1樓：網友
1．裝潢和設施環境及地理位子。
2．服務態度和酒店的規章制度。
3．推銷的物件明確，4．明確自己的酒店標準！（如；星級．商業．普通）的酒店等！開創自己酒店的風格與特色。
5．根據客戶的要求，適當的跟進。
2樓：網友
首先，要了解你要管理的是什麼型別的酒店，如單一的餐飲型酒樓、綜合型酒店、旅遊休閒酒店、風景區酒店等等，不同型別的酒店有不同的管理模式。
其次，你管什麼？是全面負責還是管理乙個部門、哪乙個部門？不管什麼酒店都有許多不同職能的部門，其分工和職責都不一樣，至於全面負責，呵呵……那責任可就大了！
3樓：有點**想法的大平
酒店管理者需要具備以下三種管理技能：
技術技能。就酒店而言，它是具備本酒店，本崗位所需的專業技術與技能，在現代企業中達成有效的協作所不能缺少的。不僅工業企業需要技術技能，而且其它產業同樣需要技術技能，對酒店同樣十分重要。
觀念技巧。即觀念形成的能力，它是指乙個管理者能進行抽象思考，有形成觀念的能力；有一定管理理論水平，能適用管理思想，去解決實際問題的能力；而且具有分析判斷和決策的能力。
人文技巧。即處理人際關係的能力。它是指與人共事合作的能力，包括對內聯絡同級，瞭解下屬活動，激勵與誘導下屬的積極性，對外與有關組織和人員進行聯絡和協調。
不同層次的管理者具備這三種技巧的要求有異同，如第一種技術技能，低層管理者（如領班）就必須精通熟練本崗位的特殊性、專門性的技術技巧，否則他就不能指揮員工向客人提供體質服務。至於高層管理者，對技術技巧的要求，不會像低層管理者那樣重要，但亦需要有一般的瞭解和掌握，但純粹外行也是不行的。又如第三種是處理人際關係的能力，無論高層管理者、中層管理者還是低層管理者都同樣重要。
只是工作的物件和接觸的範圍不同而已。再如第二種觀念形成的能力，對高層管理者來說則是非常重要的，因為乙個高層管理者有沒有現代化管理的觀念，有沒有敏銳的洞察力和創造精神，有沒有正確的判斷和決策的能力，有沒有整體的觀念，是關係到乙個企業的成敗。
酒店管理包括哪些內容？
4樓：醇香巧克力餅乾
酒店管理是對酒店的人員、硬體裝置、服務、營銷等進行規範化，標準化的一種方法和手段，從而更加有效地提高酒店的效益。酒店管理基本的概括如下：
1.資產管理：設施、裝置、服務標準。
2.計劃管理：未來一段時間內做什麼？誰去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系統和制度。
3.組織管理：對酒店承擔的任務在全體成員之間的分工合作進行管理。如崗位設定、規章制度。
4.人事管理：員工數量、培訓日常管理、工資評估、考核獎懲、晉公升、辭退等管理。
5.溝通管理：處理資訊、溝通上下級、同級、上級的理解、支援與幫助。
6.協同管理：及時發現和分析多種衝突的性質、型別，並選擇正確的方法解決。
7.預算與財務管理：減少支出，增加利潤。
8.經營管理：酒店的投資與經營形成的選擇，產品、**、銷售渠道**方式和廣告。以成本最小而利潤最大化為目的。
5樓：網友
酒店管理主要包括日常經營管理、客戶維護與開發管理、企業（酒店）發展戰略管理這幾個方面。 1、在日常經營中分為：部門管理（包含酒店的各個部門）、sop制定與實施、培訓計劃的制定與實施和考核。
6樓：匿名使用者
這個一般包括酒店禮儀、酒店管理等知識內容。
酒店管理例項題，酒店管理案例分析
這次營銷活動顯然是不成功的。 營銷部是乙個整體，對於在同一天內酒店所有的活動，銷售人員應該有乙個大致的瞭解 另外，就宴會銷售人員在接這個單子的時候，是否與客人有過充分的溝通，包括 以及菜品的標準。此外，就當時的天氣而言，宴會銷售人員應該及時反映，與禮賓部和宴會廳溝通，有專門的人員進行指引，酒店裡面應...
酒店管理身高問題，酒店管理 身高問題？
你是女孩還是男孩？做酒店都是從基層做起，通過我這麼多年的經歷 其實做酒店從前台和銷售開始做的發展空間比較多 但是事實無絕對 我身邊也有很多從餐飲，客房，前廳，輾轉做上來的高層管理者，而我走的很順利，前台 領班 主管 am afom fom 當然如果你一定要做酒店，就身高而言，踏入可能會在客房，餐飲等...
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知名軟體較多，僅列幾種常用軟體供參考！一 常見國外酒店資訊系統 在國外，美國eci公司最早使酒店前台業務實現了計算機管理，主要包括了預訂 排房 結帳 客史資料 餐廳 查詢 夜審及市場分析等。以下簡單介紹國際上著名的 在國內使用較多的軟體系統 1.eci eeco 酒店系統eci系統是美國易可 eci...