1樓：匿名使用者
哈爾濱紅腸 大列巴 伏爾加酒 黑啤 殺豬菜 豬肉燉粉條。
哈爾濱名小吃在哪
2樓：乾萊資訊諮詢
1、**大街小吃街。
名小吃：東方餃子、老昌春餅、筋餅、土豆絲、京醬肉絲、嫩炒雞蛋、砂鍋、驢肉蒸餃、粉腸、松仁小肚、罐牛、軟煎三文魚、紅酒牛舌、紅菜湯、忌廉蘑菇湯、列巴等。
2、司徒街夜市。
名小吃：魚小丸子、烤大腰子、燒烤、麻辣燙、海鮮拉皮、關東大排、雪花鍋貼、螃蟹、杏鮑菇裡脊、鮮爆海灣貝、燻醬等。
3、學府四道街。
烤魷魚、烤生蠔、棗糕、醋香嫩滑肉、醬油肥腸、金牌滷四寶、京燒牛肉、魚籽打包飯、辣白菜土豆片、大塊狗肉等。
4、馬家烤冷麵：地段街93-2號。
烤冷麵是21世紀出現在黑龍江的，並且在哈爾濱被發揚光大。
之前選用的是朝鮮冷麵在鐵板上烤制，後來逐漸發展為專用的冷麵，並且在煎冷麵時還要加入雞蛋，口感更加滑嫩，煎好的冷麵刷上醬汁，中間可以加入火腿腸和蔬菜，這也是借鑑了煎餅的製作方法，可以說是集各家所長的創新小吃。
5、哈師大小吃一條街。
名小吃：燻肉大餅、劉家魷魚、葛哥炸串、孔乙己臭豆腐、麻辣串等。
哈爾濱有特色的小吃是什麼
3樓：懂視生活
哈爾濱是乙個非常適合冬天去的城市，哈爾濱被譽為冰城，哈爾濱小吃也非常受歡迎，哈爾濱小吃傳承了東北傳統特色，同時也有俄羅斯風味，哈爾濱有特色的小吃是什麼呢？為你介紹最火爆的哈爾濱特色小吃。
哈爾濱紅腸。
哈爾濱紅腸來自俄羅斯，之後傳入中國，至今已經有近百年的歷史，紅腸的外觀是呈現棗紅色，是哈爾濱很有代表性的食物，哈爾濱紅腸是用肉，腸衣，澱粉，大蒜等食材製作而成，腸衣一般是豬或者是牛的小腸，澱粉採用的馬鈴薯澱粉，將半肥瘦的豬肉和調料混合，加入小腸中，製作而成。
三鮮鍋烙。三鮮鍋烙是哈爾濱很有名的小吃，頗具東北風味，鍋烙的製作方法有點像包子，準備好麵皮，將餡料包在麵皮裡面，然後將包好的鍋烙放在油鍋裡炸，口感比較清爽，沒有那種油膩感，三鮮鍋烙是採用的是雞蛋、韭菜和豬肉，鍋烙吃起來皮薄酥軟，餡鮮香濃，被稱為哈爾濱名小吃。
大列巴。大列巴又叫做大面包，是哈爾濱傳統名吃，大列巴是俄羅斯翻譯過來的，也是俄羅斯傳過來的美食，哈爾濱傳統名吃，是哈爾濱特產小吃，又叫大面包，列巴是俄語麵包的音譯，由俄羅斯傳來，大面包有五斤重，傳統的歐洲麵包風味，口感微酸，適合長久儲存，其中秋林大列巴最有名。
殺豬菜。殺豬菜是東北地區的傳統美食，過去東北農村過年，殺年豬的時候就會做這道菜，這是一道美味的東北燉菜，飽含北方特色。現在哈爾濱很多餐廳都能吃到這道菜，殺豬菜的原料豐富，有豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉、豬血腸等等，口感豐富，保留了原本的風味，營養健康。
馬迭爾冰棍。
馬迭爾冰棍，在哈爾濱怎麼能不吃馬迭爾冰棍呢？馬迭爾冰棍是哈爾濱**大街很有名的小吃，據說，至今已經有一百多年的歷史了，馬迭爾冰棍是一種特色冷飲。吃起來甜而不膩，冰中帶香，雖然是冰棍，但是沒有膨化劑，鵝絨黃色的冰棍，入口計劃，奶香味很濃，非常好吃。
以上就是哈爾濱有特色的小吃，風味獨特，特色鮮明，傳統風味和異域風味的結合，你最喜歡吃什麼呢？
哈爾濱有什麼小吃？
4樓：網友
1、哈爾濱冰糖葫蘆：由哈爾濱特色小吃之一，由高粱、玉公尺、糯公尺、芝麻、花生等原料熬製而成，味道香甜。
2、哈爾濱烤魚：以鮮魚為原料，經過洗淨、醃製、抹油、烤制而成，香味濃郁，口感鮮野虧李美。
3、空譽哈爾濱烤饢：以麵粉、植物油、糖等為原料，經過搓捏、烤制而成，外表金黃，口感酥脆。
4、哈爾濱烤冰：以冰激凌、芝士、海苔、芥末等原料，經過烤制而成，外表金黃，口感香脆。
5、哈爾濱烤腸：以豬腸、芝麻、糖等原料，經過洗淨、醃製、烤制而成，口感酥脆。
6、哈爾濱烤鴨：頌遲以鴨肉為原料，經過洗淨、醃製、抹油、烤制而成，外表金黃，口感鮮美。
哈爾濱當地小吃有哪些
5樓：懂視生活
