克。
雞蛋1個。鹽適量鹹鮮口味。
煎工藝廿分鐘耗時。
普通難度。蝦仁水煎包的做法步驟。
1麵粉和成麵糰。
2韭菜洗淨備用。
3把蝦剝去皮。
4把蝦肉切碎。
5把炒好的雞蛋。蝦仁。切碎的韭菜加鹽。
6攪拌均勻。
7麵糰揪成小劑子，擀成圓皮。
8包上餡料。
9水煎包就包好了。
10放入電餅鐺2分鐘就好了（煎時加點水)。
11沾點辣椒油，美味又可口。
鮮肉蝦仁生煎包怎麼做
13樓：夢裡依稀望水鄉
和麵，酵母不和糖、鹽接觸就可以了。醒發麵團30分鐘。
和餡兒：肉餡裡放好除香油和水以外的調料，順著乙個方向攪打。分次少量加水（最好是花椒水，攪打到肉餡兒和水完全融合。最後放香油。可以在餡兒裡再放些煮好的甜玉公尺粒。
蝦仁去皮，去蝦線。放少量鹽和白胡椒粉醃製備用。
把醒發好的麵糰分成20克乙份，擀成麵皮。放好肉餡兒再放乙隻鮮蝦仁，包成包子。底朝上放好備用。
鍋底放少量油，包子底朝上放好，擠一些也完全沒問題，你會發現它們一會兒會白白胖胖擠在一起～敲可愛
怎樣做腰果蝦仁，腰果蝦仁怎麼做
食材準備 腰果蝦仁 蝦仁200克，腰果仁50克，油1000克 約耗100克 料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，雞蛋30克，水澱粉25克，蔥花 蒜片 姜各2克，香油10克，湯少許。製作步驟 1 中蝦剝去外殼，用刀將背部劃開一道縫，將裡面的蝦線取出，再用清水沖洗 腰果蝦仁 乾淨待用。2 蛋清用蛋抽...
芝士蝦仁面怎麼做，芝士蝦仁煎餃的做法，芝士蝦仁煎餃怎麼做好吃
用料麵球 100克 鮮蝦 100克 胡蘿蔔 適量 青椒 適量 碎芝士 適量 魚露 適量 食用油 適量 鹽 適量 高湯 適量 芝士蝦仁面的做法 食材 麵條100克 海蝦100克，青椒 胡蘿蔔 高湯 油 鹽 魚露 芝士碎適量 麵糰用開水浸泡散開，撈出瀝乾 高湯加鹽，放入麵糰浸泡15分鐘，撈出瀝乾水分 青...
蝦仁燒麥怎麼做，蝦仁燒麥的做法步驟圖，蝦仁燒麥怎麼做好吃
1.麵粉裡先倒入開水用筷子攪拌，2.再到入冷水和勻 3.蝦仁洗乾淨，去蝦線。4.放適量的鹽 5.倒入適量的料酒，醃製15分鐘。6.將胡蘿蔔，木耳，炒熟雞蛋，白菜切碎，蔥薑切碎，加入鹽 醬油 十三香，拌餡。7.把麵糰搓成長條分劑按扁 8.先把劑子擀成餃子皮的圓形，再用擀麵杖把皮的邊緣擀薄，擀出褶子9....