哈爾濱特色小吃有鐵鍋燉大鵝、醬骨頭、哈爾濱燻雞、鍋包肉、烤冷麵、殺豬菜、幹腸、大列巴、大拉皮、鐵鍋燉大鵝：其是用最原始的木柴慢慢燉出來的，用木柴會讓鐵鍋內的菜受熱更均勻，所以比一般的電鍋和煤氣做出來的菜更有味道，煮到一半時廚師還會在鐵鍋邊上貼上玉公尺餅子或雜糧餅子，出鍋後，鵝肉香濃味美，再配上外焦裡內的雜糧餅一起，堪稱完美搭配。
醬骨頭：其為哈爾濱的特色美食，深受當地人喜愛。根據主料的不同有醬脊骨，醬排骨和醬骨棒。因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯，啃起來也更有樂趣而最受歡迎。
哈爾濱燻雞：其為哈爾濱一道特色小吃，東北的天氣比較冷，故熏製食品較多，燻雞便是其中最具代表的特色美食之一。
鍋包肉：東北人特別愛吃肉，所以對肉食的烹飪就特別有功夫。據說鍋包肉已經有百年的歷史了，這道美食出鍋後色澤金黃，外酥裡嫩，口味酸甜，十分開胃，是一道老少皆宜的美食。
哈爾濱名小吃有哪些？
6樓：蜜桃子手作
湖北特色美食有哪些？
7樓：魚欣胤
哈爾濱**大街附近的 龜派煎餅 ，裡面全是肉，賊香，是本地特色美食，來哈爾濱旅遊必吃的美食！
8樓：網友
血腸。冰糕。老酸奶。糖葫蘆。
9樓：不吵a不鬧
哈爾濱紅腸 鍋包肉創始人。
10樓：酸酸可愛多
哈爾濱名小吃前十名有：哈爾濱三鮮餃子，哈爾濱紅腸，大列巴，沙一克，哈爾濱風乾腸，三鮮鍋烙，老鼎豐川酥月餅，哈爾濱風乾口條，哈爾濱燻雞，張飛扒肉，豬肉燉粉條。
1、老鼎豐川酥月餅。
老鼎豐川酥月餅，哈爾濱特色小吃之一，是老鼎豐糕點之一。老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字型大小，距今己有60多年的歷史。尤以月餅最為著名。
2、張飛扒肉。
說到扒肉，就不能不說張飛扒肉，老哈爾濱人都知道，這裡的幾個招牌菜：張飛扒肉。炒笨雞蛋。
蘇泊湯。在哈爾濱有一句話，叫做"開賓士，吃小吃"說的就是這些隱藏在鬧市的小吃店了。你要是真正的食客，就非得嘗一嚐了。
幾乎所有的人都會用肥而不膩來形容地道的扒肉精品，實不知張飛扒肉的每塊肉都是用綠色養殖基地配送的豬肉加上獨門秘方用慢火燉上五六個小時，方能做到不油不膩，入口即化，這可是幾十年磨練出來的真功夫。
3、豬肉燉粉條。
豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
4、老鼎豐糕點。
老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字型大小，距今己有60 多年的歷史。尤以月餅最為著名，具有酥鬆利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。 被國家命名為國優、部優稱號的很多。
特別是徐玉鐸親自制作的老鼎豐月餅，久負盛名，譽滿九州。「老鼎豐」這個百年老字型大小糕點存續的秘密就是，堅持民族性，堅持大眾性，堅持可操作性。
5、張包鋪包子。
在哈爾濱那是家喻戶曉，無可爭議地佔據了冰城傳統小吃的第一把交椅，百年名店名不虛傳，無論啥時候去，買包子都需要排隊等候，鍋包肉那是桌桌必點。為什麼張包鋪百年興盛不衰，包子無疑是其揚名天下的絕活。
11樓：教育趣事小分享
哈爾濱作為黑龍江的省會，這裡不僅有著最具代表性的風景和建築，美食也是非常值得去嘗試的，這裡有著各種東北特色小吃，外地人來了一定要嘗試。今天為大家列出哈爾濱名小吃前十名，感興趣的朋友快來看看吧。
哈爾濱名小吃前十名：
第。
一、幹腸
第。
二、小雞燉蘑菇
第。
三、東北燉菜
第。
四、老鼎豐月餅
第。
五、醬骨頭
第。
六、風味口條
第。
七、壇肉
第。
八、松仁小肚
第。
九、大列巴
大面包，又叫大列巴（列巴是俄語麵包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。
第。
十、馬迭爾冰棍
以上這些哈爾濱排名前十的美食，你嘗過了沒？
**來自網路。）
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